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2015-03-23
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喜來登飯店裡的餐廳評價一直都還算不錯，除了泰國菜很少有吃到失望的記錄之外，米兒最喜歡的應該就是辰園了。 也許是因為本來就還挺喜歡港點，再加上這裡的港點也的確不錯，而且幾道招牌粵菜也都頗有水準，即使每次都吃差不多的菜色，下次再吃的時候還是忍不住要點來解饞，其中脆皮叉燒就是其中之一啦！這裡的脆皮叉燒真的是絕品，沒吃過的人絕對要試一下滴～～ 這天和天麟胡姊約了又來這裡用餐啦！因為聽說有新的菜色推出，而且是我喜歡吃的雞翅膀做的菜，所以迫不及待地來這兒吃飯，結果除了新菜之外，大家點的菜好像還是以習慣性點的菜色居多！其實也對啦！一來那幾道菜品質很穩定，吃起來不會差到哪裡去，二來是多少回味一下囉！ 不過吃到最後，主廚跑來跟我們打招呼，神秘地說，其實不在菜單裡的蛋塔很好吃，聽到蛋塔大家眼睛都亮了，果然，主廚端出來之後，那個子小小的蛋塔散發著迷人的香氣，一口咬下，皮酥到一個不行，再加上嫰細的餡子濃濃的蛋香～哇噻～｢好好食啊～～｣看到那蛋塔皮的層次了嗎？？密密麻麻呀～原來這種做法和一般油皮包水皮的做法不同，而是難度較高，但更能表現酥脆程度的水皮包油皮，製作上當然難度更高啦！好吃自然是不在話下的！太久之前
喜來登飯店裡的餐廳評價一直都還算不錯，除了泰國菜很少有吃到失望的記錄之外，米兒最喜歡的應該就是辰園了。
也許是因為本來就還挺喜歡港點，再加上這裡的港點也的確不錯，而且幾道招牌粵菜也都頗有水準，即使每次都吃差不多的菜色，下次再吃的時候還是忍不住要點來解饞，其中脆皮叉燒就是其中之一啦！這裡的脆皮叉燒真的是絕品，沒吃過的人絕對要試一下滴～～
這天和天麟胡姊約了又來這裡用餐啦！因為聽說有新的菜色推出，而且是我喜歡吃的雞翅膀做的菜，所以迫不及待地來這兒吃飯，結果除了新菜之外，大家點的菜好像還是以習慣性點的菜色居多！其實也對啦！一來那幾道菜品質很穩定，吃起來不會差到哪裡去，二來是多少回味一下囉！
不過吃到最後，主廚跑來跟我們打招呼，神秘地說，其實不在菜單裡的蛋塔很好吃，聽到蛋塔大家眼睛都亮了，果然，主廚端出來之後，那個子小小的蛋塔散發著迷人的香氣，一口咬下，皮酥到一個不行，再加上嫰細的餡子濃濃的蛋香～哇噻～｢好好食啊～～｣
看到那蛋塔皮的層次了嗎？？密密麻麻呀～原來這種做法和一般油皮包水皮的做法不同，而是難度較高，但更能表現酥脆程度的水皮包油皮，製作上當然難度更高啦！好吃自然是不在話下的！
太久之前吃的了，完全忘記菜名，是用蝦漿顆住去骨雞翅中斷，再沾上杏片油炸而成，雞肉和蝦漿的鮮美融合在一起，杏片的脆度讓整體口感更有變化！一上桌那美美的模樣更是讓人捨不得吃啊！
必點的脆皮叉燒啊！光看那油亮光澤的糖衣，就讓人食指大動啊！看倌啊！沒吃過真的會很遺憾啊～真的超好吃的啦～～
這裡的蘿蔔糕也是很有水準的，所以每次來也都必點！
脆皮燒肉磚，皮脆肉嫰，但吃的時候一定要沾上乳豬醬的啦～
米兒超愛的鹹水角，第一次點，覺得裡頭有肉桂的香氣耶～
什麼帶子燒麵之類的吧！我好像沒吃到哩～
呃....裡頭是包菇蕈類的酥餅吧，天麟點的，但是我對它印象不深~~
很可愛造型的豆苗餃之類吧，皮很Q彈，口味也挺不錯喔!!
另一道雞翅料理是裡頭塞糯米，炸過後皮酥餡軟糯，米兒好愛這一道啊~~真的好好吃喔！！
百花油條，印象模糊了～
很清鮮的竹笙蝦丸湯，蝦丸很彈Ｑ，湯喝起來很舒服～
豉椒炒生腸，生腸處理得很棒，可惜那天有點炒焦味，不然吃起來就更讚了！
應該是潮州粉粿吧～哈～
每次來也要吃的杏仁茶沾油條，因為這裡的杏仁茶沒有化學的那種嗆味，喝起來溫和潤肺呀～～
蛋塔上桌～～最後一個人嗑了二枚～還意猶未盡啊～～辰園
台北市忠孝東路一段12號B1
02-2321-5858
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★★
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