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2019-12-25
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從捷運小巨蛋站步行過來，大約只要10分鐘的時間。一直覺得民生社區附近的大片綠意，加上寧靜悠閒的環境，到這來散散步真是很享受的事。近年附近又多了很多極具特色的小店，不只美食吸引人，連周遭氣氛都很好拍呢。位於民生東路上的『黛比愛吃鍋』，鮮豔亮麗的門面，一經過就被吸引了目光，帶點童趣的裝飾，更是受小朋友歡迎。 大片的落地玻璃窗，有著陽光不經意的灑落，室內明亮清新的色調，以及對環境整潔的要求，讓人用餐起來格外舒適。 醬料區的選擇上算是十分齊全，大致上該有的的都沒少，當中的特製辣椒，除了辣度更帶有香氣，非常值得一吃啊～飲料區和冰淇淋都可以自取，大家可以盡情享用。連咖啡豆都是採用星巴克的咖啡豆，更貼心的是連牛奶都準備好，完全是咖啡店等級的服務，喜歡咖啡的朋友千萬別錯過。鍋物套餐包含鍋底、菜盤和肉盤，通通只要＄259，而且白飯還讓你吃到飽飽飽，真的非常超值～另外，只要加＄50、$200或＄350都能額外多一份肉片或海鮮，完全就是吃飽又吃好。更～優惠的是，現在還有點兩鍋就免費贈送，雪花豬、板腱牛和魚蚌相爭(大蛤＋鯛魚)三選一，而點四鍋就免費贈送，松阪豬、牛培根和小型盛和海鮮盤 三選一，真的吃得超澎
從捷運小巨蛋站步行過來，
大約只要10分鐘的時間。
一直覺得民生社區附近的大片綠意，
加上寧靜悠閒的環境，
到這來散散步真是很享受的事。
近年附近又多了很多極具特色的小店，
不只美食吸引人，
連周遭氣氛都很好拍呢。
位於民生東路上的『黛比愛吃鍋』，
鮮豔亮麗的門面，
一經過就被吸引了目光，
帶點童趣的裝飾，更是受小朋友歡迎。
大片的落地玻璃窗，
有著陽光不經意的灑落，
室內明亮清新的色調，
以及對環境整潔的要求，
讓人用餐起來格外舒適。
醬料區的選擇上算是十分齊全，
大致上該有的的都沒少，
當中的特製辣椒，
除了辣度更帶有香氣，
非常值得一吃啊～
飲料區和冰淇淋都可以自取，
大家可以盡情享用。
連咖啡豆都是採用星巴克的咖啡豆，
更貼心的是連牛奶都準備好，
完全是咖啡店等級的服務，
喜歡咖啡的朋友千萬別錯過。
鍋物套餐包含鍋底、菜盤和肉盤，
通通只要＄259，
而且白飯還讓你吃到飽飽飽，
真的非常超值～
另外，只要加＄50、$200或＄350
都能額外多一份肉片或海鮮，
完全就是吃飽又吃好。
更～優惠的是，
現在還有點兩鍋就免費贈送，
雪花豬、板腱牛和魚蚌相爭(大蛤＋鯛魚)三選一，
而點四鍋就免費贈送，
松阪豬、牛培根和小型盛和海鮮盤 三選一，
真的吃得超澎湃
(詳細活動資訊請參考粉絲團-->請點
前菜也是店家自製的泡菜，
酸酸甜甜超級開胃，
而且還非常解膩，
吃完很想直接帶一瓶回家配飯。
菜盤配置相當多元，
蔬菜、菇類和火鍋料通通有，
份量表現中規中矩，
飽餐一頓沒問題。
當天選的四川麻辣湯底，
連素食的朋友都可享用，
有別於一般的大骨湯底，
使用多種蔬菜和中藥材調製而成，
所以喝起來除了麻辣香氣，
還有的是中藥的溫醇和蔬果的清新，
絲毫不油的湯底，喝起來完全沒負擔。
而另一種汕頭湯底也是店家招牌，
對於汕頭湯底的印象一直是濃濃的沙茶味，
但這裡是使用蔬果和甲殼類海鮮熬煮，
充滿海鮮鮮甜的氣息，
尾韻還會傳來陣陣的扁魚風味，
超清甜可口又沒有油膩感，
和食材們更是百搭，
讓我忍不住喝了好幾碗。
其中一份主餐選擇了小肥羊，
完全沒有過多的腥羶味，
算是接受度很高的口味，
軟軟嫩嫩相當受歡迎。
而雞胸肉片更是輕盈的好選擇，
怕油膩或是不想多餘負擔，
選擇有嚼勁的雞胸肉剛剛好。
當天點了兩鍋，
立刻送上板腱牛5oz，
(雪花豬、板腱牛和魚蚌相爭(大蛤＋鯛魚)三選一）
帶有彈性的肉片，
穠纖合度的油脂分布，
吃起來超級討喜。
套餐升級＋＄200
可以多一盤12oz的牛培根，
喜愛油脂香氣的朋友選培根就對了，
軟嫩多汁，輕輕涮個幾秒，
微微的粉紅色澤就很美味。
套餐升級＋＄200
也可以選小型盛和海鮮(天使紅蝦、草蝦、大蛤、軟絲和鯛魚）
這樣的份量，
2個人一起分享也能吃得開心。
蛤蜊非常新鮮又飽滿，
鮮甜的滋味讓湯頭也跟著加分。
只要新鮮就好吃的蝦子，
鮮甜彈牙的肉質，
怎麼可能會不愛他。
整體來說，
『黛比愛吃鍋』在很多細節上都十分用心，
從前菜、醬料到湯頭，
努力創造特有的專屬滋味，
用心營造味蕾的獨家記憶，
我想，這就是種會讓人回味的魅力吧
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