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前幾天剛好到輔大附近立馬搜尋午餐用餐地點,新莊羊肉榮放在我口袋名單一段時間了看到距離午休還一段時間立馬跟老公衝一波新莊羊肉榮營業時間很早,早上六點半就開門營業，想要吃個超飽足早餐也行不過我們一早無法吃太重口味還好它營業下午三點,剛好可以來吃個午餐(記得晚上不營業)新莊羊肉榮離輔大捷運站大約一公里，走路過來大約十來分鐘我們到了時間大約已過中午一點了!但外頭排隊外帶或是內用的客人還不少無論是內用或是外帶都需要先排隊點餐喔新莊羊肉榮菜單還有一樣是菜單上沒有的,請直接跟阿姨點餐，羊肉炒青菜一份150元(青菜會不一樣，我們當天是高麗菜與菠菜)現點現炒而菜單上的炒羊肉就是羊肉飯與羊肉麵線上加的羊肉排隊時就想好自己要點的餐!點好餐阿姨會給單據,再找位子入坐,內用會將餐點送到桌上,外帶會喊號碼出餐速度很快!雖然排隊的人不少但等候的時間不算太久羊肉飯大碗與小碗各一,荷包蛋一個我們來的時間羊肉麵線剛好賣完了荷包蛋已經是煎好一大盤放在臺前了!無法指定全熟或半熟不過我們幸運的拿到半熟蛋呀~白飯上鋪滿了不少炒羊肉,看起來有比我們常吃的三重光復路那家羊肉榮多那麼一些羊肉上會在放一匙沙茶羊肉量算是不少,用的也是羊肉片~有人說羊肉吃起來偏乾柴但我們是覺得還好三重那家羊肉榮羊肉拌的湯汁比較多一點上頭的辣椒只是配色用的~一點都不辣!因為沒那麼多湯汁所以米飯比較不會被泡到濕濕糊糊的很多網友說一定要加上店家自製的蒜頭辣椒醬油與九層塔,剛好我們那桌沒放我也忘了加吃到快完了才看到隔壁桌有放XD其實沒加店家自製的蒜頭辣椒醬油的羊肉飯我也覺得滿好吃的啦~拌入半熟蛋的蛋黃吃起來更加分青菜炒羊肉(小辣)一份$150我挑選了菠菜炒羊肉原本我看到那麼多辣椒就想說完蛋了~但其實加的辣椒辣度不高只是提點味加入了大量的蒜碎很提味這個羊肉吃起來比羊肉飯中的羊肉不乾這樣一份$150的青菜炒羊肉真的不算貴~我上次去士林某羊肉名店炒了份羊肉回家連家中的小飯碗都倒不滿開心吃完本餐羊肉大餐💖
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下新莊的後港一路尾段，也就是好市多新莊店附近，有不少工廠，當然就有一些能讓勞工朋友在早餐或午餐，能吃得粗飽、活力滿滿、價位不高，甚至還能兼具美味的店家。而本次阿發要介紹的「新莊羊肉榮」，更是這裡的代表指標性店家之一～▲店外觀「新莊羊肉榮」一早6點半就開店，營業到下午3點。早餐或中午時段，可看到店前有用餐或排隊的人潮。▲門口人潮我和兒子造訪當天為寒假平日，中午還沒12點就抵達，店門口已有許多排隊點餐或外帶候餐的客人們...▲內用外帶皆需櫃台點餐▲用餐環境一般傳統小吃店的用餐環境▲點餐單既然店名叫新莊羊肉榮，賣的就是以羊肉為主的小吃，主要為：羊肉飯、羊肉羹、羊肉麵線、炒羊肉，除了炒羊肉是大140元、小100元，其他主餐皆為大碗65元、小碗50元的庶民價。▲羊肉飯、羊肉羹、羊肉麵線所用的炒羊肉鍋蒜蔥不少香十足▲工作區的大羹湯鍋這的羹湯屬於湯頭色澤較清的羹湯，但怎有很多白色條狀物!?▲餐桌上有九層塔與蒜醬供客人自行取用喜歡這兩種很具古早味醬料的朋友，應該會眼睛一亮吧，尤其還有九層塔讓客人自取～▲我和兒子的羊肉庶民小吃餐羊肉飯（小）＋荷包蛋、羊肉羹（小）、羊肉麵線（小）、炒青菜▲準備開動開心的兒子～▲羊肉麵線（小），50元這裡的麵線，指的是像蚵仔麵線的麵線，不是麻油麵線那種。▲羊肉麵線，特寫麵線不軟糊是阿發較偏愛的口感，上頭放了不少拌炒蔥蒜的羊肉片，與一匙沙茶，適合吃較重口味的朋友們～▲羊肉飯（小），50元白飯上有著不少拌炒蔥蒜的羊肉片，加上少許辣椒切片的配色，看起來就讓人食慾大開，十分下飯的模樣～▲羊肉飯，羊肉相較一般坊間的羊肉飯，以價格來說這份量不少。▲羊肉飯，特寫不僅無羊肉特有的羊騷味，更是香鹹好吃、超級下飯，讓人一口接一口，越吃越涮嘴～▲羊肉飯+蛋更是讓人元氣滿滿▲羊肉羹（小），50元▲羊肉羹，可自行夾入一些九層塔對喜歡九層塔的朋友來說，其羹湯的香氣口感會更迷人～▲羊肉羹，特寫這的羊肉羹是在清羹湯上，加入拌炒蔥蒜的羊肉片。▲羊肉羹裡滿滿的洋蔥絲鹹香的蔥蒜羊肉片，加上以大量洋蔥絲為基底的甘甜羹湯，風味相當不錯～▲留影店家的羊肉飯、羊肉羹、羊肉麵線，所用是拌炒過蔥蒜的羊肉片，以及上少許的鮮紅辣椒切片來配色與調味，外觀色澤上已讓人食慾大增，吃起來不僅無羊騷味且香鹹感十足，一口接一口、越吃越涮嘴，可稱得上是白飯殺手。再加上以價位來說，這羊肉的份量不算少，在新莊喜歡吃羊肉飯的朋友，更是不能不造訪它囉～
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這次要與大家分享的是我阿爸私房的店家，他可是這間店的長期客戶啊，而我只能回娘家時偶爾回味一下，所以這間店可是放入口袋名單已久，好不容易最近又去品嚐了，就與大家分享這美味吧!新莊羊肉榮交通方面其實不是那麼便利，雖然臨近輔大，但步行是需要花上15分鐘左右的時間哦，可能需要再搭公車或是騎車會來的方便些。新莊羊肉榮有別於其它店家，他的營業時間是從上午6:30~下午3:30，因為這兒臨近工廠，我想應該是配合工廠的人上班時間而設定的，不過啊~雖然到下午3:30，但其實大約十二點過後很多東西都會慢慢的沒了哦，所以要吃還是趁早些呢!這兒的餐點是以羊肉為主要搭配，有羊肉飯、羊肉焿、羊肉麵線、羊肉焿飯、炒羊肉、白飯、炒青菜、貢丸湯。雖然是炒羊肉，不過店家是不提供喝酒並也禁止抽煙，希望維護餐廳的環境衛生。餐廳位置不算多，中午時間很容易就客滿了呢，不過外帶的人也不少，而最裡面的隔間為廚師炒菜的地方，炒好後就會送至前面。廚師炒好的羊肉就會集中放置於這個鍋中，像羊肉飯、羊肉焿飯都是用這鍋炒好的羊肉，而且羊肉本身都會有些微的辣度，所以如果你要完全沒辣的話，可能就要另點炒羊肉了。如果是點炒羊肉，就要稍微等一下，因為是點餐後現炒的，像這桌客人可能就比較喜歡現炒的羊肉，所以點了二碗白飯，然後再另炒羊肉呢。這天我們的餐點內容有 : 荷包蛋、炒地瓜葉、羊肉飯、羊肉焿飯。【荷包蛋】全熟的荷包蛋，大家幾乎都會點上一顆搭著飯吃呢!【炒地瓜葉】枝葉的口感上略為較粗，但份量上還算適中。【羊肉飯】小碗，白飯上頭舖上炒好的羊肉，和現炒的羊肉相比較而言會顯得較乾一點，但羊肉的香氣還是非常足夠，而且白飯吸收羊油和羊肉的香氣，這碗滂貢貢的羊肉飯會讓人忍不住一口接一口。【羊肉焿飯】大碗，白飯上淋上熬煮好的焿湯再舖上炒好的羊肉，吸取焿湯的水份後，羊肉會顯得較為溼潤感。雖然和羊肉飯一樣是舖上炒好的羊肉，但因為焿飯是吸收焿湯的味道，所以和羊肉飯的口感可是大為不同呢。就羊肉飯和羊肉焿飯二個相比較而言，我們一致認為羊肉飯比較好吃呢，因為白飯吸收了羊油及羊肉的香氣，真的很棒，但如果是焿湯就會讓羊肉的香氣稍微減略了呢! 這間老饕會定期回顧的新莊羊肉榮就與大家分享囉!另外附上菜單給大家參考!消費資訊* 荷包蛋$10、炒地瓜葉$40、羊肉飯(小)$45、羊肉焿飯(大)$60* 無服務費 店家資訊新莊羊肉榮電話：0958830008、0958556580地址：新北市新莊區後港一路160號營業時間：週一~週二、週四~週六 06:30~15:30 ※每週三 、日公休------------------------------內文皆為個人食用後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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