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2015-12-02
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這回又來到三杯三怪報到了!位於捷運劍潭站2號出口.步行約5分鐘.即可抵達三杯三怪上回初訪.本要使用團購卷.萬萬沒想到自己看錯日期.只好再訪一次啦!不過.正因為上回吃得很滿意.這回再訪當然是非常得值得期待進入店門之前.發現玻璃上貼著部分的菜單.基本上靠近夜市.餐點價格都非常的平易近人.好親切啊!!進入後.自行尋找座位之後.店員拿著雙面護背DM過來.詢問是否有來過.沒來過稍微做個簡單介紹.隨後留給我們思考用吃甚麼餐點的時間~三杯三怪的餐點價位落在90-110之間.每個人低消40元所有的餐點均有附白飯.飲料.湯.以上附餐均無限享用~可能是位於士林夜市這個觀光區的關係.菜單很特別有三種版本喔!中文版.英文版.日文版.方便讓國外的觀光客就此點餐~阿姨應該要多加一個韓文版啊!好讓韓妞點餐啊~讓三杯三怪更加的國際化!!點餐完畢.開始參觀店裡的裝潢和佈置囉!.雪白的牆壁白得很不單調.上面有各式各樣的可愛塗鴉漫畫外星人來調查看看地球人的生活習慣.忽然間.聞到好香好香的味道發現皮蛋.臭豆腐.米血糕三種不同的食材.組合成一道創新料理"三杯三怪"壁面上的阿姨老闆娘跟本尊一模一樣啊!說的話也完全一樣.一直叫我們
這回又來到三杯三怪報到了!位於捷運劍潭站2號出口.步行約5分鐘.即可抵達三杯三怪上回初訪.本要使用團購卷.萬萬沒想到自己看錯日期.只好再訪一次啦!
不過.正因為上回吃得很滿意.這回再訪當然是非常得值得期待
進入店門之前.發現玻璃上貼著部分的菜單.
基本上靠近夜市.餐點價格都非常的平易近人.好親切啊!!
進入後.自行尋找座位之後.店員拿著雙面護背DM過來.詢問是否有來過.沒來過稍微做個簡單介紹.隨後留給我們思考用吃甚麼餐點的時間~
三杯三怪的餐點價位落在90-110之間.每個人低消40元
所有的餐點均有附白飯.飲料.湯.以上附餐均無限享用~
可能是位於士林夜市這個觀光區的關係.菜單很特別有三種版本喔!中文版.英文版.日文版.方便讓國外的觀光客就此點餐~
阿姨應該要多加一個韓文版啊!好讓韓妞點餐啊~讓三杯三怪更加的國際化!!
點餐完畢.開始參觀店裡的裝潢和佈置囉!.雪白的牆壁白得很不單調.上面有各式各樣的可愛塗鴉漫畫
外星人來調查看看地球人的生活習慣.忽然間.聞到好香好香的味道
發現皮蛋.臭豆腐.米血糕三種不同的食材.組合成一道創新料理"三杯三怪"
壁面上的阿姨老闆娘跟本尊一模一樣啊!說的話也完全一樣.一直叫我們吃吃吃.吃不飽還有飯.自己來喔!!
阿姨.我們真的吃不下了~吃到肚子都快爆炸啦~
三杯三怪的點餐方式.1.採用絕對現點.現炒.現煮!點餐皆可以+15炒煮泡麵.
2.白飯+湯+飲料.內用無限續
3.兩人供餐恕不提供加飯.加飯+10元
上回點過餐之後.才發現牆壁懸掛著菜單圖片.這回點餐.當然是參考牆壁上的圖片點餐囉!!每張餐點照片都好可口啊~
拉開塑膠門.裡面擺放著的白飯.湯.飲料.通通無限享用另外.所需要的湯匙.筷子.杯子通通在這裡自取喔~
首先來介紹的是小菜的部分.今日小菜有豆干.滷竹筍.炒青菜三種滷豆干的部分.豆干吃起來很Q很有嚼勁.而且味道入味.口味完全不死鹹
炒青菜有事先有油爆蒜.大火快炒.讓青菜充滿著濃郁蒜香.清脆又爽口
滷筍絲.顏色看起來比較淡一些.原以為沒有入味.沒想到味道滲入裡面.入味極了.
咬下去.發現滷竹筍軟中帶有些嚼勁.讓人越嚼越香.欲罷不能的大快朵頤一番
三杯混搭.裡面使用豬血糕.臭豆腐.皮蛋.三種各有特色的東西結合起來.這未免也太奇怪了!!
可是.使用三杯快炒.將醬汁一一炒入食材裡面.炒的味道入味.一點也不會死鹹.非常適合拿來下飯.除了將之威猛之外.食材的挑選也很重要.豬血糕吃起來彈性.還能充分感受到糯米的顆粒感
臭豆腐氣孔很多.口感卻出乎意料的扎實.而且每一口都會有爆漿的三杯醬汁爆出.味道出乎意料的濃郁
皮蛋有事先煮熟過.吃起來比較不會有糊糊爛爛的口感.軟嫩中帶有些許的嚼勁和口感
高麗菜紅蘿蔔和九層塔的加入.讓三杯醬汁的味道多點層次.有高麗菜甜味.九層塔香氣.最重要的一點是用青菜搭配臭豆腐.皮蛋.豬血糕.吃多也不會感到膩口啊~值得推推~
泰式咕咾肉.裡面有滿滿的雞柳.洋蔥.小黃瓜....配料滿滿!
這回挑選的肉是雞柳.雞柳先炸後炒.將外皮炸得香酥.經由快炒之後.泰式醬汁逐漸侵入內部讓雞柳吃起來外酥內軟.還充斥著濃郁的泰式醬料的酸辣感.
酸酸辣辣有甚麼了不起呢?最了不起的是洋蔥和小黃瓜的加入.炒出洋蔥的甜味來
讓這個酸辣醬汁多了一味~洋蔥甜.這個洋蔥甜稍微中和了酸和辣.
我這個不耐辣的女孩兒也能大快朵頤.同樣是下飯料理.這樣人家真的會多吃好幾碗飯耶~會發福
馬鈴薯燉肉.裡面有豬肉.馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.加一點點的牛奶來做提味.經過燉煮後.洋蔥釋放出甜味來.
蔥甜和牛奶相互結合.味道一一被食材所吸收.讓所有的食材充滿溫潤的奶香和蔥甜實際夾起馬鈴薯來嚐嚐.感覺馬鈴薯口感扎實而且綿密.紅蘿蔔吸收蔥甜.同時也釋放自己的獨特甜味.
肥瘦個半的豬肉片.經過燉煮之後.肥肉釋放出油質來.將肉片放入口中細嚼.發現肉片軟嫩到不行油質的存在增添肉片的濕潤度.讓肉片吃起來完全不會過乾柴.
底下馬鈴薯燉肉的湯汁.看似油膩膩汙濁.其實是豬肉片的油質.看似油膩喝起來卻好清爽裡面充滿了肉香和蔬菜甜和溫潤奶香.用來拌飯也蠻爽口好吃~
起司肉餅.裡面總共有5顆起司肉餅.搭配著一坨蜂蜜芥茉醬和生菜來做提味
炸得外表金黃色的起司肉餅.咬一口.外皮酥脆到能夠發出喀滋的聲音來隨後裡面的起司內餡如火山爆發般爆出.燙得讓人忍不住哀"燒燒燒"啊~
香濃起司搭配上豬絞肉丸.讓這平凡無奇的丸子吃起來好濕潤多汁搭配上店家特調的蜂蜜芥茉醬.原以為這個蜂蜜芥茉醬會有微辣感!
萬萬沒想到它竟然帶有蜜香的微甜.一點也不覺得辣.口味還蠻特別好吃
湯.今日是豬大骨湯加豆芽菜.湯頭喝起來有濃郁大骨香氣.喝起來還蠻甘甜好喝~讓我感覺到即使是附餐餐點.店家也不會馬虎製作.一切都很用心製作~
三杯三怪在哪裡呢?地址-台北市士林區大北路66號
電話-
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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