Dolthie

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每次去到林口三井，不外乎就是發掘好吃的美食，太多店都是一號店，Yulin要一家一家的完成!這次選擇一家兼顧營養健康的飲品，竟然還有蛋糕飲，到底滋味是如何? 令人好奇!Dolthie 店名由來是從兩個英文單字組成的 =Dolce(輕柔的，甜美的)+Smoothie(果昔)飲品主要基底都是從新鮮蔬果，完全不添加糖，使用日本傳統發酵的"甘糀"，以及純天然"有機椰蜜"，做出最美味的飲品，不用擔心多餘的熱量產生，也滿足外食族缺乏蔬果的營養，一舉兩得呢!先來介紹店家的祕密武器下圖是日本傳統發酵的"甘糀"，在日本自古以來備受喜愛的傳統發酵飲料，又被稱做是"喝的點滴"，內含許多身體所需的營養成分，是安心且營養價值高的飲品。而店家正是利用在發酵過程中所產生的自然甜味，呈現如蛋糕般味道~純天然"有機椰蜜"，是將椰子的花朵逐漸凋零後以竹筒採集並加以熬煮而成。無香料，無精製的自然方式製成，也被稱為"天然的運動飲料"，含有豐富礦物質。雖然沒有使用砂糖，但因為有機椰蜜的關係，使得果昔與義式冰淇淋也非常美味!水果會依季節做變換，店家也會做更動~都是使用當季水果製成~可惜草莓季過了，就只好等明年啦!~現在只要與本店商品合照，即可獲得迷你冰淇淋一球耶!!!義式冰淇淋就高達8種口味可以選擇，當天沒供應鳳梨口味而已~在拍攝的過程中，也不少美眉們也都來光顧，也喝得不亦樂乎~香焦提拉米蘇 NT$140店家蛋糕飲完全沒加入糖，奶油，雞蛋，但口感綿密又滑順，很有層次感喜歡濃郁款的朋友們，可別錯過，也是店內人氣商品之一!!!一剛開始香蕉濃郁香甜味在嘴裡爆開，再來是巧克力苦甜的滋味，兩者相輔相成，完美組合檸檬起司蛋糕 NT$140Yulin在看菜單的同時最好奇這款了!!! 會是什麼滋味，令人滿心期待~質地很細緻，就好像再吃檸檬起司蛋糕般的特殊口感，檸檬的酸與清爽感更刺激味蕾，不時散發有如乳酪般的香氣，特別又新穎!SUMMER在夏天推出的新商品 裡面加入了鳳梨，蘋果，檸檬 新鮮水果~果昔甜味來自於椰子花蜜，GI值39，不怕血糖上升過快，怕胖的美眉們也不用擔心，喝起來相當順口，新鮮現打的果汁果然不一樣，酸甜滋味最後檸檬清香在舌間打轉清爽無比，夏天來上一杯清涼又暢快!抹茶義式冰淇淋 NT$120/球，180/2球抹茶也是從日本來台的! 抹茶的香甜濃而不膩，質地綿密細緻又清爽，很難想像這是沒有添加砂糖，完全不用擔心熱量的問題~巧克力義式冰淇淋 NT$120/球，180/2球選用法國的巧克力製成的，香甜的巧克力中帶點微苦，一點也不膩口，巧克力香氣口齒留香，一球不過癮啦!!! 下次來個兩球 繼續閱讀

蛋糕飲。果昔。義式冰淇淋 ~ 用喝的蛋糕好不一樣日本新奇的『蛋糕飲』進駐林口三井Outlet囉以水果的香甜來替代蛋糕的滋味，美味好喝又有特色DOLTHiE還推出新鮮健康的果昔，濃郁絲滑口感佳超有創意的蛋糕飲，快來和滿分一起品嚐『喝的蛋糕』吧原文連結：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/204684838三井Outlet開幕至今，滿分還是第一次來逛呢當天抵達時人潮就不像剛開幕這麼驚人啦林口三井Outlet店家非常多，果然是個購物天堂不過，滿分們稍微逛了一下，咱們覺得價格沒有多便宜耶Kevin說比起他之前去美國的Outlet，那才叫做有便宜到只能說，購物還是因人而異，覺得有優惠便宜就可以下手囉逛了一段時間，滿分又渴又餓，也可能是因為晚餐時間也快到了聽不少朋友們說，林口三井Outlet的美食區都非常強大價格雖然高了一些，但食材及美味度都很讚唷口渴啦，先來杯好喝的果汁吧滿分們來到招牌DOLTHiE，其實滿分對這個品牌不太熟悉但看到桌台前滿滿的水果，就覺得好新鮮唷DOLTHiE Menu 走近看到DOLTHiE的菜單，滿分覺得有嚇到耶本以為是蛋糕，沒想到居然是『蛋糕飲』店家與滿分簡單介紹，原來是用果汁調出蛋糕的味道也就是說，喝飲品時就像是在吃蛋糕的滋味呢實在是有夠特別啦，當然要來一杯嚐嚐啦蛋糕飲-檸檬生乳酪蛋糕飲 $140蛋糕飲口感真的很特別，液態的飲品，卻有濃郁的奶油香氣檸檬的酸加上乳酪的奶香，入口即化，真的好像在吃甜點唷，因為吃不到實體蛋糕就會讓滿分想一直大口大口吸，看看能不能吸到蛋糕體啦蛋糕飲-芒果奶酪飲 $160芒果奶酪味道也非常香濃好喝，新鮮現打的當季芒果真的是鮮甜得不得了而且還吃得到芒果粒唷，Keivn超喜歡這一味蛋糕飲雖然是蛋糕的口味，卻沒有使用砂糖、奶油和雞蛋完全是使用水果搭配日本的發酵飲料『甘 糀 』來取代砂糖讓愛吃甜食的水水們，不會造成身體上的負擔唷甘 糀 的食用對女孩們還有不少優點呢，像是美顏、瘦身、美髮、和消除疲勞唷滿分覺得還不賴呢~，低熱量又可變美，那是不是可以再多點一杯呀 (嘿嘿嘿…整個好貪食)PS：DOLTHie也有在販售『玄米甘糀 』唷果昔-宅 寂 (抹茶、柳橙、蘋果)果昔品項，滿分們也點了一樣，因為Kevin本就熱愛抹茶非常好奇抹茶口味的果昔是什麼樣的口感鮮艷青綠的色彩像抹茶也像奇異果，如果不說還真的不好猜呢抹茶果昔的味道也好特別，也非常難形容帶著抹茶淡郁的香氣，但因為有蘋果和橙的甜味蓋過了抹茶的苦澀，喝起來真得很像是抹茶口味的果汁蛋糕飲和果昔味道都還不錯，其中以『檸檬生乳酪蛋糕飲』和『抹茶果昔』滿分最愛囉不瞞朋友們說，滿分點完飲品後，後續就一堆人客上門老闆娘還說我帶了好多客人來光顧呢沒一會兒，檸檬生乳酪蛋糕飲就售完啦，所以朋友們知道熱門飲品是什麼囉吧DOLTHiE還有販售『義式冰淇淋』，冰櫃裡有多種口味的冰淇淋相信女孩們看了應該也和滿分一樣直流口水吧DOLTHiE的義式冰淇淋有焙茶、抹茶、檸檬、洛神、草莓和牛奶等口味店家採用有機椰蜜製作，顛覆以往冰淇淋使用砂糖的作法讓旅人們不用擔心吃甜食而滋長脂肪啦思考好久，一直不知道要選那一種口味最後選擇店家推薦的『巧克力』，據說店裡的人都最愛吃巧克力啦品嚐時，果然是大眾口味，冰淇淋濃郁香醇，不過單價還蠻高滴建議朋友們搭配兩球，會比較划算啦DOLTHiE 在林口三井OUTLET熱鬧的美食區內雖然沒有店家，但周圍都是餐廳的坐位區，用餐時人潮較多，不易找位子蛋糕飲和果昔滿分都蠻喜歡滴，口感滋味和一般的果汁飲品真的不太一樣DOLTHie主推健康無負擔的果昔飲品，色澤豐富卻不會增加人體負擔讓旅人們可以安心品嚐，不用擔心脂肪，當然售價也有一定的水準但久久來購物逛街，來杯鮮果飲品，好好犒賞自己平日上班的辛苦吧 繼續閱讀

當日點餐：香蕉提拉米蘇、檸檬生乳酪蛋糕、焙茶冰淇淋、KiraKira果昔、Summer果昔推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：8分 這次獲邀到林口三井Outlet嘗試這款創新飲品 蛋糕飲這間DOLTHiE 雖然是新品牌 但其實來頭不小是由大阪的義大利甜點店「Raletti」的董事長在台灣開設的為的就是引進不用糖、香料、奶油製作飲品的健康概念 店內商品主要分成蛋糕飲、果昔及義大利冰淇淋蛋糕飲跟冰淇淋都不用糖、香料跟奶油在甜味部分採用的是日本傳統的發酵食品「甘糀」而果昔的甜味除了來自新鮮水果外，還有加入了椰子花蜜 店內也有販售玄米甘糀飲品跟瓶裝的椰子花蜜 隨處可以看見有著草莓造型頭的小熊是DOLTHiE的吉祥物除了他之外還有很多結合水果跟動物的可愛夥伴們 店內目前的活動 只要跟商品合照上傳IG或FB就可以獲得冰淇淋一球喔！ 店面擺放的水果可不是模型而是貨真價實拿來打成果昔的新鮮水果喔～ 店內也針對大家之前並不熟悉 但卻是店內靈魂的「甘糀」、「椰子花蜜」以及「蛋糕飲」有詳細的介紹為了講求健康好喝 而堅持使用自然的食材 是DOLTHiE的最大特色 冰淇淋的口味也滿多樣化 首先先來介紹焙茶冰淇淋 $120 (兩球180) DOHTHiE採用的也是義式冰淇淋做法而且不加香料、糖、以及乳化劑、安定劑等等化學物都是用天然的食材製作而成入口感覺甜度十分恰到好處 且焙茶味道濃郁時不時可以抿到細微的焙茶粉末 濃郁的焙茶香氣便會散出接著是蛋糕飲的部分香蕉提拉米蘇蛋糕飲 $140 店內的招牌飲品 使用了新鮮的香蕉搭配可可很神奇的是並沒有添加奶油 卻吃起來相當綿滑順口一開始入口是新鮮濃郁的香蕉味接著中間是甘甜味及滑順口感最後則是以可可略帶的苦味收尾檸檬生乳酪蛋糕飲 $140 這道蛋糕飲個人覺得很酷因為他並沒有使用乳酪除了檸檬的清爽味之外真的感受得到乳酪的鹹甜味很難想像的奇異口感跟做法但店家表示配方是秘密XD總結來說 蛋糕飲部分我個人覺得很推薦的地方是 DOLTHiE確實做出了"蛋糕"的層次感也就是喝進去的時候可以感受到味道的層次而整體喝起來相當順口 也是一大特色此外 由於沒有使用糖 而是改用「甘糀」這點在喝完之後的喉頭感受特別明顯以往喝這類較濃稠的飲品 往往喝完會越喝越渴或者因為大量甜度而反酸但這次喝完 完全不會 非常清爽而會餘留香蕉的香氣在嘴裡！ 果昔部分Kira Kira (輝輝) $110 果昔的名稱都是和使用的水果 以及對皮膚的效果命名當然實際功效有待商榷 但對女生來說還是很有吸引力吧(讓我想到花媽都會說 這樣做你也可以變～美～麗～)像這款Kira Kira使用的是蘋果、紅蘿蔔、甜菜根跟檸檬一般看到甜菜根跟紅蘿蔔可能會擔心是否會很菜但由於DOLTHiE嘗試過後採用特殊的比例所以喝起來非常清爽無菜味 微微酸甜甜菜根讓整杯變成非常漂亮的粉紫色 也提供些許甜味另外也加了一些椰子花蜜 Summer 另外這款是最近即將推出的新品只知道暫名為Summer採用了檸檬、鳳梨、蘋果以及甜菜根喝起來比起Kira Kira又多了鳳梨的香氣跟酸味我個人是覺得這款又更好喝了些！果昔部分採用的甜味來源除了水果本身就是椰子花蜜了喝起來同樣清爽可口又解渴整體來說我覺得DOLTHiE的飲品兼具創意、美味跟健康在現在食安議題逐漸受到重視的時代是很不錯的一間店雖然整體來說看起來單價感覺稍高但座落在百貨公司 又是新鮮果汁 我覺得這個價位是很OK的畢竟能多花一分錢 但能喝到新鮮又純粹的果汁 也是很值得的！ 繼續閱讀

話說小兔家族來到林口三井Outlet逛完街，吃完中餐『田中商店』拉麵後，我們也到美食廣場中間『DOLTHIE』買「喝」的「蛋糕」！到底什麼是「蛋糕飲」？是「飲料」也是「蛋糕」原來是以蛋糕的概念去創作飲品啦！但是不使用鮮奶油，而是使用堅果類的食材呈現出如奶油般入口即化的口感。而且全商品不使用砂糖，而是使用日本傳統發酵飲料「甘糀」和新鮮水果來增加甜味。是對身體很好的甜點飲品！架上擺了好多的水果，感覺好健康呀！連冰淇淋也是不使用砂糖，看起來很美味的樣子！草莓也是每顆仔細的清洗，清洗及製作過程都是公開化的，衛不衛生一看就知道～「草莓奶油蛋糕」飲可以喝到草莓蛋糕的感覺，但是卻沒有草莓蛋糕的熱量及負擔，嘴巴很幸福，身體無負擔也很幸福！因為主要是讓兩小喝的，所以我們點了果昔『凜』（LinLin）內容物是奇異果、香蕉、蘋果、小松菜沒看錯，真的是小松菜，之前我曾經煮給兩小當副食品，小松菜是鈣含量很高的蔬菜，對小孩很好。但是我不知道打成果昔能喝嗎？實在是太好奇，非點不可！小松菜是生的喔！和新鮮水果一起打成果昔。很令人期待呢！原以為菜味會很重，兩小會不喜歡，沒想到，一點菜味都沒有，大部份是香蕉的味道，柔滑的口感，水果的香氣和甜味，居然兩小搶著喝，有點讓我訝異啊！小鹿還低頭猛喝，整杯果昔瞬間就喝光光了～ 繼續閱讀