新村站著吃烤肉

營業中

休息中

 在口袋名單裡已久的來自韓國的燒肉店之前都是大排長龍 聽說現在平日人潮比較消退我終於有有勇氣踏進來啦XD店裡有幾個規定『不能訂位』『現場排隊等候』『每人低消一份肉』『人到齊才能入場』最重要的是店裡沒有座位喔 要站著吃烤肉啊  店裡的品項很簡單就是這幾種肉而已但大家最推薦的就是橫膈膜啦  踏進店裡後 會先看到整排的冷藏櫃這裡是燒肉的配菜 需要先拿了以後先結帳喔(此處的餐點不收服務費)  有個小孩最近出頭很多想要入鏡又不想露臉是哪招XD  小菜的品項並不多大概就是韓式泡菜、白飯、漬蘿蔔比較特別的是有號稱『偷飯賊』的蟹膏但因為我沒吃白飯 我們就放棄它了  拿好小菜後 就直接在櫃台結帳服務生會協助把白飯微波加熱以及幫忙把小菜拿到桌上  抵達我們的座位了然後桌面真的很小旁邊還有個長方桌可以讓客人擺包包餐具跟飲料也可以放在這裡  店裡完全沒有座位但非常貼心居然有提供兒童座椅(但我覺得這裡其實不太適合小孩來啦)所以女兒是這天最大牌的人 唯一有位子坐啊XD但是它的座位其實離桌子有距離小孩其實很難自己吃飯所以我為了服侍女兒也吃得忙的要死啊XD  坐定後服務生就會開始協助烤肉然後這天服務我們的這位真的態度很差戴著口罩我還是能看到他的臭臉全程完全不介紹不說明連詢問他問題都是愛理不理真想問他是有人欠他錢嗎???  橫膈膜(大份550元+10%))牛板腱(小份390元+10%)他同時烤了橫膈膜跟牛板腱我本來想問他分別是哪一種但是他就是真的態度很差這大概可以列為我遇過惡劣服務生前三名了  這張我沒拍好 所以調色後顏色怪怪的枉費肉烤的超美的啊(他就是這樣都加在一起烤 真的誰分得清楚啊)  非常快速的烤完肉後他就熄火說可以吃了然後閃人(覺得他離開真好)  因為這天我邊吃邊搞定女兒所以沒有多拍照也吃得很忙牛橫膈膜 不虧是店裡招牌烤到約七分熟 吃起來軟嫩又多汁 牛味很棒搭配在烤盤上加熱過的醬汁醬汁吃起來甜甜的 蘸了以後吃很加分橫膈膜單吃或是搭配著生菜+泡菜一起吃超對味女兒也超級喜歡的 這天剪了好多塊讓她配著白飯吃 整個吃光光啊牛板腱 味道其實也不錯比較起來口感紮實一點點但是軟嫩度還是不錯的油花比橫膈膜少一些 所以吃起來肉香氣比較少一點點我覺得也很好吃 只是比較起來橫膈膜更優秀啦  女兒這天迷上海苔包飯就這樣包著海苔吃超多飯跟肉的真的很識貨的小妞啊  雙拼伊比利豬(420元)上桌看到油花就覺得不妙五花根本全部都是肥油啊  五花要烤的好吃 真的得花些時間如果烤不夠 會覺得滿嘴的油膩啊  梅花的部分吃起來還蠻不錯只是跟牛肉比還是略為遜色而五花的部分真的油脂太多而且吃起來有濃厚的豬味強烈建議來的朋友不要點豬肉 這裡的豬肉很雷  平日中午約七成滿服務生其實就是烤完就閃人但是我不知道為何整間店的服務都很冷淡沒感受一點熱情  說真的這裡的橫膈膜真的很好吃搭配了店裡特調的醬汁我覺得很棒豬肉真的省略 超不行的Orz強烈建議來的話 點橫膈膜就好專注吃一款好吃的肉就可以啦還有就是這裡的服務真的不要期待不然你會非常失望的啊對我來說 我會願意為了橫膈膜再訪因為站著吃 所以吃飯的速度真的會很快就是一種吃飽就走人的概念啦喜歡橫膈膜的朋友可以來試試看唷  繼續閱讀

幾乎每個出訪首爾的遊客都會到新村，造訪站著吃烤牛這間名店，一群朋友近距離為在鐵桶旁烤肉的感覺十分痛快，說起「新村站著吃烤肉」最一開始成立的過程，是因為當時剛好是韓戰結束後，由於生活物資缺乏，在桌椅短缺的狀況下，以汽油桶代替桌子，但由於坐在汽油桶前烤肉不方便而且容易燙傷，所以逐漸的變成了站著烤、站著吃，也就有了現在的「新村站著吃烤肉」從尼泊爾回來後我瘦了2公斤，才把行李整理完就拉著是有來吃烤肉，開到凌晨的站著吃烤牛無法訂位，只能現場排～沒想到21:00到現場也約莫排10分鐘即有位置作為海外首間的台灣分店還有販賣泡菜、白飯的小菜NT.25~30不等小菜和烤牛是分開結帳的，而且只能現金結帳。依照入店順序，會先選擇小菜，結完帳後再點肉，依照人頭每人低消一份肉(NT.390) 肉和飲料是用餐後才收費的台灣分店亦會保留韓國本店的傳統，讓客人站著吃燒肉。比較不同的是用的是瓦斯爐，同時加裝了強力抽風系統，讓大家吃飽喝足後，也不會把滿身油煙帶著走。而因為是站著吃的關係，平均用餐時間大約在30-40分鐘左右我們將小菜通通拿一個，黃金海帶芽和白飯好吃！很可惜目前台灣的進口法規仍無法進口韓國牛骨，所以分店僅會販售6oz澳洲橫隔膜，就是俗稱的肝連啊！！！！！！可以選擇無骨和帶骨，選前者就對啦！！會這麼說是因為我們將骨頭烤完後，還真的越烤越沒意思，還是吃無骨的比較痛快服務生會來先幫忙烤，將一整塊6oz橫隔膜切成大塊後就交給客人自己來，每一個鐵桶有蒜頭烤肉醬與常溫沾醬，我們一致喜歡常溫沾醬！！！喜歡吃正宗的韓國海苔飯捲的，在剛剛小菜區就要記得拿海苔呀將海苔包飯、泡菜和小塊橫隔膜，這樣吃超美味！！先說實話每人一份是絕對吃不飽，只能說這CP值真的不高，但橫隔膜軟嫩有嚼勁，真的很好吃！整體來說，很適合吃膩日式居酒屋的宵夜族，作伙來站著吃烤牛算是新鮮的體驗，真的吃不飽就旁邊永吉路30巷買份串烤回家吧 繼續閱讀