米凱樂啤酒吧

營業中

休息中

在斑斕碧綠的古宅裡，飄出陣陣微醺酒香。這是來自丹麥的精釀啤酒品牌，「Mikkeller 米凱樂」，今年在我好喜歡的大稻埕開設了台灣的第一間酒吧，將現代的新穎創意啤酒與古味十足的老宅結合，形成了一股時代與文化、視覺與味覺的碰撞。我喜歡在Mikkeller坐著與朋友小酌的感覺，比起一般的酒吧，總覺得多了一股清新的舒暢感，不論白天黑夜，都能享受微醺的美好。＜未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車＞ 坐落在大稻埕古街的Mikkeller，外觀是一座帶有斑斕墨綠的老建築，鑲著金色的窗框和雕花，年代裡流露出幾分優雅。一直很喜歡這帶的街景，既有著舊時的痕跡、更夾帶著現代的設計，形成一幅特別的視覺感受。一走進Mikkeller，一樓是長形的吧台，吧台中有一排長長的啤酒拉把，共有23種口味的精釀啤酒，和一款非酒精的茶類飲品。每根拉把上都鑲有Mikkeller的字樣，遠遠看去相當有設計感，正如同酒吧本身散發出來的文青氣質，簡單卻很有質感。吧台上方的黑板，則寫下了23款啤酒的口味菜單，選擇十分的多，「你好！我是柏林人」「非橙勿擾」「白廢樂團」「大隻佬樂園」⋯，每款啤酒的名稱都很特別、很逗趣，也讓人好奇啤酒的味道。走上二樓，陽光透著木窗灑進Mikkeller酒吧，坐在這樣的氛圍裡小酌啤酒實在很愜意。最迷人的，更是能夠靠著窗子望見外頭的大稻埕老建築，而我也發現與一般酒吧相比，Mikkeller多了許多獨身來此品酒的客人，他們帶著電腦、或是一本書籍，靜悄悄地坐在窗邊享受白日的飲酒時光，就像是我習慣在咖啡館裡獨自工作的模樣。二樓的白牆上繪上了Mikkeller的代表圖像，黑白簡約的設計，很輕巧、很愉悅，就如同喝了啤酒後輕飄飄的心情。二樓的座位旁，還設有自助式的飲水區，若是喝完啤酒想清清口氣，可以自行前來取用。這天與黛咪和好友斑比共點了三杯啤酒，湊巧的是我們所點的啤酒色澤正好都不相同，還有著明顯的顏色差異。Mikkeller所提供的啤酒目前有兩種size，小杯是以高腳杯裝，大杯則是有較大的玻璃杯。我很喜歡高腳杯外頭印上不同顏色的Mikkeller圖像設計，再搭配上各種色澤的啤酒，形成不同的顏色搭配組合，很繽紛熱鬧。你好！我是柏林人 $160元 (3.7%)這杯是我點的啤酒，屬於偏酸的口味，由於酒精濃度較低，所以喝起來就像是水果醋般的酸香，酒味倒是不會很重，起初喝時的酸中帶些果香，較為爽口，但放置久了之後會漸漸沈澱，最後味道雖仍帶有酸度，卻少了一股新鮮的香氣。所以這杯啤酒會建議不要放置過久再飲用，或是可以淺淺酌飲，感受時間催化之下酒味的變化。野生水蜜桃酸啤 $230元 (7.7%)斑比點的這杯啤酒，顏色要比我的還要再深一些。看到水蜜桃讓人容易想像成桃子酒的氣息，但其實喝起來仍是帶有濃厚酸度的啤酒，並不是我們心裡所想的那種果香。這杯的酸味很重，放久了之後還會多出幾分苦韻，或許喜歡酒氣較為激烈或是有層次的朋友，可以試試看此款啤酒。左邊的是 永樂棕色愛爾 $150元（5.0%）這杯是當天我最喜歡的，原先以為此款啤酒的味道會很重很濃，如同它的色澤那般渾厚。但喝了一口才發現它雖帶有啤酒的苦韻，但整體卻是順口且香醇的，並沒有太過嗆口的酒味和麥味。二樓外頭的洗手間也別有一番景色，古建築的樣貌實在令人難以相信這裡會成為文青時尚的質感酒吧。喝完啤酒之後，記得將酒杯放置外頭的自助回收台。 繼續閱讀

三層樓的老宅結合23種獨特個性口味的啤酒，不僅是潮流的關係，其空間舒適且又不限時間、有WIFI與插座，讓許多人慕名前來，下班後小酌就來此吧！(台北捷運北門站)(未成年與開車均請勿飲酒)對酒類不是很熟稔的我，會知道Mikkeller 米凱樂啤酒的原因是從咖啡館得知，特別的圖案讓我留下很深的印象。其實相較於白天那種帶點文藝氣息的美，夜晚更加有情調，晚上曾經過兩次，從門外看到那淡黃的燈光，客人談笑的面容，覺得好棒。點餐方式是先在一樓櫃檯點餐結帳，之後自行端著酒飲找尋一樓或二樓的桌位。菜單就是寫在牆面的黑板上，23種啤酒其中有三種是因大稻埕而命名的永樂皮爾森、永樂白啤酒與永樂棕色愛爾，其他會不斷更新，每種的名稱口味都很獨特，這讓選擇困難的我們思量了好久。除了啤酒以外，還有肉乾與文山包種茶，喝丹麥啤酒配台灣肉乾，好有趣！你是吉普賽遊人？還是白廢樂團？或者來杯赤面般若拉麵啤酒？拉把上有各式色彩以及Mikkeller的字與圖案，感到很可愛。菜單有兩種價位，上方價格較低的是容量較少的高腳杯，下方的價格則是容量較多的玻璃杯。走在一二樓連接的樓梯上，朋友突然說「斑比，妳看！」哈，是一個讓人會心一笑的圖案，留心才能發現的小細節，彷彿看電影時找到彩蛋。二樓的氛圍很舒適，簡單不會太過花俏但使人感到舒服，比較像是咖啡館的風格。牆上也有Mikkeller的圖樣。坐在窗旁看著新舊台北變化、融合的日常。從左至右：「野生水蜜桃酸啤」$230、「你好！我是柏林人」$160、「永樂棕色愛爾」$150朋友點的「你好！我是柏林人」就像果醋般的酸與果香味，口感清新，另一款「永樂棕色愛爾」酒香香醇厚實帶苦味。(未成年與開車均請勿飲酒)水蜜桃酸啤的味道強烈的酸中帶苦味，但我喝不大出水蜜桃香氣，雖然正好選到不合我口味的酒，但23種品項這樣多，總有適合的。(未成年與開車均請勿飲酒).歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram:http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀