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2019-03-25
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台北中山區日式居酒屋推薦,心味酒肴居酒屋,主打和風洋食等私房餐點,無論搭配日本酒紅白酒通通超合拍，加上店內前身為百年日式老屋建築，原汁原味的日式復古氛圍讓人宛如時光機，感受昔日熱鬧的中山北路！不論是情侶同事下班小酌或是邀請重要賓客，來到這邊保證賓至如歸！台北中山北路居酒屋,台北日式居酒屋推薦,心味酒肴居酒屋,位於繁華的中山北路一段商圈,周邊林立許多美食與居酒屋，但從外觀最為醒目就是心味酒肴，整體氛圍充滿日式復古氛圍，這才知道原來建築前身真的是老古蹟，充滿自身歷史與特色！隨著店員引導入內，一樓冗長的吧台區，早已坐了不少饕客！這邊特別適合單人用餐，一邊享用料理長現做餐點，一邊暢聊心事！店員分享二樓座位區主要提供多人用餐，帶領我們上去同時！往梯間探頭發現櫃檯的藏酒數量還真不是普通的多！年輕老闆本身喜愛品酒，像是日本清酒或是紅白酒，在這都有提供多樣選擇！因此許多政商名流常會把這邊當作私人招待所，帶上自己重要的賓客前來用餐搭配私藏酒品，盡興談天說笑！接著進入用餐區，這裡真的好美，日式老屋與塌塌米椅座，搭配底部鵝卵石步道設計，整體充滿歐夏蕾（日文：時髦之意）每一處都好好拍照！不過為了維護古蹟關係，
台北中山區日式居酒屋推薦,心味酒肴居酒屋,主打和風洋食等私房餐點,無論搭配日本酒紅白酒通通超合拍，加上店內前身為百年日式老屋建築，原汁原味的日式復古氛圍讓人宛如時光機，感受昔日熱鬧的中山北路！不論是情侶同事下班小酌或是邀請重要賓客，來到這邊保證賓至如歸！台北中山北路居酒屋,台北日式居酒屋推薦,
心味酒肴居酒屋,位於繁華的中山北路一段商圈,周邊林立許多美食與居酒屋，
但從外觀最為醒目就是心味酒肴，整體氛圍充滿日式復古氛圍，
這才知道原來建築前身真的是老古蹟，充滿自身歷史與特色！
隨著店員引導入內，一樓冗長的吧台區，早已坐了不少饕客！
這邊特別適合單人用餐，一邊享用料理長現做餐點，一邊暢聊心事！
店員分享二樓座位區主要提供多人用餐，帶領我們上去同時！
往梯間探頭發現櫃檯的藏酒數量還真不是普通的多！
年輕老闆本身喜愛品酒，像是日本清酒或是紅白酒，在這都有提供多樣選擇！
因此許多政商名流常會把這邊當作私人招待所，
帶上自己重要的賓客前來用餐搭配私藏酒品，盡興談天說笑！
接著進入用餐區，這裡真的好美，
日式老屋與塌塌米椅座，搭配底部鵝卵石步道設計，
整體充滿歐夏蕾（日文：時髦之意）
每一處都好好拍照！不過為了維護古蹟關係，入內後皆需脫鞋入座，
中間步道下方藏著收納鞋櫃，若需下樓或上廁所可換穿拖鞋，
座位部分共有7桌，每張座位前特別請華山藝術家使用中山北路不同路段的文化與特色做為桌號！
從中山北路一段至中山北路七段，像是二段的國賓飯店、老爺飯店或是七段的天母商圈，
將台北重要的中山北路特色讓更多饕客知曉！
心味酒肴菜單,
從冷肴至烤物炸物，各種下酒菜餐點選擇多樣，
上頭若有標示時鐘圖樣代表現做餐點需等候20分鐘以上，
皇冠圖樣則是店家推薦料理！
心味酒肴酒單,
來到日式居酒屋搭配酒水當然少不了！
在這想喝生啤酒、清酒、燒酌、紅白酒，通通有！
桌上立牌不時會有季節限定餐點推薦！
不會標在菜單內，大家可以作為參考！
紅酒番茄
首盤開胃菜是酸甜的紅酒番茄，吃起來冰涼酸甜多汁，單吃或單配肉品超解膩！
本季推薦菜：酪梨海苔
又稱奶油果的酪梨淋上日式醬油與海苔，在日本相當常見的吃法！
店員分享一定要搭配海苔絲品嚐！
綿密充滿乳香的酪梨果肉配上鹹香的海苔，味道非常好吃！
以前多半都是搭配壽司捲，沒有這樣單吃，沒想到口感這麼正點，
記得當天鄰桌是國外客人，他們吃到時的表情也是相當驚喜！
由於酪梨有產季，大家後續若來店內還有看到，記得嚐鮮一下！
百香果透抽沙拉
和風沙拉部分一上桌又是一陣驚喜！烤透抽搭配綜合生菜，
醬汁直接擺上新鮮百香果，與生菜拌勻可以咬到百香果粒，
濃郁果香佈滿嘴內，加上Q軟有咬勁的透抽帶點炭香，相當豐富的滋味！
高湯玉子燒
玉子燒是各家日式居酒屋經典下酒菜，
這裡的作法是高湯口味不是偏甜那種，一口咬下超級多汁！
溫潤的湯汁與蛋香好像在吃蛋糕般鬆軟綿密！
爆漿海膽烏龍麵
招牌烏龍麵加上料理長特製海膽醬，
滑溜的烏龍麵裹上滿滿醬汁超誘人！
份量十足適合多人共享，加上西式呈盤感受和風洋食美味！
赤味噌牛筋煮
再來這道是我們無敵推薦來店必點！
費時滷煮的牛筋加上紅味噌、信州味噌、韓式辣味噌等多種味噌調合，
吃起來非常軟嫩帶點微辣！
搭配烤過的法國麵包，吸滿滷汁超夠味，
裡面還有隱藏版的蒟蒻，QQ的口感讓人好驚喜！
牛小排佐松露鹽
烤美國牛小排，五分熟帶點粉嫩色，
旁邊額外附上玫瑰鹽與松露鹽，沾上少許便能引出牛肉甜味
越咬越能吃到肉汁與牛肉香氣，
※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※
美國弗畢諾 俄羅斯河谷 黑皮諾紅葡萄酒
FOPPIANO RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR
店內的每道餐點相當搭配酒水，店長特別為我們推薦這款紅酒，
黑皮諾葡萄喝起來酸甜不澀，渾厚的酒香是我個人愛喝的葡萄品種！
搭配前面點的牛小排或是後續的烤圓鱈，反讓餐點更加順喉突出！
※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※
風之森 秋津穗 純米しぼり華 （無濾過生原酒）
若想感受清酒的風味，這裡多款清酒也是店家嚴選！
整支插在碎冰上桌，看起來豪邁大氣，
清甜的純米香相當甘口，多人一塊把酒言歡啖美食，享受放鬆夜晚！
鹽燒劍旗大腹
以前吃過烤旗魚的印象都是又柴又乾，這裡選用劍旗魚腹部，
本身油脂豐富，烤得酥香多汁，搭配椒鹽與洋蔥絲，鹹香解膩！
本季推薦菜：鹽烤圓鱈頭
如果愛吃鱈魚細緻口感的朋友，這道當季推薦料理絕對必吃！
整塊圓鱈頭切成方塊狀，魚皮下層藏著豐富的膠原蛋白！
幾乎整塊都是魚肉，就連害怕吃到魚刺的大胃先生吃得意猶未盡，
幾乎整塊魚骨拿起來啃咬，吸食縫內的下巴肉與骨隨，
這可是愛吃魚頭老饕的一大樂趣！
泡菜豬肉漢堡排
接著這兩道若愛韓式料理一定很開心！
韓式泡菜豬肉漢堡排上頭鋪上起司，半溶化狀態太誘人！
漢堡排則是特別講究，料理長精選豬五花與豬後腿肉兩種部份混合，
吃起來肥嫩多汁，切開斷面整個肉汁不斷流瀉，完全不柴！
脆口的泡菜與韓式辣醬搭配，吃起來爽辣好下飯！
真想叫老闆開個漢堡排專賣店！光吃這道就讓人感到好幸福
冬季限定鍋物：韓式泡菜豬肉鍋
多人聚餐必點鍋物，大夥一起圍在一塊吃鍋取暖好幸福！
韓式泡菜鍋超搭年輕人喜歡的口味，放入各種蔬菜與豬五花，
喝上一口熱湯！白天的疲憊與壓力一消而散！
這裡就像是日劇深夜食堂，給饕客想吃的美食，無需多言就能療癒人心！
果然是網友力推的人氣居酒屋，每道料理都像施了魔法，好吃又幸福！
偷偷說店內還有VIP熟客機制，若是菜單上的餐點已經嚐過的熟客，
可以直接跟料理長告知想吃的料理或食材，也可依預算推出無菜單料理！
特別適合帶領重要賓客與好友來這吃飯！
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