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2015-10-09
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自從上次去avenir cafe用餐得到二個漂亮的翻糖杯子蛋糕後得知他們家的甜點主廚Joanna Lee有在製作翻糖蛋糕與收涎餅乾用餐完一回家我就到粉絲團看作品集，真的好厲害呀其他還有像是栩栩如生的小飛機蛋糕喔我們家接下來是恩恩的生日，立馬預訂恩恩的生日翻糖蛋糕與翔翔的收涎餅(我提前兩個月就把時間敲下來啦)這是我第一次訂購糖霜蛋糕製作前與店家溝通蛋糕的風格?元素?尺寸大小?再進行報價蛋糕體有巧克力、香蕉、香草檸檬可以選擇我只希望看得出是一個"米妮蛋糕"、"粉紅色"、"蝴蝶結"、"6吋以下"店家報價雙方確認後給我了一張設計草稿圖店家自有品牌的蛋糕外盒因為家裡大家對蛋糕食用量不多，我訂的是4吋米妮蛋糕不要問我為什麼恩恩明明是男生結果他得到一顆米妮蛋糕有漂亮的裙襬邊並多了一圈珍珠項鍊 蛋糕盒內有附上蛋糕刀、蛋糕盤、匙、生日蠟燭像是留言板的蛋糕盤與小銀匙(其實他是塑膠的)蠟燭是紫色小愛心還有可愛的小皇冠小米我又胡亂買，早早先把小屁孩的米奇生日蠟燭買起來囤著^^今天的小壽星，我的二女兒XDDD問他這是什麼蛋糕??米妮!!!很好，看得出是米妮就好(汗) 是蛋糕耶，好想摸一下，戳戳看也好 第一
自從上次去avenir cafe用餐得到二個漂亮的翻糖杯子蛋糕後得知他們家的甜點主廚Joanna Lee有在製作翻糖蛋糕與收涎餅乾
用餐完一回家我就到粉絲團看作品集，真的好厲害呀其他還有像是栩栩如生的小飛機蛋糕喔
我們家接下來是恩恩的生日，立馬預訂恩恩的生日翻糖蛋糕與翔翔的收涎餅(我提前兩個月就把時間敲下來啦)
這是我第一次訂購糖霜蛋糕
製作前與店家溝通蛋糕的風格?元素?尺寸大小?再進行報價
蛋糕體有巧克力、香蕉、香草檸檬可以選擇
我只希望看得出是一個"米妮蛋糕"、"粉紅色"、"蝴蝶結"、"6吋以下"
店家報價雙方確認後給我了一張設計草稿圖
店家自有品牌的蛋糕外盒
因為家裡大家對蛋糕食用量不多，我訂的是4吋米妮蛋糕
不要問我為什麼恩恩明明是男生結果他得到一顆米妮蛋糕
有漂亮的裙襬邊並多了一圈珍珠項鍊
蛋糕盒內有附上蛋糕刀、蛋糕盤、匙、生日蠟燭
像是留言板的蛋糕盤與小銀匙(其實他是塑膠的)
蠟燭是紫色小愛心還有可愛的小皇冠
小米我又胡亂買，早早先把小屁孩的米奇生日蠟燭買起來囤著^^
今天的小壽星，我的二女兒XDDD
問他這是什麼蛋糕??米妮!!!很好，看得出是米妮就好(汗)
是蛋糕耶，好想摸一下，戳戳看也好 第一刀給小壽星切 凱凱今天很開心知道是恩恩生日
一直吵著要幫恩恩唱生日快樂歌跟參加派對<------米奇妙妙屋看多了
蛋糕剛端到桌上就拿走蛋糕刀說要幫恩恩切蛋糕
又不是你生日@@
等恩恩切完第一刀，才讓凱凱切
我選的蛋糕體是香蕉口味，是常溫蛋糕，可以放三天
翻糖蛋糕基本上就是用糖去製作的，很美的糖衣但真的很甜4吋蛋糕我們7個大人2小屁孩小孩吃不完
Avenir製作的香蕉蛋糕不會太乾，蛋糕切面看得出有香蕉泥
如果沒有翻糖，這顆蛋糕我和小屁孩自己就能解決了
蛋糕體與翻糖中間以瑞士奶油霜黏著增加口感豐富性，採用法國奶油與蛋白打發製作
旁邊這美麗的珍珠項鍊是可食用的珍珠糖婆婆一開始以為是串成一串可以戴的項鍊^_^
很美!!不過珍珠糖還是硬糖，我們挑起來沒讓小朋友食用
店家的訂單狀態會公布在粉絲團
有需要蛋糕或是糖霜餅乾都可以到粉絲團與他們聯繫
等我過幾天再來分享翔翔的收涎餅吧
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