爭鮮迴轉壽司 士林店 (已結業)

爭鮮迴轉壽司 (士林店)爭鮮迴轉壽司 因為家有一老十分喜歡看爭鮮的迴轉枱, 所以一個月最少會光顧爭鮮一次, 本來要去常去的基河店, 空間較大座位數也較多, 但可惜現在關門整休中, 看官方網站得知要3/1才會開門營業... 只好轉戰不遠處位於士林捷運站對面的士林店, 由於時值快中午, 士林店又不大,裡面座位數已滿, 並且已經有許多人在外面排隊... 生意真好啊~~ 因為是臨時決定要過來用餐, 所以没有趕在營業時間11點到達, 又正好接近中午... 加上基河店的客人都被分配到這裡來, 嗯... 第一次來爭鮮要排隊... 還好換桌率高, 不用擔心等太久~ 現在主打炙燒焦糖魷魚, 明太子旗魚, 焗烤淡菜, 可惜都不是我的菜... 因為在門外等待很無聊, 便東照照西拍拍, 原來也有對於某些食材的介紹, 但是這些海報是貼在櫃枱後的牆面, 一般客人根本看不太到,好想看清楚這佐料篇寫些什麼, 可惜太遠了看不大清楚... 還好等了約10分鐘就有位子了, 不然等太久家裡那一寶跟我可都是會擺臭臉的... 我說這季節限定的英國德文郡蟹只是個傳奇~ 從一進門到吃飽走人這架上的盤子都是空的, 没能親眼目睹這滿滿蟹膏壽司及蟹螫, 蟹身, 到底長得是圓還是扁? 有點可惜... 因為客滿, 第一次看到空空如也的迴轉枱, 真是神奇啊~~所以從一進門這師傅們的手不僅没停過, 排壽司的速度超級快滴~~ 也因為是第一次坐在師傅旁的座位, 感覺蠻醋咪, 吃飽喝足了便三不五時直盯著看~~ 不太吃生魚片的我先從這相對比較不生的黃金鯡魚下手醋漬的鯡魚搭配柳葉魚卵, 一口咬下逼逼啵啵的口感超迷人~ 滋味酸甜又爽脆! 十分開胃!! 家中那一寶最愛的鰻魚, 可能成本較高, 鰻魚壽司通常不會一次放太多盤, 出現率相對較不高... 鹹鹹甜甜又富含膠質, 肉質又很軟嫰, 很適合老人家食用!! 轉了好幾圈還是空的, 果然只是個傳說... 當天的客人好像都不愛這鰻魚, 每回出現, 阿娘便會忍不住伸出手拿一盤 繞到我這兒便剩一盤的干貝壽司, 快速取下, 軟嫰中帶著海鮮甘甜味的干貝, 吃來毫無腥味, 滋味還不錯~ 每餐不可少的青菜, 選了水煮毛豆, 十分健康又清爽! 尖峰時間不接受點餐的牌子一直在迴轉枱上轉啊轉的~ 但雖然是尖峰時間, 其實如果另外跟服務人員點餐, 他們還是會儘量滿足客人的需要, 不會那麼不盡人情啦~~ 點了茶碗蒸, 超熱門的! 還缺貨需等待一下蒸煮的時間... 蒸蛋很嫰, 入口即化, 裡頭還可以吃到少見的迷你扇貝, 真的超驚奇的! 總共吃到兩顆扇貝, 還有魚板及香菇... 鹹鹹甜甜的柴魚高湯做出的蒸蛋, 味道讓人十分滿意! 後來又出現的干貝, 和之前那盤刷了醬油調味不大一樣, 而且這個干貝還附了紅色的卵, 本來以為可能會比較腥還猶豫了一下到底要不要拿... 但還好吃來絲毫不覺得有腥味, 可能這上面加的重口味豆瓣醬是大功臣吧!?但還是習慣加一點山葵及少許醬油吃來比較可以蓋掉海鮮的糙抽咪~ 鮭魚壽司是阿娘的菜, 看來色澤新鮮超肥美~ 油亮油亮不呤呤水噹噹! 來爭鮮必點的鮮蝦手卷, 一次吃兩卷真的超級滿足~~ 食量不大的我每回大約吃個六盤就飽了... 吃到這裡也正好六盤已飽足的量~ 才想到居然没有吃到海膽壽司... 不受我青睞的火焰壽司, 當天只有看到加了五味醬的淡菜及焗烤淡菜 每回必點的海膽壽司, 因為一直痴痴等不到它的出現, 没吃到不甘心便加點了... 我和阿娘一人一盤, 算是多吃的第7盤 櫃枱還有販售小卷罐頭, 乳酸菌飲料的優惠組合, 記得以前好像買這油漬鮪魚罐頭之類的, 好像常常會換不同的優惠組合. 外帶也是另一項好選擇, 但我和阿娘一樣還是比較喜歡在那裡看迴轉不停的轉啊轉的,這樣吃起來比較醋咪啦~  ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀