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2015-08-17
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瞞著爹 三店顧名思義 這間店是老板瞞著父親開的短短時間內獲得好評 從師大 開到東區八德路共開了三間不同風格的瞞著爹 現在正準備柚四店的開幕 聽說是以鍋物為主 一店是預約制的瞞著爹 以握壽司生食為主二店是套餐式的瞞著爹 以熟食爐端燒為主三店是自由的瞞著爹 以壽司丼飯 散壽司為主不能預約 都是現場排隊用餐 假日是一定要排隊的但是這類型的餐點吃滿快的 客人翻桌也快 餐廳位子就在微風廣場後方 市民大道算過來第一條小巷中 很低調 有點難發現它的存在... 造了個小徑好可愛 看見瞞著爹燈籠 就可以確認囉在這拍趙很有禪意呢昏暗低調的感覺一踏進門 彷彿置身在日本道地居酒屋狹小溫暖的空間 約有30個座位 老實說非常擁擠(照片是離開前快休息時間客人離開的差不多時拍的) 許多日本進口飲料 洗手間在二樓 簡單的menu菜單 一目了然 桌上茶壺裡是"味噌湯"甘甜好喝 手捲 "炙海膽手捲" $130咬下一口 海膽爆出好過癮呀 讓人忍不住歡呼的美味 "星鰻魚手捲" $70肉質細嫩 味道淡雅 清爽不膩口 木香茶碗蒸"松葉蟹茶碗蒸" $140 "明太子蒸碗蒸" $80 壽司丼飯"特
瞞著爹 三店
顧名思義 這間店是老板瞞著父親開的
短短時間內獲得好評 從師大 開到東區八德路
共開了三間不同風格的瞞著爹
現在正準備柚四店的開幕 聽說是以鍋物為主
一店是預約制的瞞著爹 以握壽司生食為主
二店是套餐式的瞞著爹 以熟食爐端燒為主
三店是自由的瞞著爹 以壽司丼飯 散壽司為主
不能預約 都是現場排隊用餐 假日是一定要排隊的
但是這類型的餐點吃滿快的 客人翻桌也快
餐廳位子就在微風廣場後方 市民大道算過來第一條小巷中
很低調 有點難發現它的存在...
造了個小徑好可愛
看見瞞著爹燈籠 就可以確認囉
在這拍趙很有禪意呢昏暗低調的感覺
一踏進門 彷彿置身在日本道地居酒屋
狹小溫暖的空間 約有30個座位 老實說非常擁擠
(照片是離開前快休息時間客人離開的差不多時拍的)
許多日本進口飲料
洗手間在二樓
簡單的menu菜單 一目了然
桌上茶壺裡是
"味噌湯"
甘甜好喝
手捲
"炙海膽手捲" $130
咬下一口 海膽爆出好過癮呀 讓人忍不住歡呼的美味
"星鰻魚手捲" $70
肉質細嫩 味道淡雅 清爽不膩口
木香茶碗蒸
"松葉蟹茶碗蒸" $140
"明太子蒸碗蒸" $80
壽司丼飯
"特選綜合海鮮丼" $520
這裡的招牌丼飯 給料絲毫不手軟耶
壽司飯上滿滿的海鮮 有十種耶 太讓人食指大動了
蝦 星鰻魚 軟絲 鮪魚 干貝 鮭魚卵 比目魚 海鱺魚 海膽 魚子醬
玉子燒
哇沙米也不馬虎
"荒海蝦散壽司" $350
跟海鮮丼基本上大同小異
差在散壽司海鮮是切成丁狀這樣
另外 會附上幾片海苔
超可愛小火爐是用來烤海苔用的
海苔放久容易有濕氣而軟掉
上去烤一烤後 又會恢復酥度
溫熱的海苔包入散壽司一起享用
太享受了
希希給星星時間
交通便利★★☆☆☆餐廳位置八德路巷中，微風廣場後方，市民大道算過來第一條八德小巷中，最近的捷運是忠孝復興站五號出口約要走10~15分鐘，公車也需走上一段路，停車就停微風廣場樓下吧，市民大道微風旁邊有平面停車場，或是八德路上的停車場。
環境整潔★★★☆☆餐廳中環境細節都維持的還不錯，餐具也保持乾淨，洗手間雖然較簡陋不過明亮乾燥。整體服務★★★☆☆服務生每個都好有精神，很日本的感覺，客人問題都能耐心解說細心介紹及安排座位，小小一間店有七八位的服務生，看的出來大家都很用心的在服務客人，而且沒有收服務費呢。送餐速度★★★★☆入坐點完餐沒多久，餐點出餐超快，當天一次全部上桌。
鹹點滿意★★★★☆菜單簡單，各式丼飯為主，每道送上桌都很吸引人，當天所吃到的都非常美味，留下相當不錯的印象。甜點滿意 店內無任何甜點
用餐氣氛★★★☆☆昏暗低調的感覺，一踏進門，彷彿置身在日本道地居酒屋，狹小溫暖的空間，約有30個座位，老實說非常擁擠，靠牆的位子希希坐都很憋，男生坐除非很骨感不然似乎會難以呼吸，適合少人的簡單聚餐。
價位合理★★★★☆丼飯從價位最低的竹莢魚丼180到價位最高的日本大間鮪魚丼880，最多人點的海鮮丼520，茶碗蒸60~140，手捲40~130，不收服務費，真材實料，實材新鮮，用料豐富，CP值很高呢。再訪率★★★☆☆當天用餐約花１小時左右，非常快速呢，和友人對每道餐點都很滿意，非常喜歡，不過沒有蔬菜或沙拉選擇對希希這草食性人類來說有點失望，沒有甜點也好可惜，有機會一定會再訪的，期待前往期他分店享用不一樣的瞞著爹。
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