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2020-03-05
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東發號 油飯麵線連續兩年都獲得台北米其林餐盤推薦，是饒河街夜市裡老店中的老店，已經有百年歷史，位置還蠻特別的，就在饒河街夜市裡土地公廟後方，要走進店裡還要從廟埕旁邊小路進去，東發號賣的東西更是特別，只賣油飯與不勾芡清湯煮的麵線及肉羹，這種傳統小吃就是有一種迷人的魅力，是許多人會來嘗鮮的饒河街夜市美食。｜饒河街夜市美食百年老店東發號饒河街夜市美食東發號當然就是位於饒河街夜市裡面，比較靠進塔悠路與八德路交叉口的夜市出口，從捷運松山站步行過來大約是5分鐘，但如果是夜裡人生鼎沸時，可能步行時間要加倍計算，東發號位置就在松山福德宮旁邊，從廟埕左側的小巷走進去，一走進去會覺得怎麼別有洞天，空間感覺很大，但只要晚上這裡面可是人擠人，東發號營業時間還蠻出乎我的意料之外，原以為在饒河街夜市裡應該只賣晚上時間，沒想到東發號竟然是從早上八點半就開始營業一直到凌晨十二點，所以不管是早餐還是宵夜都可以來這交關一下。百年老店東發號麵線肉羹油飯價格一開始就有提到百年老店的東發號就靠三樣小吃撐過百年歷史，就很簡單麵線、肉羹跟油飯三種，因為在夜市裡又是台北市東發號價格算高一點點，麵線跟肉羹都是一碗65元，而油飯一碗是3
東發號 油飯麵線連續兩年都獲得台北米其林餐盤推薦，是饒河街夜市裡老店中的老店，已經有百年歷史，位置還蠻特別的，就在饒河街夜市裡土地公廟後方，要走進店裡還要從廟埕旁邊小路進去，東發號賣的東西更是特別，只賣油飯與不勾芡清湯煮的麵線及肉羹，這種傳統小吃就是有一種迷人的魅力，是許多人會來嘗鮮的饒河街夜市美食。
｜饒河街夜市美食百年老店東發號
饒河街夜市美食東發號當然就是位於饒河街夜市裡面，比較靠進塔悠路與八德路交叉口的夜市出口，從捷運松山站步行過來大約是5分鐘，但如果是夜裡人生鼎沸時，可能步行時間要加倍計算，東發號位置就在松山福德宮旁邊，從廟埕左側的小巷走進去，一走進去會覺得怎麼別有洞天，空間感覺很大，但只要晚上這裡面可是人擠人，東發號營業時間還蠻出乎我的意料之外，原以為在饒河街夜市裡應該只賣晚上時間，沒想到東發號竟然是從早上八點半就開始營業一直到凌晨十二點，所以不管是早餐還是宵夜都可以來這交關一下。
百年老店東發號麵線肉羹油飯價格
一開始就有提到百年老店的東發號就靠三樣小吃撐過百年歷史，就很簡單麵線、肉羹跟油飯三種，因為在夜市裡又是台北市東發號價格算高一點點，麵線跟肉羹都是一碗65元，而油飯一碗是35元，桌上都會有甜辣醬、辣椒油與胡椒粉可以添加風味。
東發號只賣麵線肉羹油飯三種傳統小吃
油飯 35元
東發號油飯一直以來都是其特色，是走北部的油飯做法，用麻油去炒香菇、蝦米，很像是南部的米糕，東發號油飯一上桌就能聞到麻油的香氣，吃起來會有一點Q彈的口感，偏硬一些，香菇跟蝦米品質用得都還不錯，味道上都還很足夠，我個人是偏重口味，喜歡再添上厚底的甜辣醬，增加一些鹹鹹辣辣的風味。
大腸蚵仔麵線 65元
東發號麵線跟外面的麵線有一點不太一樣，走的是清湯掛不勾芡，好似素食會吃的清麵線，可是又加了大腸跟蚵仔，清湯喝起來還算甘甜帶鹹味，麵線是走粗細不同的手工麵線，大腸不是那種滷到透的，咬起來還蠻有嚼勁的，蚵仔有裹粉，讓其飽滿，但吃多東石個頭大的蚵仔，反而覺得這晚蚵仔小了一號，對了你也可以選擇全蚵仔的麵線，價格是80元，非常推薦一定要加辣椒油，會有尾韻，吃起來超爽快的。
肉羹 65元
東發號肉羹可能會顛覆你對於肉羹的想法，一上桌清湯掛面，跟我以前吃過的肉羹很不一樣，湯匙下去後又發現更不一樣，沒有勾芡就像是在喝筍子湯一般，湯頭是用筍子去熬煮，喝起來頗為清甜，裡頭除了筍絲外還有香菇條，肉羹每一塊口感紮實，吃得出來其真材實料，但整碗太清甜很不合我這個重口味的嘴，只好加了大量胡椒去增加風味。
東發號賣的是台灣傳統小吃，卻用著自己獨特清湯不勾芡的風味，不論是麵線還是肉羹都會讓人覺得與外面一般小攤賣的不一樣，而油飯的麻油香氣足，吃起來也是蠻不錯的，其實底子夠厚，傳統小吃美食也是能登上國際美食推薦，下次可以來試試米其林餐盤推薦的饒河街夜市美食。
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