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電話號碼
0422548555
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 22:00
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今天又翹課吃午晚餐囉，現在吃飯時間又好不正常了每次都10點11點才吃早餐，到2點3點才想要吃午餐子瀚無敵愛吃拉麵，但其實我並不是很喜歡麵食類的人，頂多會想吃水餃而已為了遷就他，還是很愛陪著他吃吃拉麵囉想到新光有要排隊排很久的拉麵店---------花月嵐拉麵配料提拱選擇│30元/每樣沾醬區 齁= =花月嵐在新光的佔地有點窄，最不喜歡和別人並肩而坐了，我們在講話都被聽光光，其實這不是重點重點是我很愛偷聽別人說甚麼XD而且我放包包的架子，被隔壁的兩位阿姨給放走了，他們兩個人一人放一個我就沒得放了，嗚嗚另外請服務生在幫我拿一個過來黑胡椒粒 點好餐後，服務生送上蒜頭及擠壓器 大蒜拳骨白濃拉麵│160元 子瀚另外加了溫泉蛋服務生交待我們說,如果湯太濃可以幫我們加高湯哈哈哈哈哈哈我喝一口後，馬上說要加!!!!!!!!!這覺得不是台灣人能接受的鹹度 麵條超級無敵Q沒有其它的形容詞了這是套餐組合，點拉麵+65元就有蒜香豬肉飯和飲料 也是鹹鹹的，但是滿香的;)高麗菜是加30元加選的配料,加在拉麵裡超好吃 另外加點的豬排│120元 好吃好吃好吃hehehe他的豬排醬很像爸爸很喜歡吃的有狗頭的那個豬排醬但又多加了一些醬料上去 今日兩人用餐共380元除了坐位太擠外，剩下都挺棒的加了清高湯後的湯，很好喝他請我們填問券，上面有一項是否會推薦朋友來吃我問子瀚，子瀚說當然會阿;)
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如果講到濃厚口味的拉麵，可能很多人就會想到花月嵐拉麵，偏偏某天晚上又剛好看到這間拉麵店的專訪，整個止不住想去嚐試的衝動，據專訪說法一碗翻桌率高達17次，阿是不是有這麼神奇?就來去看看就知道了!台中的花月嵐在新光三越裡面，不接受預約或是訂位，所以就只好乖乖的在門口排隊看菜單了。名聲相當大的花月嵐，就連非用餐時間店內吃拉麵的人還是很多坐在花月嵐的外面，就只能看著這些模型止止渴，每碗看起來都很優秀阿花月嵐的價位上大約是160元~220元左右，還有一些附餐可以點，一開始排隊時我們前方大概有11組人在排隊，排了大約30分鐘也終於輪到我們進場了據說是花月嵐每天現做的醃製韭菜，並沒有韭菜原始的韭菜味，道是搭配上醃製的辣醬還頗順口的，有韭菜的甜味，辣的程度大約是中小辣，辣味是會回衝的口感現在開始要開始介紹拉麵的種類嚕^^標準口味的大蒜拳骨拉麵，份量上大約一個男生吃的飽，湯頭是真的相當的白濃，搭配水煮蛋，很乾淨的畫面辛辣口味的大蒜拳骨拉麵，看起來不是很辣，偏偏湯頭喝起來真的有辣到，真的是看不出來結論:台中花月嵐拉麵人氣相當的旺，居然還有客人說特地從台北到台中吃?不知道是不是嘴砲，先來講花月嵐缺點，店內帶位速度不好，名名店內有空位卻不能帶位，服務生說因為廚房做不出來，這樣老闆可能會不爽吧?另外這次的面有些沒煮透，導致麵心還是生的，我還特地咬一口給服務生看，他們倒是很客氣的幫我換了一碗還給我九折的優惠，真的是當了小小的奧客，再來說說優點，湯頭真如傳說中的濃厚，也如店家說的口味比較偏鹹，所以可以請服務生幫忙加上原汁來中和一下，但MOKA是尊重原味啦，所以~~就沒加了，店內吃不完的可以外帶，店家也很貼心的會幫你湯麵分離，優秀。花月嵐能夠開這麼多分店也應該是有他的兩把刷子，但如果可以不要讓我等這麼久，還真是不錯的好選擇!
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花月嵐其實至少吃過十次以上了，第一次吃是某年在台北（那時台中還沒有）後來知道來台中新光三越開分店還挺開心的，畢竟台中能吃的拉麵好少現在倒是有越來越多號稱日本道地拉麵來台中開店的趨勢，一風堂也要進駐台中新光了花月嵐幾乎是我每次和朋友來新光吃飯的八成的機率都是光顧它，因為本人是拉麵控用餐時間花月嵐都是滿滿的人潮，可以看見一排的人坐滿了等候區但其實翻桌率挺高的，如果不趕時間是可以稍微等一下，記得先去和店員登記 外面有餐點的模型可以參考，等待的時間無聊可以看看今天想選哪一道菜（？） 花月嵐幾乎都是座無虛席的狀態，要拍到空空如也大概只有該開店的時候 提供放包包的架子已經是來自日本的拉麵店必備的單品了 日本拉麵店必備的飲品 － 冰開水，每個座位都有一壺，可以自己倒吃拉麵一定要有水阿，尤其是比較偏鹹的拉麵店不能沒有它 每個座位也都會有一組調味料Menu： 兒童餐只有12歳以下的孩子可以點，朋友昨天一度想點兒童餐被禁止畢竟她完全不像青少年騙不了人，反倒還比較像是有12歳孩子的媽XD 大蒜拳骨拉麵 $160Menu上寫人氣NO.1，既然是紅牌當然要點來吃一下湯頭頗濃的，記得第一次在台北初次吃花月嵐覺得很好吃當時還沒吃過什麼拉麵店，連一蘭也沒有（後來一蘭當然是遠遠打敗花月嵐）不過對我就讀日文系的表妹而言花月嵐就和便利商店一樣不稀罕就是了她似乎對於連鎖的拉麵店沒什麼興致 店員說湯頭如果覺得太鹹可以告知加點清湯稀釋但對於熱愛鹹到不行的拉麵的我從來沒有覺得太鹹而困擾過麵條吃起來也很軟Q，個人還蠻喜歡的，但沒有到像是一蘭那樣熱愛的地步對了，店員在點完餐會詢問你需不需要生大蒜但我和友人每次都拒生大蒜於千里之外就是了（汗） 大蒜拳骨白濃拉麵 $160放眼望去，配料和大蒜拳骨拉麵的組合一模一樣，只有湯頭不同豚骨白湯嚐起來比大蒜拳骨的湯頭淡了一點，應該是大部分女生會比較喜歡的味總之，花月嵐是我覺得可以吃的拉麵，在台中算是蠻常吃但如果去台北就不會選擇花月嵐了，因為台北的拉麵店太多，一定要吃台中沒開的當然到了日本的話更不可能吃花月嵐啦，吃一蘭或是當地僅有一間的拉麵店都來不及了XD不過，隨著台中陸續有越來越多拉麵店前來的趨勢花月嵐在我心中的台中好吃拉麵店排行榜的地位可能會越來越後面了....-------花月嵐(新光中港店)-------電話：04-2254-8555地址：台中新光三越12樓(直接寫這樣比較乾脆XD)
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今年去日本沒能有機會嚐到正統日本的花月嵐只好在台灣嚐嚐味道『花月嵐』 去日本有機會一定要嚐試到人氣拉麵一是【一風堂】，另一就是【花月嵐】囉前一陣子去日本整個就是在鑽研shopping反而在美食上忽略了很多好吃的今天在三越逛逛時，無意間發現【花月嵐】所以就來嚐嚐看味道囉!!台中三越店即使是平常日還是得等一下ㄟ!!客滿狀態可見它的人氣非比一般啊 不過有一件事情還是得小小抱怨一下可能是因為客人太多，所以服務不太盡善卻還要收取10%服務費這應該是那一層樓(美食街)唯一收取服務費的吧!!這付得有點心不甘情不願 好啦!!先不提那個了!!來看看菜單!!! 詳細菜單：請按我【大蒜拳骨拉麵：160元】看到DM寫著人氣NO.1當然怎能錯過!!不過看起來跟太后那碗沒什麼不一樣!哇哈!基本上就是叉燒、筍乾、海苔、半顆水煮蛋叉燒算是比較肥嫩，瘦肉部分較少湯頭真的有夠濃郁!!店員有交代如果覺得太濃郁!!可以請他們加清湯稀釋麵來講，滿有Q度的是我會喜歡的拉麵拉麵本身也會吸湯汁，所以在吸麵條時可順帶將湯汁一起吃到嘴中終於可以體會到日本人為什麼吃麵會"漱漱叫"半面的水煮蛋為什麼不要直接用糖心蛋啊這樣還我又多點一份糖心蛋!!因為我覺得吃拉麵就是要配著糖心蛋啊!!一旁還有許多不同的醬料喜歡吃更重口味或吃辣的可以參考它的吃法【大蒜拳骨白濃拉麵：160元】配料與我的沒什麼兩樣只有換湯不換藥這湯相較起來就比較不死鹹一點點多了一份豚骨白湯的味道【糖心蛋：30元】就如我剛剛所說為什麼拉麵裡面不要直接放糖心蛋所以只好單點來吃吃!!!但服務人員上糖心蛋讓我有點傻眼相信你也會傻眼吧!!就這樣一整顆蛋擺在你眼前我的斷面秀咧!!!!(冰的)只好自己咬開!!!不過蛋黃的味道還是好滋味啊!!【可樂餅：100元】害怕吃不飽的我們還外加點了可樂餅!!一份兩個的可樂餅一個是原味(馬鈴薯)、另外一個是有加入咖哩炸的不錯，外皮酥脆，裡面鬆軟!在台，人人吃過都說鹹!也有人說有經過改良，變得沒那麼鹹囉!我自己嚐試過後我覺得還是比較偏鹹不過還是可以接受的範圍，只是吃完很口渴一直灌水!太后就不能接受，一開始就倒了半杯的"白開水"下去稀釋!!如果不習慣太重口味，清淡者就請考慮囉!!------------------------------花月嵐(新光中港店)地址：台中市中港路二段111號12樓(新光三越百貨)電話：04-2254-8555
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