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捷運忠孝復興站出口5, 步行約2分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
各店均備有六種經典的鍋物湯底,搭配美國白金級認證頂級肉品,及各式海鮮等配菜;突破以往傳統自助式吃到飽的方式,用“現點現切服務到桌”的經營模式,不僅可以避免浪費食材,也更能保障食品衛生安全,讓消費者吃得健康又安心! 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:30 - 01:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
包廂
電話訂位
服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
麻辣鍋
食記 (11)
連續幾天來的低溫,讓人好想每天都大啖火鍋,尤其是麻辣夠味的麻辣火鍋,真想天天吃個過癮啊! 和朋友相約來到位於復興南路上的,滿堂紅麻辣鴛鴦火鍋復興店,店家位於二樓! 滿堂紅麻辣鴛鴦火鍋的價格和營業時間,價格已經包含了10%的服務費! 店內空間挺寬敞的,座位數量不算少! 滿堂紅採用高椅背的座位,有隔絕略隱密的效果! 桌上擺放著簡單的餐具! 滿堂紅點餐方式是單點式吃到飽,菜單豐富性不算多樣化! 自助式的醬料區,該有的醬料一應俱全! 滿堂紅麻辣鴛鴦火鍋提供汽水可樂喝到飽,左上角的礦泉水和茶飲要另外付費的! 當然不可少的也有提供Haagen Dazs冰淇淋,讓客人吃到飽吃個夠! 滿堂紅現在也有提供熱咖啡和茶包囉,冷天裡喝杯熱騰騰的熱飲更適合! 玻璃櫃展示著各種肉品,每種肉看起來都不錯! 肉品都是現點現切,出餐區忙祿處理著出餐給客人! 點了鴛鴦火鍋,麻辣鍋底和昆布鍋底! 不一會就送上各種食材擺滿了桌子,準備開鍋囉! 必點的滷三寶大腸頭、牛肚和牛筋,最適合煮麻辣鍋啦! 手工的花枝丸和鮮蝦丸,看的到食材的真材實料! 火鍋的最佳配角火鍋料魚餃、蛋餃和蝦餃,跟漂亮的鯛魚片! 南瓜和玉米筍,都很新鮮漂亮! 通通下鍋,等不及想要快點品嚐啦! 豆腐煮到入味很好吃,鴨血口感就一般而已,不夠嫩口! 大腸頭、牛筋和牛肚鹹香好吃,尤其是牛筋Q彈軟嫩,花枝丸和鮮蝦丸吃的到蝦子和花枝塊! 頂級肥牛的油花豐美! 肥牛吃起來不會過於油膩,油脂讓肉質變的軟嫩順口! 頂級雙降牛肉的油花較少,但是分佈均勻,肉質蠻不錯的! 霜降牛肉肉直吃來嫩口滑順,真是好吃! 小羊肩肉 小羊肩肉不會有腥羶味,肉質口感也是好吃! 梅花豬肉 梅花豬肉口感彈牙有嚼勁,油脂剛剛好! 招牌牛肉 招牌牛肉油花也不錯,軟嫩好吃喔! 又加點了第二輪,每一種食材的品質都挺不賴! 吃完各種肉類之後,換成海鮮登場,首選當然是鮮蝦囉! 蝦子肉質彈牙鮮味十足,新鮮度很不錯,後來又加點了好幾次! 把火鍋清空吃完之後,肚子留點空間給冰淇淋,Haagen Dazs冰淇淋真是好吃極啦! 滿堂紅麻辣火鍋的味道與品質都有水準,用餐環境也挺舒適的,適合和三五好友相揪一起來嗑火鍋,尤其是在冷冷的冬天裡,香辣有勁的麻辣鍋暖身又暖胃!滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(復興店)地址: 台北市大安區復興南路一段127號2樓電話: (02)2775-3738 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這幾天明顯感受到天氣終於要變冷了!(冷到我又感冒⋯⋯)一到冬天,最適合與三五好友相聚圍爐吃鍋,愛吃麻辣鍋的我,只要一講到麻辣鍋,就會立刻想起這家滿堂紅,其實滿堂紅我已經吃了好多次,甚至除了松江店之外,每家分店都吃過了,這天剛好有帶相機,就決定要來分享這家我很喜歡的麻辣鍋店囉!▲這天來到的是滿堂紅復興分店,原先想去仁愛總店的,但剛好遇上重新整修,滿堂紅目前在北部有四間店:仁愛、松江、復興、淡水,除了松江店之外,其他三家都有吃過,個人喜歡仁愛和復興店,環境與用餐感受都很不錯,淡水店坐落于淡水名統11樓,能看見淡水河的美景,不過當時用餐覺得肉品部分略差一些。於是之後若想吃滿堂紅,我們都會優先選擇仁愛或復興店。▲正值用餐時間,店內生意非常好。▲我個人很喜歡復興店的座位,幾乎都是以四人座位為主,用餐空間較私人,不會與其他客人鄰桌,也不會空間狹窄,相當舒適!▲醬料區▲冰品區滿堂紅提供的是haagen-dazs與明治冰淇淋!▲最值得一提的,便是滿堂紅麻辣火鍋的肉品,這也是我特別喜歡吃滿堂紅的原因,因為他們的牛肉肉質真的很好,另外又是吃到飽的,整個會有物超所值的感受!「滿堂紅是全台唯一,每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證,替肉品提供實質的身價保證,店內牛肉皆為choice以上水準」▲這天我們點用了:麻辣高湯鍋+昆布高湯鍋,以前有吃過一次牛奶鍋,但是印象不深,所以之後都點昆布鍋,畢竟我們的主要是麻辣鍋啊!▲麻辣鍋底是由牛大骨和數十種中藥材熬煮而成,一端上來就能聞見濃濃中藥香,而其辣度算是中上,且或有越吃越辣的感受,對於愛吃辣的朋友而言,相當過癮!▲湯底中的豆腐及鴨血也是可以無限續用的,很喜歡他們的豆腐,滷的夠香夠辣,在食材還沒上桌之前,我都會先嗑好幾塊!▲滿堂紅是使用菜單勾選好食材後,服務人員會將食材送至餐桌旁的餐車上,不需要自行去取用,這樣的服務實在很貼心方便。▲第一輪就先將各種食材都點一遍,油條、餃子、大腸頭、海鮮、蔬菜⋯等,每樣都是必點的食材!▲其中最特別、也是我最喜歡的就是這兩條手打丸類:蝦丸、花枝丸,▲非常喜歡滿堂紅的蝦丸,吃起來是相當扎實的蝦肉,又鮮甜又Q彈,是每次來到滿堂紅都必點的食材!▲老油條也是每次吃麻辣鍋第一輪就會先點的,喜歡夾著油條去沾麻辣湯來品嚐,又辣又脆很過癮!▲大腸頭、牛肚▲大腸頭一定要全部丟進麻辣鍋中煮,口感軟嫩、不油膩,很好吃!▲肉品(因種類過多,就不依依列出)來到滿堂紅一定要狂點肉,尤其是牛肉部分,肉質真的很好,且種類也不少,可以每種都試試看!▲除了品質非常好的牛肉類,另外也有豬肉、羊肉和雞肉,羊肉是我們第二喜歡的肉品,不過由於食癮媽不敢吃羊,所以我們不常點,豬肉比較推薦培根豬,但吃到後面會較油膩一些,另外還有雞肉,不過對他印象較為普通。▲滿堂紅的牛肉絕對是必點,建議大家可以在第一輪時每樣都點來試試看,看哪一盤牛肉最符合自己口味,之後就主攻那一種類的肉品,像我個人就非常喜歡牛小排和肥牛,這兩樣幾乎每次都會續盤好幾次!▲特選牛小排牛小排是我最喜歡的肉品,每次來吃都會續好幾次啊!光是看這油花就讓人口水直流,且牛肉的厚度及大小也是不容小覷的厲害,光是夾起來就有種好過癮的感受!▲牛小排肉質軟嫩,煮完之後也不太縮水,能吃到牛肉的鮮甜。建議煮在麻辣鍋中,且不要另加調味,麻辣與牛肉的香氣交織在一起相當迷人!▲滿堂紅有與信用卡合作,會贈送一壺酸梅湯(用餐時可以與店家詢問是否有相關優惠活動)以前總覺得吃火鍋一定要配氣泡飲料,只是後來發現喝氣泡飲較容易飽,也會造成腸胃不適,所以之後只要有信用卡的活動,我們都只喝冰酸梅湯,又冰又酸甜,搭配重口味的麻辣鍋,非常解膩!(若無優惠,酸梅湯需單點)▲最後一定要挖一碗冰淇淋,作為完美的句點。滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(復興店)用餐環境與品質都不錯,肉品選擇多且質感很好,食材上與外面火鍋店相比較少,所以個人認為滿堂紅較適合愛吃肉的朋友。價位上屬中高價位,不過以肉品吃到飽而言,覺得還是蠻划算的,推薦給大家,冬天吃麻辣鍋的好選擇! 繼續閱讀
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►歡迎點讚加入((阿君君的粉絲團))一起吃喝玩樂^0^大街小巷到處可見火鍋招牌,可以看出台灣人不論一年四季都很喜歡吃火鍋,尤其當大家圍聚在一起吃鍋、聊天,不只填飽肚子也同時為感情加溫,因此吃火鍋一直是家人、朋友間聚餐首選。 隨著周遭朋友陸續結婚生小孩,約聚會選擇餐廳往往就要考慮適不適合帶著小小孩一起前往,但帶孩子出門可不件簡單的事,大包小包的育兒用品光準備就費心,為了讓大家都能盡興吃飯、放鬆看管小孩,這兩年漸漸發展成大家齊聚在某個朋友家,再叫外賣或外帶美食到家裡,大小朋友輕鬆自在在家裡一起分享。一人一道菜的家庭小聚模式已經滿足不了我們,在查看了許多網友評價分享,這回家聚派對就選定「滿堂紅外帶超值組」,只要提前預約取貨時間,在約定時間內前往取貨,就能轉身在家享用美味麻辣鍋!!滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 官網:http://www.mantanghung.com.tw/滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 官方粉絲團:https://www.facebook.com/mthpot/?fref=ts滿堂紅外帶超值組份量澎湃,在肉品選擇目前有「頂級牛小排」和「雙拼豬肉(培根豬肉+梅花豬)」兩種,外帶組裡頭除了有滿堂紅招牌麻辣鍋底,還有好吃的鴨血豆腐、手工蝦漿、花枝漿、川丸子和新鮮時蔬,並且連蔥花蒜泥也一併準備齊全,非常適合外帶在家吃或者帶去朋友家作客分享。滿堂紅外帶超值組禮盒採用品質較厚包裝紙板精美印刷,紅通通的大紅色印刷顯得非常喜氣,禮盒結構特別加強耐重性和防水度設計,這次取貨地點選擇滿堂紅台北復興店,貼心店員在禮盒底部多貼了好幾層大膠帶,如此一來就不用擔心放在最底層的鍋底湯汁側漏了(哈哈)。預約取貨前有特別問了一下店員,原本擔心禮盒太大不好運送,直到看到滿堂紅超值外帶組本尊才發現一切都已經設想周到,瘦長型的大紅提把禮盒,放在機車腳踏板、手提上捷運都不會妨礙行進,不過滿堂紅超值外帶組頗有份量,沉甸甸一大盒真心建議大家開車、騎摩托車來拿會比較方便啦。滿堂紅超值外帶組是直接到各分店裡取貨(記得先預約喔),所有的鍋底食材,店員會一一跟你做過核對,再幫你裝進禮盒裡頭。從店員手中接過滿堂紅超值外帶組,嘖嘖~非常慶幸不是搭捷運來取貨,因為實在是太有份量啦!!讓我們請出電子秤,瞧瞧這一咖滿堂紅超值外帶組禮盒,總重量竟然超過五公斤!!五公斤也!!阿不就好險我們是騎車車去取,移動的過程通通都放在機車腳踏板上,如果是用手提搭捷運,我想拿到家大概也練出精壯的手臂了吧(真浮誇)讓我們打開禮盒,一層一層撥開滿堂紅超值外帶組的心。(阿咪老師請下音樂)第一層先和大家打招呼的是王子麵、蔥花、蒜泥和手工花枝漿、蝦漿,接著第二層是肉片,紅呼呼頂級牛小排是到現場現切現裝的,回到家煮滾鍋底馬上就可以涮肉片開吃,不用等待解凍、不用折磨飢腸轆轆的五臟廟。第三層是火鍋料,吃麻辣火鍋必備的凍豆腐、手工川丸子,小孩愛的魚餃、燕餃、蛋餃通通都有,預訂「滿堂紅超值外帶組」一次搞定所有事,不用另外去張羅綜合火鍋料了。第四層是滷牛筋、牛肚、大腸頭和蔬菜。第五層是蔬菜,禮盒最底部第六層是鍋底。滿堂紅超值外帶組內容物裡包含八品蔬菜,仔細點了一下真的有八種蔬菜(玉米筍、金針菇、大白菜、青江菜、番茄、杏胞菇、玉米、芋頭)。江江江江~頂級牛小排滿堂紅超值外帶組開箱。這樣子滿桌的食材建議約2~3人分享,其實店員在幫忙裝的時候,食材放進禮盒裡是有一定順序的喔!!最底層先用膠帶穩固封好,接著放溫熱的火鍋湯鍋底,再接著放不怕高溫的蔬菜、火鍋料,稍微隔絕鍋底的溫度,避免影響放在較上層的肉片、手工漿,真的有細心!!既然電子秤都請出來了,我們就一一檢視一下每個食材的份量。手工蝦仁漿約117克。手工花枝漿111克。頂級牛小排肉片約293克(差不多就是半斤左右)。麻辣鍋湯底重達2.6公斤!!裡面包含有很多塊鴨血、豆腐。選擇滿堂紅超值外帶組的另外個好處就是不用趕去超市賣場採買準備食材,又洗又切的事前準備工作超麻煩,而且打開盒蓋就可以直接夾取食材涮入鍋,連盛裝食材的盤子也不用洗了,吃飽飯把塑膠盒層層堆疊起來不佔空間,事後清潔也快速,不用悲情的守在流理臺罰站洗碗,把握飯後時間和朋友家人聊天打屁多好呀~頂級牛小排美麗的紋路讓大家看得兩眼發直。牛小排片數多份量足,每一片厚薄度適中,其實2~3個人來吃綽綽有餘,我們四個人賣力吃,到最後吃不完還有剩下咧。六款綜合火鍋料四個人吃,份量剛好是一人一顆,但是我們戰力弱,還是有剩下。八品時蔬通通吃光光,喜歡蔬菜多一點的建議再多準備一些自己喜愛的蔬菜加進去一起煮。已經事先滷過的牛筋、牛肚、大腸頭入鍋再加熱就可以直接吃了。鍋底裡面有很多塊鴨血、豆腐,一餐吃下來,麻辣鍋底還剩一半,改天再吃第二回合沒問題。 首先入鍋的是牛筋、牛肚、大腸頭。鍋底煮滾之後擺進蔬菜。一次把八品蔬菜通通丟到鍋裡煮很壯觀der。煮鍋的時候記得適時用湯匙幫忙翻動食材,比較不會讓食材沉底黏鍋。好了沒好了沒,一邊煮一邊發出誘人香氣的滿堂紅頂級麻辣鍋,真難以置信在家也能翹著二郎腿慢慢吃。滿堂紅麻辣鍋底採用牛大骨加上多種中藥材慢火熬煮,醇厚的湯頭又香又麻,辣度直達頭頂卻不鎖喉,一邊喊辣卻又忍不住一直吃下肚,食材吸收湯底精華,吃起來非常過癮。湯底打開包裝就有香味飄出,隨著慢火煮滾,香氣越加濃郁。對了對了~在家吃滿堂紅麻辣鍋,該怎麼調整辣度呢?其實一點也不難喔,只要在一開始鍋底煮滾後,把浮在湯面上的紅色辣油先另外用碗裝起來,想要辣一點就舀個兩三匙加進湯裡,如果對辣度承受度比較低,不敢吃太辣的話就把辣油通通撈起來,加上一些開水一起煮,一樣可以吃得大家都滿意喔。這紅通通另外撈起來的辣油,除了可以用來調整鍋底辣度,拌王子麵吃也很棒。一開始就丟下鍋的大腸頭越煮越香。瞧瞧這牛肚~光看照片就開始流口水。二話不說馬上撈起來享用。不論是牛筋、牛肚還是大腸頭,事先已滷入味,放進滿堂紅麻辣鍋底裡再次吸收麻辣湯汁,牛筋QQ、牛肚細嫩,大腸頭很入味,不愧是麻辣鍋必備三寶!!大腸頭的份量很充足,牛肚和牛筋有少了一些,反正私心比較愛大腸頭多一些。接著品嘗鴨血、臭豆腐。滷鴨血雖然看起來有點扁扁der,但是口感很飽滿,滷汁都徹底滲入鴨血細胞的每一個角落,單吃就很有味道,加點蔥花一起吃超開胃。鴨血好吃豆腐也不遑多讓,氣孔包住麻辣湯汁,用筷子輕輕一夾就出水,就算湯汁燙口也吃得非常開心,滿堂紅鍋底給的豆腐塊數很大方,不用怕不夠吃。完全解凍的頂級牛小排肉片,放進湯鍋裡燙個10秒左右,稍微帶點粉紅色吃起來最剛好。頂級牛小排肉就像一抹紅色鯉魚旗一樣,鮮紅色肉片縱身往鍋裡跳,涮兩下就可以吃了。準備好品嚐頂級牛小排的滋味了嗎?頂級牛小排輕輕涮幾下,帶點粉紅色的肉質嚐起來鮮嫩又多汁,好大一片吃起來非常過癮。頂級牛小排加點蔥、蒜就是重口味的頂級美味吃法。外帶組附送的蔥花和蒜泥都非常新鮮,又香又嗆,份量又多,新鮮蒜泥吃起來就是爽呀!接著來說這個每次吃火鍋必點必吃的手工花枝漿、蝦仁漿。雖然沒有專用器具,不過煮婦阿君君有練過,用湯匙照樣把花枝漿推成球狀滑進鍋裡煮。蝦仁漿可以清楚看到有許多被剁成細段的蝦肉混合著魚漿,蝦味濃呀!!放進湯裡要多煮一下,才不會「裝熟」外面看起來熟了,但裡面還是糊糊的魚漿。煮好的手工蝦漿丸、花枝漿丸很Q,湯匙舀落碗底還在碗裡蹦蹦跳跳超活潑。不得不說這花枝漿丸子就是特別Q脆好吃,到底是誰發明這麼好吃的吃法,吃起來就是特別不一樣的口感,花枝塊和蝦仁都好新鮮,隨便煮都好吃!難不成是透過湯匙,把我的廚藝功力也注入進去惹嗎?!(浮誇,好吃就好吃,講成這樣)都講到Q了,當然就要講滿堂紅的手工麻糬,超好吃的啦!!和過去到的麻吉燒不一樣,是整塊手工製作的麻糬,裡面沒有包料,放在湯裡主要稍微顧一下免得黏鍋底會很難洗,煮透煮軟的手工麻糬就連筷子夾都馬上下陷,很軟Q又入味,鹹口味的麻辣麻糬,第一次吃到就愛上!!手工川丸子&虱目魚丸。滿堂紅手工川丸子好吃得連觀光客都慕名而來,手工川丸子扎實口感有點像是迷你版獅子頭,帶點微辣提味,一口吃一個剛剛好,這再來個10顆也沒問題。原本以為玉米筍被葉子包在裡頭,可能要煮很久才入味,煮了好一會撥開葉子挑出來吃,玉米筍超甜,湯汁滲進去的地方辣辣的,看來以後吃火鍋除了葉菜類,還知道要多放這一味玉米筍下去煮,超棒。滿堂紅外帶組的玉米雖然只有兩顆,不過因為吃了一顆發現太好吃,另外一顆也被我獨吞了,玉米粒飽滿甜度又高,真心建議喜歡吃玉米的話可以加購多買一些玉米,畢竟上菜市場要買到又甜又玉米粒飽滿的機會可遇不可求,既然滿堂紅已經準備好了,直接加購買比較方便。講到加購就不能少了澱粉控一定喜歡的芋頭,芋頭煮得綿綿鬆軟,入口化散~大人小朋友都愛。有附兩包王子麵,不過因為我們有煮了白飯,就把王子麵留到尾聲,煮一包大家分著吃。每次吃麻辣鍋都讓熊董來為我們服務煮王子麵,王子麵最好吃的口感是稍微保留一點麵體脆脆口感,然後又吸收湯汁的狀態,要不是已經吃過白飯,一人獨享兩包才過癮。已有鹹度的麻辣王子麵撒上一點青蔥配著吃很香,雖然飽得差不多惹,但還是忍不住多吃兩口。整體來說「頂級牛小排滿堂紅超值外帶禮盒」的份量很足,湯頭味道很好,香辣帶勁,基本上食材入鍋煮熟就很有味道,不用再另外沾沙茶醬之類的,私心建議可以自己多準備一些喜歡吃的蔬菜,還有就是烏龍麵條一起放入鍋煮,味道非常好。湯底的部分我們吃第一次還有剩下一大半,放在冰箱隔天又繼續開第二鍋連同剩餘的食材煮一煮,是一個一次花費可以有兩次享受的超值外帶組合,感覺在家聚餐好像變得不是那麼難準備料理了,回娘家吃飯不知道帶什麼伴手禮,就直接提一盒頂級牛小排滿堂紅超值外帶禮盒回家就夠囉!!★提供滿堂紅超值外帶禮盒組的內容讓大家參考參考。※本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異★如果阿君君的文章對你有幫助★ 歡迎到FB粉絲團給阿君君一個讚加油打氣!或是直接在文章下方按一個讚,當作對阿君君的鼓勵!(啾感心)粉絲們的支持就是阿君君持續寫文分享的最大動力唷!謝謝大家!啾咪~ 繼續閱讀
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不知道大家看到首圖 會不會覺得很過分?!   我個人是覺得很飢餓啦! 天氣冷颼颼的時候呀,最想要來鍋燒滾滾熱辣辣的麻辣鍋啦!! 今晚開箱文,不開別的!就是要開:頂級麻辣鍋-滿堂紅!!   口水接好嘿!一個大大的硬挺紙盒裡,就是2~3人份的滿堂紅麻辣鍋!預約好提貨時間,就可以準時到指定分店取貨!取貨時,店員一邊將食材放入禮盒裡,一邊跟你說明這禮盒裡有哪些好料!還熱呼呼的鍋底好暖和呀~!訂不到位?開趴聚餐?真的很適合提這一咖去開飯呀!!整個是滿箱的狀態呀!!! 就讓我們一層一層、一層一層脫去她神秘的面紗~ 主食:王子麵×2佐料:蔥花、蒜泥讓我非常意外的是,沒想到外帶的麻辣鍋禮盒,竟然還可以吃到手工花枝漿和手工蝦仁漿耶!!!! 而且蝦仁肉塊是大塊大塊的,不是碎爛爛的喔!!煮起來也吃得到蝦仁口感~非常Q彈呀!!滿堂紅食材均合乎標準不添加任何防腐劑,建議大家兩天內食用完畢!盒蓋上還會加註購買日期提醒你喔!!雙拼豬肉:梅花豬、培根豬兩種不同肉質、口感、油花分布,一次滿足!蔬菜也很豐富:白菜、青江菜、番茄、杏鮑菇、芋頭、玉米、金針菇、玉米筍麻辣雙雄:早安油條、大腸頭綜合丸餃:蛋餃、魚餃、燕餃、凍豆腐、手工川丸子、虱目魚丸,還有一開箱就登場的:手工蝦仁漿、手工花枝漿麻辣鍋底:內含鴨血、豆腐~!!!最可恨的是!!滿堂紅的招牌紅湯,是以牛大骨為底、佐以丁香、肉桂、麻椒等中藥材,及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食材燉煮!!聞來香中帶麻的滋味~真想熱呼呼來上一碗呀!偏偏!!我不吃牛呀.....大哭 讓我朝朝暮暮思思念念的滿堂紅麻辣鍋,難道就這樣香消玉殞、從此生死兩茫茫了嗎?!當然不要這麼傻!!省去了自己上市場挑選蔬菜、肉品、配料的時間,也不需要自己準備佐料~那煮一鍋滾水或高湯總夠簡單了吧?!滿堂紅-超值外帶禮盒-雙拼豬肉 全員到齊大合照!看那滷得入味、變色的鴨血、豆腐呀~~~~~我恨我自己~~~~   咬手帕!一鍋紅豔豔、煮得滾燙,挾入肉片~淋上熱湯~~~夭壽呀~!!!就幾秒鐘的時間,看那肉片轉熟~嫩口的很呀~!!!!引人犯罪的鴨血、豆腐,可恨我能看不能吃!!!!跟我一樣不吃牛的朋友呀~不要傻傻訂了雙拼豬肉,沒留意到鍋底是牛大骨熬的捏!!世界上最遙遠的距離,不是生與死!而是美食明明就在我眼前,我卻....不能吃~!!!   還好我還有留一半煮白鍋!!整個佩服我自己的聰明才智呀!(推眼鏡~輕輕一涮就可以大快朵頤的培根豬~~~~再次眼睜睜看著它,從我的生命裡,轉身、離開~不留一絲痕跡、沒有一絲眷戀....一廂情願、深情如我,情何以堪呀!!!   背景音樂請下:我問天~手工麻糬超好吃的耶!!!好軟Q喔!!我愛!!!又恨....這一鍋沒半點我能吃.... 叫一個愛吃辣、想吃辣,很嘴饞的愛吃鬼,眼睜睜看著心愛的食物,活生生進了別人的口、入了他人的胃....教我如何不傷心、痛心、眼淚流?!切記!滿堂紅還有另外五種鍋底!!!!!!!!!!!!!   畫紅線、必考!!那鮮甜嫩脆的玉米筍、軟Q的手工麻糬、吸了湯底又酥又軟的早安油條跟越煮越香的大腸頭呀~~~真忍心叫我天人永隔、今生不再見.... 手工蝦仁漿也超好吃的!!!可恨復可嘆!我只能吃隔壁的自煮白鍋啦....雖然食材相同,少了麻辣鍋的熱、辣、香、麻!感覺就是少一味呀!!!老闆真的不考慮籌畫 豬骨 或 雞骨 麻辣鍋底 嗎?! 不用自己親上市場,省去採買食材、挑選、扛貨、清洗等準備的時間~明天想吃麻辣鍋,今天就可以打電話預訂!下班拎回家~不用累累奔波、東搞西找、自己在家也能歡樂開鍋享受~!朋友聚餐一人準備一道菜~這盒拎去準沒錯~方便、省事又好吃!     ----* 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 *---- 繼續閱讀
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[ 滿堂紅超值外帶禮盒 X OpenRice 體驗活動 ]對於滿堂紅頂級麻辣鍋店的獨特印象,就是一整塊大肉塊放置於開放式冰櫃裡,讓客人可以看到現點現切,滿堂紅也算是我心中認為好吃的麻辣火鍋店之一,過去都是直接和朋友到店內用餐,這次入選OpenRice的滿堂紅外帶禮盒體驗活動,就來試試看自己在家也可以煮麻辣火鍋。「 滿堂紅」男子更多原文→ http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/181971635 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB [ 滿堂紅 台北復興店 ]取貨前,男子提前一天撥打電話去預約取外帶禮盒的時間,當天到現場後,因為外帶禮盒肉品和火鍋配料都是現切包裝的,所以大約得等10~15分鐘,盒裝大約6-7公斤左右,滿堂紅也特別設計給機車族的朋友,大小可以放置於前腳踏區,非常的貼心好拿。 [ 超值外帶禮盒 ─ 頂級牛小排 2-3人份 $998 ]打開包裝箱後,讓我們來看看有哪些火鍋配料, 一大袋的滿堂紅麻辣鍋底(含鴨血和豆腐), 一盒現切頂級牛小排,一盒招牌特製麻辣三寶滷味(牛筋、牛肚、大腸頭),加上金針菇、玉米筍、手工麻糬,一盒火鍋配料(手工川丸子、司目魚丸、凍豆腐、魚餃、蝦餃、蛋餃),兩圓盒的手工花枝漿和手工鮮蝦漿,一盒季節粽合鮮蔬(青江菜、白菜、杏鮑菇、玉米、蕃茄、芋頭)主食提供兩包王子麵,還有兩包蔥花和蒜醬。 ▼麻辣鍋底裡有鴨血和豆腐,都有8-10塊以上,給得非常大方,喜歡吃鴨血和豆腐的人不用怕吃不夠。 ▼白菜和青江菜的份量, 若是以2-3人份來說, 可能比較少一點, 喜歡吃大量蔬菜的人, 建議可以再去超市買一兩把蔬菜。 齊 ▼其它火鍋配料都是一組四個, 頂級牛小排的份量, 以2-3人來說,可以分成兩盤,分量適中剛好;主食是附上兩包吃麻辣鍋一定要加的王子麵,辣辣的微硬麵條口感才過癮。 [ 開 動 ]頂級牛小排稍微川燙五秒即可,厚度切得剛剛好,肉質紮實,有嚼勁,鮮嫩非常的涮嘴;玉米脆甜很可惜只有兩個,下次去店內男子一定要多吃幾個;牛筋滑順韌Q,口感超級有層次的,手工火鍋料吃起來很新鮮,手工川丸子微微的辛辣香氣吃起來很特別;手工蝦漿煮熟後,彈牙味道鮮美,鍋底的豆腐和鴨血也非常地入味,吸附了麻辣湯汁,不過豆腐更勝一籌;鍋底香辣不刺激循序漸進,很是過癮的。 [ 體驗 後記 ]這次算是第一次體驗店家提供的外帶火鍋禮盒組,之前都是和火鍋店單買湯底,自己再去超市買火鍋料,這次滿堂紅超值外帶禮盒,火鍋配料都蠻新鮮的,尤其是牛小排真的好順口鮮嫩,玉米和牛筋也讓我難忘,雖然說是提供 2-3人份,但湯底給得很多,我們一個大陶鍋還不夠裝,所以以份量來說非常的足夠,不用怕吃不飽,我們兩個男生和一個女生都吃得好撐,建議可以找四個朋友或一家人,再多買幾把蔬菜,也可以配上家中自己的白飯,整體來說CP值蠻高的。✎ 外帶 小叮嚀 ✎ ✓ 本外帶組需前一天電話預訂,並親臨預定店家自取,逾時則取消訂單需重新預定。✓ 只能至原電話預訂店家取貨,不得更改。✓ 12月底前訂購,皆享有限時優惠。✓ 組合內容物為固定套組無法更換。✓ 現場取貨時,記得與門市人員確認商品無誤。✓ 外帶禮盒有兩方案可以選擇 ( 取自官網圖片如下▼ ) ㊚ 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 ㊚ 地址:台北市大安區復興南路一段127號2樓訂位專線:02-2775-3738營業時間:周一至周日 11:30~01:30其他門市查詢:其他門市 男子的日常生活閱讀手記 ▲ 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考。 ▲ 圖文版權所有,如欲分享請載明出處。 ▲ 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢,避免撲空壞了心情。 ▲ 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB 男子咖啡下午茶系列 ↓ 繼續閱讀
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