米炭火燒肉小酒館 迴龍店

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米碳火燒肉小酒館是新穎工業風的燒肉小酒館，講究食材、平實價位及完整的服務。提供質佳的食材供客人自行烤肉之外，還有正妹展現高超串燒技巧，真正美味的饗宴。有別於一般居酒屋的日式風格，米碳火燒肉小酒館採大型落地窗顯得更令人親近。一進門的左側是像日本料理般的板前區，L型的吧檯吸煙通風效果做得很不錯。對新莊人而言，能不用到台北東區，就近就能享用高品質的烤肉，這是件幸福的事。果真在平日晚上預約全滿，座無虛席！沒預約進店詢問的客人更是不計其數。在狀況允許下，服務人員會幫忙烤肉，若無法幫忙，也會指導每種食材燒烤技巧。米碳火燒肉小酒館提供不少日本酒，中間兩瓶的梅酒好吸引艾方妮喔！ <未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康> 但這天狀況不佳，還是乖乖地喝無酒精飲料吧XDD米碳火燒肉小酒館的點菜單，自行劃記即可。大部份都是百元以下的價格，這真是太佛心了！串燒有分為”DIY自己烤”及”烤給你吃”，在取名字上很有意思。把每樣餐點都當成明星，而客人就是決定得獎的評審，是不是也很有趣？另外也有炸物，酒類的話就是剛剛有介紹過的多款日本酒。梅酒整瓶的價格好吸引人！點菜單下方就是意見回饋表，重視客人的意見這一點很加分呢！ 彩椒水煮蛋胡麻沙拉 $88大口吃肉時覺得應搭配著蔬菜來均衡一下，米碳火燒肉小酒館的胡麻醬調得很好吃！炸物拼盤 $98炸物拼盤中有甜不辣、米血糕、花枝丸及小熱狗，其中甜不辣最得我們的喜愛。米碳火燒肉小酒館的炸物油瀝得非常乾，這盤炸物在放冷後都不顯油，相當厲害。點率最高嫩牛串 $116/串 這牛肉真如其名的嫩啊！外表微帶炭火的焦香，這真是好好吃啊！而站在這烤爐前是位正妹呢！這在一般居酒屋也是很少見的吧！她的烤功一流，火候掌控得恰到好處！這天幫我們烤的餐點都相當令人滿意呢！七里香鳳尾串 $76/串 這個七里香是不是看起來超誘人的？已事先去骨，所以吃的時候超方便。外皮烤得金黃酥脆，大口咬下一點腥味也沒有，香氣十足好好吃！一咬噗汁雞腿肉串 $116/串這真如其名的噗汁在口中啊！雞腿肉烤得剛剛好的熟度，肉質軟嫩且多汁極了！其上的鹽蔥末也令這雞腿肉，增添了風味，更加了不同的口感，大推！鮭魚起司烤飯糰 $58這烤飯糰不僅加了鮭魚肉還有鮭魚卵，另外還有起司帶來的乳化感。因此這飯糰外表有鍋巴的脆口感，內餡的豐富感，也因起司吃來格外濕潤。正宗伊勢冷麵 $58這冷麵帶著Q勁，與蝦卵和著特調醬汁一起入口，口感相當清爽，這好吃到想追加。一碗滿足蛤蜊湯 $58這碗蛤蜊肉飽滿，簡單薑絲提味，鮮美可口，真的超滿足！和風牛筋煮 $58這牛筋燉到恰如其分，牛筋帶肉，軟Q有嚼勁，相當不錯！有沒有發現這幾樣都才$58，這樣點起來好過癮，荷苞也比較不心庝！大尾日本花魚一夜干 $288不僅串燒，就連這一夜干表現得也很有水準，魚肉真是水嫩極了，超讚！無豬能敵松阪豬 $118有沒有？這個大腸烤到外表酥脆的模樣，內部依舊保有該有的嚼勁，越嚼越香。櫛瓜 $58烤這櫛瓜的技巧是只要表面出水就可以了，這樣的櫛瓜水份保留著，輕脆鮮甜。烤到七分熟的骰子牛，每一面帶著焦脆感，內部軟香多汁！現在寫文想起來，口水分泌不停啊！多麼無敵花和牛板腱 $388有沒有，今天的重頭戲是和牛板腱，這油花太威了！這牛板腱僅需烤一面就可取出，加上鹽蔥。接著將這板腱捲起來，豪邁地送入口中吧！老天鵝啊！牛肉濃香馥郁，軟香甜美，咀嚼時的香氣令人捨不得把嘴巴張開來！起司地瓜 $68米碳火燒肉小酒館的起司用量真是沒在客氣的。和著地瓜攪拌均勻後，牽絲到天邊的模樣就令人抓狂！兩者的香濃甜蜜相得益彰，就成了串燒後的完美甜點，超滿足啊！ 繼續閱讀

新北新莊推薦好吃的燒肉小酒館食材豐富新鮮，擁有多化樣的選擇餐點份量充足，還是親民的價格和三五好友一起分攤，划算又不傷荷包趁著下班後歡樂的時光，一起來小酌吃燒烤吧每天忙碌的上班日，終於撐過8小時來到歡樂的下班時光這天和Kevin北上來吃燒烤放鬆一下米炭火燒肉小酒館是好朋友和咱們推薦滴聽說非常強大又厲害，貪食的滿分當然要來驗證一下啦米炭火燒肉小酒館外觀採玻璃落地，來訪就可以看得到室內用餐區啦館內布置簡約，帶有日式居酒屋的感覺小酒館裡主要提供吧台座位區，及三個大桌台除了三兩好友可以一起小酌，也適合多人的聚會唷餐廳內瀰漫著食材的香味，也充滿歡樂的氣息整體舒適乾淨，很有開趴 的fu呢點餐時，服務人員就會先幫我們送上炭火囉菜單雖然只是張簡單的A4紙，但是這些菜名好像是參加金曲獎的得主呢另外最重要的一點，食材品項最貴不超400，大多都是百元內的價格讓人感覺點多一些也不會太傷荷包，可以安心的吃啦PS：酌收10%服務費，可刷卡可樂 $25 / 罐米炭火燒肉小酒館提供不少酒品，生啤酒、清酒、日式梅酒、海尼根…等因為Kevin要開車，滿分又不善飲酒，咱們就以可樂代酒，小酌一下啦(店家也太貼心了吧，還用啤酒杯幫我們裝，更有喝酒的感覺呀)PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒 紅酒釀蕃茄 $58開胃前菜我們點了一份女孩都喜歡的-紅酒釀蕃茄嫩口的小蕃茄，香甜帶紅酒香氣，一口一個沁涼味相當清爽 一口幸福蟹膏生帆貝 $88 (一份/兩匙)店家推薦生食級的帆貝，兩匙居然百元不到一口食入，鮮甜軟嫩搭配蟹膏和特調醬汁，好食美味而且無腥味唷喜歡吃生帆的朋友們別錯過啦 最Prime夢幻牛五花 $228牛五花色澤鮮紅，紋路漂亮一大盤約八大片，份量十足，感覺非常可口呢基本上米炭火燒肉採自行DIY，但因為咱們坐在吧台上所以服務人員會不定期協助桌邊服務呢牛五花薄片鮮嫩多汁，不沾醬就很好吃囉也可以再淋點醬汁和蔥蒜一起品嚐，味道更加分唷 無豬能敵松阪豬 ＄118滿分個人非常喜歡松阪豬，烤好的松阪豬微焦微脆非常好食薄片大小與牛五花差不多，一口一片剛剛好除了搭配椒鹽，也可以淋點檸檬去油膩，會更清爽更美味唷 豪Prime頂級沙朗牛排 $388  &  票選NO.1金磚骰子牛 $228米炭火燒肉小酒館最推薦的頂級沙郎牛排出餐是整塊厚切，非常有份量，看得出滿滿油花，讓滿分想起去日本岐阜吃的飛驒牛呀骰子牛也搭配一起出餐，整盤端出，就覺得好滿足唷骰子牛其實不好烤，每一面都要烤過，還要注意色澤服務人員說，最好是其實一面帶點微焦最好吃骰子牛大約7分熟，鮮嫩多汁帶點血水，咬起來還蠻有嚼勁，滿分也很喜歡厚切的沙郎牛排就需要些時間啦滿分真的要推薦一下，頂級沙郎牛排厚實口感佳咀嚼吃得出牛肉的香氣，部份肉塊帶有油脂和筋滿分覺得比牛肉片味道更好吃呢不過，也真的感覺服務人員的協助，烤的肉質剛剛好，不會太老太硬唷 串烤-七里香鳳尾串 $38/串喜歡吃雞屁股的朋友必點米炭火燒肉小酒館的七里香唷處理過的雞屁股完美沒有骨頭，咬下去就是鮮嫩的雞肉香味外酥內嫩，非常可口，因為Kevin本身就不吃雞屁股，只好讓滿分獨享囉 食事-鮭魚起士烤飯糰 $58 滿分本身就很喜歡吃日式飯糰，還記得旅行日本時，一直吃飯店裡的飯糰呢小酒館的烤飯團非常札實，內餡是起司和鮭魚，大口咬還會牽絲唷雖然外層烤得有點偏硬有點卡牙，但咀嚼的香味還是讓滿分想一口接著一口呢 讚崎烏龍冷麵 $58烏龍冷麵也是店家非常推的食事之一唷冰涼 Q 彈的麵條，搭配特調醬汁蔥末和玉米，清爽可口味道還不賴滿分覺得麵條和飯糰味道都很好吃呢 串燒-明太子加分雞腿肉串 $68/串不少燒烤店家都有明太子系列的烤物，米炭火燒肉小酒館當然也有啦鮮嫩的雞肉串再淋上特製明太子醬，大口一起品嚐，明太子濃郁香氣和雞肉真的是絕配呀 陸海通吃墨魚香腸 $58/串居然有墨魚香腸耶，這道一般的串烤店感覺不常見呢墨魚香腸吃起來很香，內餡札實，味道也還不錯唷 巴比Q最愛椒鹽大腸頭  $98烤大腸頭Q軟氣味十足，帶點微焦脆脆的口感更好吃唷 CP值NO.1 Q彈肥美白蝦  $148/8尾白蝦一份有8隻，強大的事，蝦殼已經都幫我們剝好啦烤好就可以直接品嚐啦，不需要再自己剝蝦殼囉生蝦剝殼出場已經夠強了，沒想到服務人員居然還幫滿分擺盤耶白蝦肥美Q彈，好吃又方便，滿分發現不少食客都會點一份白蝦呢喜歡吃海鮮又怕麻煩的朋友，可別錯過這一道啦 青椒 $68/份吃了這麼多的肉片，當然少不了要點蔬食啦米炭火燒肉小酒館提供的蔬食也不少，也有生菜唷滿分超愛吃烤青椒，不過自己卻不太會烤，常常烤焦…(冏”)服務員的烤功好強，烤起來脆口清爽，灑點椒鹽更香更有味道 明太子山藥 & 杏鮑菇 $68由於米炭火燒肉小酒館餐點的份量都還蠻大的滿分想吃卻擔心浪費，還好店家可提供蔬食類同價格各半的服務呢這樣滿分就不用擔心吃不完啦明太子山藥熱熱的脆口好食，搭配濃郁的明太子味道更讚唷 起士地瓜 $68飯後來點不一樣的烤點心，起司地瓜直接放在烤盤上烤，打開鋁箔紙香氣撲鼻攪拌在一起，牽絲又纏綿，入口濃郁唇齒留香，香甜的滋味一直在滿分嘴裡打轉呢米炭火燒肉小米酒雖然沒有甜點類，但是卻有特色的起司地瓜唷米炭火燒肉小酒館整體的用餐空間日系舒適非常適合約會小酌，對於想要開趴聚會的食客們也很推啦燒肉海鮮等食材新鮮又好吃，還有專業的桌邊服務冷麵和烤飯糰與燒烤一起品嚐也都很搭重點是份量大，價格也親民，找朋友們一起來聚會用餐也不怕傷荷包唷好友們~週末夜來這集合吧 繼續閱讀

又開發一間精緻美味的燒肉店了~ 隨著年紀增長越來越少吃all you can eat， 反而會喜歡跑單點式的燒肉店， 之前在三重吃過的燒肉一筋讓我印象深刻， 這次到米用餐發現他們不論在裝潢、服務、 餐點都有異曲同工之妙， 但米又稍微平價一些~是會再回訪的好店! ▲位在車流量大的新莊中正路旁， 沒看個仔細就會呼嘯而過了，這間是米的貳店， 壹店也是在中正路上，靠近捷運迴龍站， 在google map上的評價都還不錯~ ▲店內的裝潢氣氛很棒， 還有一台電視播放著美國流行音樂MV， 風格很年輕~適合朋友聚餐， 座位分吧台區和一般用餐區， 我們這次坐在吧台店員沒事偶爾就會在爐邊幫忙烤~ ▲桌上有鹽和七味粉可以自由取用 ▲青蔥洋蔥末和醬油會在入座後端上， 洋蔥末是有加鹽和胡椒調味過的，口味較重喔~ 在搭配食材吃得時候要小心取用~ ▲燒騰騰的火紅黑炭， 熱氣冒出的感覺令人迫不及待想趕快烤肉來吃~ ▲我們各點了一罐可樂$25、一杯宇治茶梅梅酒$88， 梅酒有點意外地小杯😳， 原本以為是不是因為梅酒比較濃才比較小杯， 但喝了一口其實蠻淡的😅， 不過卻保有梅子的清香味，帶有茶的淡雅香氣， 搭配負擔較重的燒肉剛好! ▲(左)無豬能敵松阪豬$118、 (右)最佳主角黑毛豬五花$88， 豬肉本身都有調味過~烤完可以直接吃唷! ▲油脂豐富的黑毛豬五花， 入口碳烤香氣十足， 肉質Q彈有嚼勁但不會不好咬， 也不會令人感到很油膩喔! ▲松阪豬和燒肉一筋相較之下較薄了一些， 但肉質一樣彈牙脆口好吃， 但我們還是比較喜歡有厚度松阪豬~ ▲吃吃愛上厚切牛小排$228， 油花分布均勻的牛小排看得讓人垂涎三尺， 這也已經撒上鹽調味過囉! 木板上的鹽好像雪花好漂亮~💗 ▲牛小排烤到肉帶有一點粉紅色就可以吃了~ 入口鮮嫩多汁，厚切的飽嘴感十足， 咀嚼期間牛肉的香氣不斷湧出， 飄散在口鼻之中，非常好吃~ ▲杏鮑菇$68、玉米筍$58， 杏鮑菇只要烤到表面出水就可以吃囉! 不用雙面都烤即可享用到清甜多汁的杏鮑菇~ ▲玉米筍我們是烤到外層焦掉就拿起來~ 店員看到我們燙手的樣子， 還很好心地幫我們用工具取出玉米筍~ 入口新鮮又清脆甘甜， 很適合在吃完負擔較重的肉之後吃~ 平衡一下口中味道 ▲彩蔬水煮蛋胡麻沙拉$88，我喜歡這道! 裡面有洋蔥、番茄、水煮蛋、紫甘藍、美生菜， 店員會把生菜放進塑膠袋裡， 加入胡麻醬後大力搖晃， 將生菜都均勻地沾上醬料， 喜歡這貼心地動作，生菜們也都很新鮮脆口， 尤其搭配濃郁胡麻醬混合濃郁蛋黃的滋味， 好~好~吃~ ▲均勻地胡麻醬包覆著生菜， 每一口都是滿滿幸福~ ▲一咬噗汁雞腿肉串$58， 表皮烤至焦黃的雞腿肉， 上頭鋪著厚厚一層洋蔥蔥末~ 雞腿肉鮮嫩又充滿肉汁， 帶著碳烤香氣撲鼻而來， 尤其搭配洋蔥蔥末味蕾彷彿加入了一抹清流~ 很推薦點來吃吃看喔! ▲來店就送的牡蠣和九孔鮑，每人各有一顆~ ▲但牡蠣的大小顆有點差別😅， 不過都還算新鮮唷! 來店就送的誠意十足~ ▲九孔烤到釋出的湯汁都收乾後就可以吃了~ 肉質彈牙有嚼勁，帶有海的鮮味~ ▲鮭魚起士烤飯糰$58，這道超級推~ 厚厚的烤飯糰， 表面抹些醬油烤至有點像鍋巴的口感， 中間則是軟Q的米飯，層次分明， 上頭的海苔絲則可增加香氣，非常好吃! ▲中間的起士有畫龍點睛的效果， 香濃滋味將烤飯糰的香氣提升並融為一體， 吃完還想再吃一個... ▲吃了不會變笨的鯖魚$148， 魚肉很飽滿~熟度相當剛好~ 只是鯖魚尾端的部分會比較乾一點， 但絲毫不影響整體的好印象! (希望吃了真的不變笨 ▲整體而言， 這次到米炭火燒肉小酒館的用餐經驗還不錯， 親切有如朋友的店員、 CP值高的餐點和店內活潑的氛圍， 都令人感到開心~ 吃完這餐平均一人500多元， 真的不算太貴，過節聚會可來嚐嚐看! 繼續閱讀

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於新北市新莊區中正路上的 『米碳火燒肉小酒館』從3號出口上來就可以直接看到了這天外頭飄著毛毛細雨 坐捷運過來超方便想來 "米碳火燒肉小酒館"小酌一下的朋友 以捷運代步也很便利唷雖然外面的天氣不是很好卻無法阻擋大家想吃美食的好心情這天晚上六點多過來時 店內就已經快客滿了!!!來"米碳火燒肉小酒館"大啖美食前還是建議先訂位唷 "米碳火燒肉小酒館"完整菜單以這邊的超優的食材品質而言 CP值蠻高的!!! 使用炭火烤過的食物總能增添幾分炭香燒烤就是要這樣吃 在肉肉上桌前 鹽蔥及醬油已經先準備好了諾咪一定要說一下"米碳火燒肉小酒館"的鹽蔥超讚搭配肉肉超好吃 來這邊可別錯過了這經典醬料!!!! 最Prime夢幻牛五花使用牛小排的肉做成牛五花也太阿沙里了光看看這油花也知道多好吃 上等厚切牛小排+票選NO.1金磚骰子牛 上等厚切牛小排的厚度很夠輕輕一咬舌尖便能感受到充分的肉汁越嚼越香啊!! 票選NO.1金磚骰子牛這骰子牛也要吃一下柔嫩多汁的骰子牛與鹽蔥一同入口超夠味鹹鹹香香的滋味真讓諾咪愛不釋口 點率最高嫩牛串 吃一口就知道這"點率最高嫩牛串"的名稱名不虛傳 牛肉吃起來鮮嫩柔軟 不用過多調味也很好吃 鮭魚起司烤飯糰軟Q的飯糰中吃的到香濃的起司及鮭魚大口大口咬下還會有牽絲的感覺!!!這飯糰一上桌馬上就被起司控的諾咪掃光了 巴比Q最愛椒鹽大腸頭烤得金黃微酥的大腸頭好有Q勁沒到搭著鹽蔥一起吃也是意外的合拍 紅酒釀蕃茄酸酸甜甜的紅酒釀番茄吃上一口爽口開胃每次諾咪只要看到這種釀番茄都會忍不住點上一份 店家招待生蠔 只要來店消費的客人都會有一人一顆的生蠔不過活動會定期更換 所以每次過來的活動都不一樣唷烤熟的生蠔吃起來好鮮美 有著濃濃的海味 好吃 天菜貳-筊白筍筊白筍烤熟後沾點椒鹽滋味就很不錯了剛剛吃了那麼多肉肉 趕快再來點蔬菜平衡一下 一口幸福蟹膏生帆貝這干貝是生食級的 所以可以連著上頭的蟹膏直接吃吸足特製醬汁的干貝鮮甜可口與蟹膏充分融合又多了一絲迷人香氣 記得要一口吃才過癮!!! 北海道產生食級甜干貝剛剛吃了生食過干貝那這份干貝就用烤的吧烤過的干貝質地香Q不管是哪種方式料理吃起來都很棒 新鮮才是王道啊!! 天菜玖-明太子山藥 加上明太子的山藥吃起來的口感層次真豐富這個烤熟後不用另外調味就可以吃囉打通任督二脈去骨雞腿肉去骨雞腿肉沾著奶油及蒜頭製成的醬料入口香氣十足呢 天菜肆-馬鈴薯烤的香脆的馬鈴薯片加點椒鹽吃起來就跟洋芋片一樣 越吃越涮嘴雖然店內已經夠忙了不過服務員還是態度超好的主動將另一半的洋芋片拿去油炸炸過的洋芋片吃起來真香酥真適合拿來當用餐間的小點心天菜陸-鮮香菇香菇吃起來真嫩加點椒鹽提味將香菇的甜味完整呈現 雖然主人向來不愛吃蔬菜但卻也擋不了這菇菇獨有的香氣及魅力啊!!諾咪有點飽了 這鮮香菇就交給主人解決吧一碗滿足蛤蜊湯加點薑絲的蛤蜊湯趁熱喝超暖胃冷冷的天氣喝上一碗全身都熱了起來ㄧ咬𣾴汁雞腿肉串第一次吃到會噴汁的雞肉串耶雞肉的甜味充分的與鹽蔥鹹香融合拿來當下酒菜最適合了 繼續閱讀