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2019-03-09
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每個月陪剪頭髮的時間又到了，這個月老爺改到國父紀念館附近的設計師，那一帶好吃的餐廳就多了。原本想去吃網友介紹的麻辣麵，結果一到門口就看到店裡滿滿的人，排隊的還不少，只好含淚揮手，轉往附近覓食。想吃的店家幾乎都客滿，於是找了家門面看起來還算順眼的日式定食。這家『GOHAN 御飯食事処』有日式食堂的感覺，走過會讓人忍不住駐足看一下賣什麼東西，由此可見，門面真的很重要。 這裡好像挺講究米飯的，一進門就看到各種小包裝的米。服務生說每個月都會有不同的米，這個月是清健米和胚芽米，每個月都換不同的米這點到是挺有意思的。 店內裝潢也完全是日本風，簡單樸實。 雞肉漢堡排套餐這裡出餐速度超快，點好餐後大概5分鐘就上菜了。 青菜一般。 小菜尚可。 雞肉漢堡排很少在餐廳吃到純雞胸肉做的漢堡排，好奇地點來嚐嚐。坦白說以純雞胸肉而言，已經算是做得不錯的了，沒有想像中柴，只是味道過於單薄，沒有照燒那種鹹中帶甜的日本味。 胚芽米飯倒是煮的不錯。 炙燒味噌松阪豬 松阪豬賣相很好，肉質也不錯，唯一可惜之處是味道實在太淡了，幾乎嚐不出來味噌的香氣。味道過淡的料理，有時候很難引人入勝。 白飯也煮得不錯。 味噌湯看樣子就知道是
這家『GOHAN 御飯食事処』有日式食堂的感覺，走過會讓人忍不住駐足看一下賣什麼東西，由此可見，門面真的很重要。
這裡好像挺講究米飯的，一進門就看到各種小包裝的米。服務生說每個月都會有不同的米，這個月是清健米和胚芽米，每個月都換不同的米這點到是挺有意思的。
店內裝潢也完全是日本風，簡單樸實。
雞肉漢堡排套餐這裡出餐速度超快，點好餐後大概5分鐘就上菜了。
青菜一般。
小菜尚可。
雞肉漢堡排很少在餐廳吃到純雞胸肉做的漢堡排，好奇地點來嚐嚐。坦白說以純雞胸肉而言，已經算是做得不錯的了，沒有想像中柴，只是味道過於單薄，沒有照燒那種鹹中帶甜的日本味。
胚芽米飯倒是煮的不錯。
炙燒味噌松阪豬
松阪豬賣相很好，肉質也不錯，唯一可惜之處是味道實在太淡了，幾乎嚐不出來味噌的香氣。味道過淡的料理，有時候很難引人入勝。
白飯也煮得不錯。
味噌湯看樣子就知道是非常淡的味噌湯。坦白說味噌湯跟一般的湯品不一樣，中式的湯可以淡沒關係，但味噌湯一定得夠味，要一入口就要馬上品嚐到味噌的香氣才行，不然味道會很怪，所以為什麼日本的味噌湯會那麼濃的原因就在於此，只可惜我們台灣人都太愛嫌日本的味噌湯太鹹了，結果弄得煮出來的味噌湯成了四不像。
炸牡蠣這天最好吃的就是這個炸牡蠣，外酥內嫩，且外面那一層麵包粉又細又薄，口感相當不錯，油溫也控制的很好，吃起來一點油膩感都沒有，意外的好吃。
整體來說『GOHAN 御飯食事処』感覺上像台版的大戶屋，只是東西沒那麼多而已，味道上也沒有大戶屋來的道地，當然價格也相對便宜，也算有它自己的風味就是了。
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