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又到了每年吃粽子吃到胃痛的季節!(這樣開場好嗎?) 良品開飯的冠軍粽系列讓你不用東奔西跑,一站買齊各種口味、甚至是歷年來蘋果日報評比得獎的名粽,有傳統的南部粽、北部粽、湖州粽和各種精品級的創意口味粽子,真的讓我大開眼界。試吃過了很多口味後,選了幾種我自己私心非常喜歡的四種口味來推薦,分別是蛋黃鮮肉粽湖州粽、 精饌一口粽、酒香花雕雞粽、椒麻牛三寶粽,真的是拍胸普保證好吃,不是端午節也很想大肆買起來囤貨XDD!大家現在立刻馬上去把冷凍庫的位子清出來吧!     良品開飯 冠軍粽之前介紹多很多良品開飯的產品像是年菜、乾拌麵、牛肉麵、月亮蝦餅等等,這次的粽子一樣是精挑細選的好貨。除了一口粽是一串10顆,其他每顆粽子都是單獨包裝,並貼上貼紙,什麼口味一目了然加熱方式也提供給大家參考看看 【良品開飯-南門系列】蛋黃鮮肉粽蛋黃鮮肉湖州粽是2019年蘋果日報評比的粽子冠軍,來自南門市場的粽子名店,湖州粽的特色就是會包成長長的形狀,選用的是圓糯米,通常會醬汁浸泡過,因此米粒相當有味。看似很平凡簡單,但其實從米粒的柔軟度、味到與餡料拿捏都很重要。湖州粽的米是壓得很緊實的,口感非常的軟綿,跟南部粽有類似的口
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又到了每年吃粽子吃到胃痛的季節!(這樣開場好嗎?) 良品開飯的冠軍粽系列讓你不用東奔西跑,一站買齊各種口味、甚至是歷年來蘋果日報評比得獎的名粽,有傳統的南部粽、北部粽、湖州粽和各種精品級的創意口味粽子,真的讓我大開眼界。

試吃過了很多口味後,選了幾種我自己私心非常喜歡的四種口味來推薦,分別是蛋黃鮮肉粽湖州粽、 精饌一口粽、酒香花雕雞粽、椒麻牛三寶粽,真的是拍胸普保證好吃,不是端午節也很想大肆買起來囤貨XDD!大家現在立刻馬上去把冷凍庫的位子清出來吧!

 

   
 

良品開飯 冠軍粽
之前介紹多很多良品開飯的產品像是年菜、乾拌麵、牛肉麵、月亮蝦餅等等,這次的粽子一樣是精挑細選的好貨。
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除了一口粽是一串10顆,其他每顆粽子都是單獨包裝,並貼上貼紙,什麼口味一目了然
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加熱方式也提供給大家參考看看

 

【良品開飯-南門系列】蛋黃鮮肉粽
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蛋黃鮮肉湖州粽是2019年蘋果日報評比的粽子冠軍,來自南門市場的粽子名店,湖州粽的特色就是會包成長長的形狀,選用的是圓糯米,通常會醬汁浸泡過,因此米粒相當有味。看似很平凡簡單,但其實從米粒的柔軟度、味到與餡料拿捏都很重要。

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湖州粽的米是壓得很緊實的,口感非常的軟綿,跟南部粽有類似的口感,帶著相當的黏性,米粒都有著粽葉香與鹹香鹹香的醬油味,內餡包的是醃製的鹹蛋黃,還有豬梅花肉。
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超級入味的軟黏米粒、軟嫩大塊肥瘦適中的豬肉,加上大顆鹹蛋黃,直接單吃就非常有味道,可以完全不用沾醬。

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我是比較給掰硬要弄點醬油膏、花生粉、香菜,變成南部台式粽子吃法(結果鹹的要死哈哈哈哈)請大家不用牙給,直接單吃就有夠好吃了啦!這個口味雖然在很多創意粽裡面看起來很平淡,但我會把他挑出來介紹就是它永遠最經典的美味,是永遠吃不膩,每年都想嚐一嚐的那種味道,列入必買!

 

   
 

【良品開飯】椒麻牛三寶粽
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牛三寶顧名思義就是有包了牛肉、 牛筋與牛肚,整個奢華到不行,我是第一次吃到這種創意口味的粽子,沒想到這個口味非常厲害,也是獲得蘋果日報2019年評比的創意粽冠軍粽!
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首先米的部分就讓我很驚喜,很像在吃麻辣鍋口味的粽子,因為有用辣椒粉、花椒、蝦米、紅蔥等去調味,光是米的部分就香氣十足,帶著微微的辣度和出色的椒麻香氣,非常有特色。

再來就是裡面的牛三寶都有夠大塊的,尤其最愛的是牛筋,軟Q軟Q又非常入味,牛肉牛肚也都是一大塊,但認真說起來缺點就是料的部分比較沒有跟米在互動的感覺,就是各自吃各自的哈哈哈哈,但因為這口味太特殊我還是一定要拿出來介紹一下,而且味道真的做的很好。

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喔還有牛肉有點偏乾
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【良品開飯】酒香花雕雞粽
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這一款則是2019年蘋果日報評比的台粽冠軍,48小時入味秘製醬料,使用CAS認證去骨雞腿肉,除了雞腿肉之外還有包了干貝、 栗子、 香菇、 鹹鴨蛋黃、 蝦米等,總之一顆不大的粽子但料有夠多。

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一扒開通通都是料,大概佔了50%的比例。栗子很好吃鬆軟綿密,很多粽子裡面的栗子都太硬。雞肉的部分很嫩,重點是帶著淡淡的花雕酒香,也是我第一次吃到的創意口味,但是跟傳統粽子的口味一點都不違和,整個用料、米料比例都很不錯,這個也是我神農嚐百草以後想要推薦給大家的口味。

 

【良品開飯】精饌一口粽
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小小顆的真的好可愛,男生可能兩口就可以嗑掉一顆,適合給想吃又不想吃太多,減肥中的人解饞吃一下XD
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如果說剛剛的酒香花雕雞口味,米跟料的比例是5:5,一口粽可能是料7米3,根本是在吃料然後配一些些米吧哈哈哈。整個滿滿滿滿都是料阿 ,這麼小一顆的身體裡面竟然包了豬五花肉、香菇、蓮子、蛋黃、珠貝…每一口都能吃到不同的料,不同的風味,可說是集精華於一身,不管是米還是料都超香超爆好吃!

做那麼小顆想要阻止我一次吃太多嗎?沒辦法啦!這我一次吃三顆都不夠!超級大愛~
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良品開飯官網上還有很多不同口味的粽子,推薦大家自己去選選逛逛,然後看到喜歡就快點下手,不然很快就被搶光光。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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