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阿發和老婆結婚20多年，應該還算是蠻常帶老婆回頭份娘家過夜的，而老婆每次都說我其實是為了頭份美食才回去的，我倒也不否認這也是主因之一。 在頭份，真有好幾家古早味且高CP值的銅板美食與早餐，另外老婆娘家餐桌上的客家菜，我也愛。失算的是，竟娶到了一位不太會煮客家菜的客家人，這就算了，有時還要我這個身為閩南人的老公，煮客家菜給她吃，才真是暈... 最近又帶老婆回頭份娘家過夜，睡前她問我說：「你和兒子早餐能不能不要再吃那幾家，可以換一家她我還沒吃過的嗎!?」 我回：「怎？妳妹跟妳說有哪家新開的早餐店，吸引到妳了!?」老婆：「不是！我聽到有家老字號古早味又特別的早餐店，我竟沒吃過，想去吃看看。」我回：「妳是不是頭份人啊！怎會沒吃過老字號古早味...」老婆：「那你是不是新莊人啊！你新莊的美食也很多還沒吃過...」老婆說完，我...我...我...語塞。所以隔天一早，我們就來了這間「美美早點」～ ▲「美美早點」店外觀位於中正一路往三灣方向，快到斗煥坪的地方，據說開店約30年左右。雖是老舊公寓的一樓，周邊也有點人煙稀少，只有不少車流往三灣方向駛去，另店外只掛了一個老舊的招牌，外觀很不顯目。但附近沒有甚麼店面，在早餐時段經過，忽然會看到一家排隊等候買餐的人龍，所以即便是外地人來採點，也會注意到它～ ▲店外人潮 ▲店環境就像在阿發小時候，那鄰家矮樓舊公寓樓下早餐店的感覺～ ▲煎台上煎至外觀酥香且方塊狀的是!? ▲煎好的韭菜盒，瀝油沒想到這的韭菜盒長這樣～ ▲價目表感覺都好便宜！最貴的煎餃、湯包、小籠包也才40元，真正的銅板價。 ▲飲料自倒飲料一杯12元，有奶茶、紅茶、豆漿、米漿，要喝什麼自己倒，要混在一起也可以，但沒有續杯免費喔～ ▲豆漿與奶茶才喝上一口，就感覺很有我們小時候喝到，一股懷念熟悉的單純古早美味。 ▲在地人氣早餐上桌韭菜盒、鮪魚蛋餅、炒麵、豆漿、奶茶 ▲自製辣醬汁，自淋在頭份有許多店家都有自製辣醬汁，其中一大特色，不是加了滿滿的小韭菜、就是加了滿滿的蔥花，這裡加的是滿滿的蔥花，以及必有的生辣椒～ ▲淋上辣醬汁 ▲準備開動 ▲鮪魚蛋餅軟Q的古早味蛋餅 ▲炒麵加了滷肉燥且其醬色誘人的古早味炒麵 ▲炒麵淋了辣醬汁外觀看起來更是美味誘人！ ▲炒麵加醬，特寫口感很像阿發小時候在鄉下吃到的炒大麵，麵條滑溜、醬香十足，充滿古早味～ ▲韭菜盒煎好的方塊狀韭菜盒，店家端上桌前會先切成四等份，方便客人食用。其外觀看起來煎得很金黃酥香的模樣。 ▲韭菜盒加醬 ▲韭菜盒加醬特寫這的韭菜盒和一般坊間看到吃到的有些不一樣，除了外觀是方塊狀外，表皮薄酥脆，像是潤餅皮煎過的口感；內餡除了韭菜外還包入了滿滿的冬粉，吃起來很有飽足感。口感整體而言，就是表皮薄酥脆、吃起來有飽足感，相較一般顯得不膩口的古早味。 「美美早點」真是熟門熟路的在地人才知，CP值高又味美，古早味銅板價的老字號早餐店囉～
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