馬友友印度廚房 民生東路店

營業中

休息中

好一陣子沒吃印度菜，無奈J女並不特別喜歡，只好趁自己出門的時候找間印度餐館吃吃，馬友友幾年下來開了好幾間分店，蠻久以前吃過一次，這次獨自到民生東路店吃個午餐。 店內也可見到一些在用餐的印度客人，其實這邊獨自來吃也很ok，雖然客人多但位子也坐不滿，服務帶來的氛圍又不錯，只是一個人無法點太多道菜。餐廳內燈光較為昏暗、音樂聲量也不小，民生東路店的餐具看介紹都是由印度進口，總之頗有異國情調，比我之前去過的分店還要來得寬敞。開頭上的papad脆餅只有一小片，附上的分別是優格、羅望子、香菜薄荷醬，脆餅吃原味就挺好的了，開胃的香料氣味，至於醬料可留著後續再亂配著吃。點了一道叫做加爾各答脆球點心的前菜，菜單寫說是東印度的點心，像是炸過的脆皮膨膨球，敲出一個洞，再灌入上述的醬料，其中優格特別多，裡頭放了有如碎點心麵的豆子餅，因為外熱內冷必須要盡快吃，滋味有些特別，先是香香的脆皮，接著如爆漿般湧入大量優格的酸濃味、與少許羅望子醬的甜。炭烤香料雞明顯是使用雞胸肉，不過口感倒還算柔嫩不澀、愈嚼愈香(有少部分略乾)，猜測醃製的香料也有發揮其作用，比如用優格醃肉就有軟化的效果，烤雞有時未必非要吃雞腿才好，功力到位的話，雞胸更加耐吃。最後就是主餐的羊腿肉咖哩與烤餅，馬友友的烤餅口味很多樣，點了比較單純的奶油烤餅，膨酥不錯吃，羊肉咖哩則微微的羶味，而調配的香料風味倒是覺得平實些，沒有特別亮眼。一個人來吃實在無法點多，這樣已經很飽了，這餐幾樣吃下來是味道比較規矩的感覺，倒覺得如果人夠多來吃，就可以多試幾樣比較有特色的前菜小點，去收銀檯結帳的時候，記得抓一把小茴香與糖混一起的放口中嚼一嚼，有清口氣的效果。 繼續閱讀

今天來吃印度菜！我實在很喜歡吃墨西哥、埃及、印度、摩洛哥、新疆等等充滿異國風情的料理～一直很想吃一間在天母的印度料理，但因為不常去天母，所以一直還沒吃今天來吃這間稍微平價一點的馬友友這間和大提琴家同名的印度餐廳，據說原本是在基隆路上的小攤，如今拓展成三間店面我們今天吃的是位於民生東路上的二店 店內空間很寬敞，黑白色為主的空間，以一點圖騰元素點綴簡單而不失異國風情門口陳列了不少紅白烈酒在廚房裡的工作人員看起來都是印度人喔！ 單張的套餐菜單，一面英文一面中文 官網上有完整菜單，不過寫這篇食記的時候才發現好像跟現場的紙本菜單對不太起來...所以這偏就無法提供正確的菜名和價錢給大家參考摟～另外還有一到五供應的商業午餐餐前招待的脆餅，十分清脆附上3種醬料搭配著吃，左邊的類似BBQ醬，口味比較重，鹹鹹甜甜，我最喜歡這個中間的就類似酸奶醬，口味最清淡右邊的有點像奶油羅勒醬，但羅勒的味道不那麼重綜合炸蔬菜把花椰菜、萵苣等多種蔬菜一起炸，炸衣很酥脆，不過也滿油的...官網上的菜單找不到這道菜這道菜很特別，像雞蛋糕薄脆的外殼裡面裝著王子麵吃的時候撈一點旁邊那碗玉米蔬菜醬汁放進挖好的洞裡說是醬汁其實比較像湯，所以吃的時候要小心，不然會流得到處都是某某起司也是一道前菜類，炸衣看起來挺厚實裡面包的是一整塊份量不小的乳酪，乳酪的口感很扎實，味道不重有點像在嚼橡皮擦，沒有我想像中的好吃我們點了奶油、香蒜、香料的烤餅（這張是奶油）我吃了香料的，單吃有舒服的奶油和香料香氣，搭配每一種咖哩都很適合香料飯這裡是沒有附飯的，要另外點我沒有吃到不知道味道如何，不過外觀看起來是粒粒分明的長米，感覺是我的菜雞肉咖哩以番茄為基底的雞肉咖哩，濃郁的番茄形成酸甜滋味牛肉咖哩今天的咖哩口味最重的一個，感覺加了BBQ醬汁與香料鹹中帶甜，牛肉嫩度還可以蔬菜咖哩比起上兩道牛雞肉咖哩，蔬菜咖哩顯得很濃稠滿滿的配料，幾乎快看不見咖哩醬汁，口味也比上兩道肉類咖哩清淡一些鷹嘴豆泥咖哩我很喜歡的鷹嘴豆！看似還有形體的鷹嘴豆，實則用湯匙壓一壓就會變成泥整體口味跟雞肉咖哩味道有點像，但多了鷹嘴豆的味道跟口感榮登我今天最喜歡的咖哩冠軍！優格XXX一道很特別的菜，像是比較沒那麼濃稠的酸奶醬，口味微酸裡面有一些蔥和香料，我是挖了一點放在烤餅上一起配著吃，還不錯吃飽喝足後，我們有幸請到馬友友本尊出場～熱情親切的印度主廚，中文講得很好喔！用餐時間：2015.4.7美味程度：★★★★☆上菜速度：★★★★★服務態度：★★★★☆用餐氣氛：★★★★☆環境整潔：★★★★★交通便利：★★★★★　捷運中山國中站，步行約1分鐘價位合理：★★★★★推薦指數：★★★★☆ 繼續閱讀

越來越熱了，天氣一熱胃口就差，總想吃些重口味的料理，最好還帶點辣的。好久沒吃印度菜了，在台北市要吃印度料理，『馬友友印度廚房』絕對是首選。 民生東路這家分店是第一次造訪，這裡空間比較大一點，整體感覺比新生北路那兒來得舒適。聽說這裡假日晚上還有印度歌舞表演，能邊用餐邊欣賞印度歌舞應該也挺新鮮的。 香料脆餅 搭配脆餅的三種醬，有優格醬、羅望子醬與薄荷醬，跟酥脆可口的餅一起食用非常好吃。 芒果優酪乳酸酸甜甜的，夏天喝上這麼一杯真的很棒。 這個好像叫“加爾各答優格點心”，外熱內冷，要趁熱吃，優格香中帶著微微的辣口，很是開胃。 香料烤雞肉印度料理最迷人之處就在於它的香料，由多種香料調合而成，味道非常濃郁，算是重口味的料理，一吃就停不下來。 優格烤雞肉醃過優格的雞肉吃起來口感更嫩了，且有著淡淡的優格香氣，超適合夏天的。 amy覺得來『馬友友印度廚房』一定要吃它的烤羊排，羊排軟嫩可口，香料的味道都入味了，非常好吃。 原味烤餅烤餅是絕對不能錯過的，現做的烤餅外酥內嫩，特別可口。 有著咖哩味道的香料烤餅吃起來比較Q一點，也很不錯。 香料炒飯飯很香，搭配優格吃別有一番風味。 羊肉咖哩印度料理中的咖哩是必點的，拿來配飯或配餅都很棒。 『馬友友印度廚房』的料理是我們一直都很喜歡的，印度的香料與咖哩有它獨特迷人之處，口味重又有點辣是它的特色，也因為如此非常適合夏天食慾不振時吃呢～。熱到不知道要吃什麼的時候，不妨考慮一下印度料理吧！ 馬友友印度廚房台北市民生東路三段103號02-27155277 繼續閱讀

一開始對馬友友印度廚房沒什麼印象稍微查詢一下才知道他早就在餐飲界頗有知名度來自印度的Mayur(馬友友是他老婆幫他取的諧音小名)來灣六年的時間之前曾經擔任六福皇宮的主廚一職現在則是自行出來開設印度餐廳這天偷媽提議前往我們當然是欣喜地點頭答應      裝潢跟其他分店比起來更添入了些時尚的元素外觀就讓我覺得好有異國風情阿緩緩交錯變幻的燈光我好愛沒嘗試過印度菜的外面就有Menu但這次看下來的結論就是光看名字根本也還是霧煞煞  一進去真的是有讓我驚訝到大概一半以上都是外國人我都懷疑自己到底是不是在台灣了 簡單的配色明亮舒適入口處的等待區提供許多座椅  邪惡的是一邊等待還可以一邊欣賞這些濃濃異國風情的小擺飾這邊的有列出價錢一個$700要不是偷米哥一直發出讓人刺痛的視線真的好想要把下面那張圖的擺飾帶回家配色好可愛喔  店內的擺設燈具都帶有濃濃的印度風味菜單連結在這想要先看菜單的朋友快進來馬友友印度廚房Menu 碳烤優格雞$360雞肉已經先行去骨以及醃製香料的味道完全滲入到雞肉中優格也讓肉質軟化更為軟嫩可口  一旁附上優格醬以及蒜醬清爽的滋味  可以一次吃下好幾塊都不嫌膩  用獨特的坦都碳烤手法料理將醃製好的雞肉放進坦都爐中能夠讓香料以及碳烤的香氣能夠完全的鎖在雞肉中而雞肉本身的汁液也可以完整的被保存下來  好吃碳烤香料明蝦(3隻)$590原本一份是3隻但我們一共有四個人很好的是店員竟然說可以單獨在加一隻不需要多點一份也可以讓每個人都吃到    多加一隻明蝦就+$197也是用坦都碳烤的方式下去料理美中不足的是外觀稍微不是那麼美觀   頭部及尾巴的部分略黑 但口感上紮實彈牙   還算挺不錯蔬菜咖哩餃(3顆)$190同樣是一份只有三顆  再多加$65才是我們吃到的四顆一份脆硬的外皮裡層是滿滿的咖哩馬鈴薯和青豆內餡小小一顆吃完卻挺有飽足感原味烤餅$70哈比本身就挺愛吃印度烤餅馬友友的印度烤餅絕對算得上是我吃過當中屬一屬二的  略帶嚼勁和Q勁的紮實口感令人欣喜咀嚼之後散發出來的香氣也是一絕香蒜烤餅$80和原味烤餅相比之下顯得更微軟Q一點  感覺也更加濕潤因為哈比是愛蒜人士吃一口之後馬上叮叮叮  得分得分  果阿椰奶海鮮咖哩$380用海鮮、椰奶及咖哩一起燉煮而成椰奶的味道並沒有想像中明顯但整體來說非常溫和不刺激裡頭的海鮮料也一點都不少用烤餅沾著吃實在無敵美味  烤餅很香咖哩的香氣更是不惶多讓特殊的香料味卻如此溫順真的是很吸引人  蒙兀兒羊腿肉咖哩$420和剛剛的海鮮咖哩比較起來辣度偏高(但都還在可以接受的範圍之內)羊腿肉燉煮得很軟爛值得一提的是這羊肉那不易察覺的腥味可能是因為香料和咖哩的味道蓋過亦或是什麼其他的原因但這羊腿肉實在沒什麼腥味或騷味   大大加分  香料飯$65因為烤餅吃完了但咖哩還有剩而且這咖哩的味道實在是美味偷媽就再多點了一碗香料飯讓我們嚐嚐單吃就有一個特殊的香氣不過果然還是搭配咖哩最對味   無論是海鮮咖哩或是羊腿肉咖哩都和他搭配得天衣無縫孟加拉牛奶球$90在點餐的時候店員就有提醒我們這道要嗜甜的才比較能夠接受湯汁非常非常甜膩牛奶球本身已經吸附了滿滿的汁液建議在吃之前先把一些湯汁擠出來一些這奇妙的口感實在難以形容有點像是海綿跟菜瓜布的合體太特別了讓我難以對他做出評價  無法說出到底好不好吃但說正格的這道甜品還真的不是我的菜  牛奶燉米布丁$150這道甜品相較之下就顯得正常多了  甜度不會太超過但這甜味也是非常特別細細品嘗還能夠感受到類似香料飯的香氣雖然不錯    我卻還是無法說出好好吃這樣的話可能印度的甜點還是有點超出我的預期了  哈比比較少接觸印度料理但馬友友的餐點倒是都讓我頗為驚豔的好吃  就是甜點吃不太習慣奇妙的是裡面的廚師跟店員好幾個人都是印度人用餐的饕客大部分也都是外國人真的有像是在異國的餐廳用餐的氛圍   很棒 繼續閱讀

想吃印度料理時，我通常會去龍江路的坦都。不過之前聽朋友說民生東路的馬友友印度菜不錯，所以就去嚐嚐看。馬友友也是走中高價位，料理都很有水準，菜色與坦都的相似度也低，只是雞肉咖哩少了點。然後這裡的服務員不夠機靈，但真的要我選擇，我應該會吃五次坦都才去吃一次馬友友吧。 繼續閱讀