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電話號碼
0422065198
開飯介紹
"好安心 好涮嘴
傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮
揉合 日式涮涮鍋的極簡體驗
堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證
給您 好安心、好涮嘴"
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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石二鍋在台北開分店已一段時間，麻米絲雞也去排過，但是因條件太嚴苛而放棄。十二點不到就去現場詢問要排隊到幾點可以吃到，店員說要在現場排不可以離開，現場排隊的狀況大約要兩點半才能吃到。飢腸轆轆的麻米絲雞不太能挨餓，立馬轉戰下一間餐廳。這次去南投，晚上前往一中街的路上。看到正值用餐時間的石二鍋只有小貓兩三隻的排隊，裡面用餐的座位也沒有滿。此時不吃更待何時呢!!走進去詢問之後才知道，這裡可以預約。裡面的空位已經有人預約了!!所以我們不能馬上入座，但是可以先預約等到有空位在坐下來吃。馬上先預約，順便空檔時間去一中夜市逛逛。 不管點哪個口味的鍋都均一價，有沒有就甘心。鍋底部分可以選炒過的石頭鍋或是清鍋和素食鍋底。座位分為四人座，但是共鍋，如果大家想吃的鍋底不一樣。或是其中有人不吃牛吃素等等的話不方便共鍋可以選吧台座位就是一人一鍋。網路上大推的櫻桃鴨，因為麻米絲雞比較愛吃牛所以就下次瞜。入座先上的冬瓜冰沙，冰沙不死甜反而很解膩。還有特製的沙茶。特製的烙印豆腐好有質感，青菜的分量十分足夠。事實上過半的菜被我們打包了。因為分量實在太多，絕非我們鳥胃唷!!平常在外面這價位的石頭火鍋可能只能吃剛好，但石二鍋果然很物超所值。這是素菜盤，少掉葷食丸類分量沒有比較少唷。蔬食鍋底，很清淡。還有養生紅棗。菜牌裡面的南瓜番茄芋頭下去之後湯頭就十分濃郁。不用擔心他淡而無味。葷食的石頭鍋底，不過服務人員沒有在現場炒。端上桌就已經是現成的了。蔬食鍋主菜。大大小小的菇類。最後面的是木耳(口感是硬的那種)我點的是低脂牛，但看起來怎不怎麼低脂。豬肉蛤俐鍋豬肉鍋，端上桌的時候應該都是現切的，不會讓你覺得他冷凍很久或是快要解體了。用餐到一半會幫每位準備撈肉渣的湯瓢。芋頭入口即化，有莫名的感動，差點抓住服務生把全部店裡的芋頭包回家。或是直接殺去產地。中間有段小差曲，我們在菜盤丟菜的時候看到青江菜上面有兩個白色圓點，當下直覺是...蝸牛。馬上請服務生來看，他端詳了一下跟我們解釋說這是香菇類的培養土。但還是很有誠意的把菜盤收走，本以為他會再幫檢查有無異物，但是吃到一半的菜盤端走之後，他們上了一盤全新滿滿的菜盤。肚子爆炸拉~~大推石二鍋的服務和菜色唷!!如果有機會大家一定要去嚐嚐。
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