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2021-12-05
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金色三麥推出線上購物商城！取名為「三麥廚房 360」，就是要讓大家在家裡就能全方位的提升料理水準！適合所有烹飪小白、料理新手，還有廣大忙碌的上班族！大家對金色三麥一定不陌生，他是網友討論第一名的現釀啤酒餐廳，在大家心目中都是永遠是屹立不搖的聚餐首選。做餐飲起家的金色三麥，有完整專業的中央廚房，對於料理研發與食材的選用上絕對有一定的水準。線上購物商城有分幾種分類：湯醬、湯底、咖哩、滷肉燥、便利煮等，這篇介紹讓我驚為天人的功夫鍋湯底-蝦皇暹羅浴鍋。功夫鍋湯底系列不知道大家有沒有跟我一樣的慘烈歷史？很愛買火鍋湯底自己回家煮，但踩雷率大概就是九成以上。不管是小蒙X、海X撈或其他千奇百怪的鍋底，煮起來都有種…恩好像有那個味道但是非常不到位的感覺，至少跟餐廳喝到的湯底完全不能比。金色三麥線上購物目前有三種湯底：蝦皇暹羅浴鍋$250、酸白菜富貴鍋$199、紅面關公煮$199，這價格真的是…比很多生鮮超市賣的啊哩不答的湯底都還便宜！但品質卻是真的餐廳等級。料理示範：泰式海鮮火鍋三麥人對火鍋的追求是「可以喝的火鍋湯底」，所以堅持不添加速成粉末，而是以新鮮蔬果及各式辛香料熬煮。金色三麥的這款蝦皇暹羅浴鍋，
金色三麥推出線上購物商城！取名為「三麥廚房 360」，就是要讓大家在家裡就能全方位的提升料理水準！適合所有烹飪小白、料理新手，還有廣大忙碌的上班族！
大家對金色三麥一定不陌生，他是網友討論第一名的現釀啤酒餐廳，在大家心目中都是永遠是屹立不搖的聚餐首選。做餐飲起家的金色三麥，有完整專業的中央廚房，對於料理研發與食材的選用上絕對有一定的水準。線上購物商城有分幾種分類：湯醬、湯底、咖哩、滷肉燥、便利煮等，這篇介紹讓我驚為天人的功夫鍋湯底-蝦皇暹羅浴鍋。
功夫鍋湯底系列
不知道大家有沒有跟我一樣的慘烈歷史？很愛買火鍋湯底自己回家煮，但踩雷率大概就是九成以上。不管是小蒙X、海X撈或其他千奇百怪的鍋底，煮起來都有種…恩好像有那個味道但是非常不到位的感覺，至少跟餐廳喝到的湯底完全不能比。
金色三麥線上購物目前有三種湯底：蝦皇暹羅浴鍋$250、酸白菜富貴鍋$199、紅面關公煮$199，這價格真的是…比很多生鮮超市賣的啊哩不答的湯底都還便宜！但品質卻是真的餐廳等級。
料理示範：泰式海鮮火鍋
三麥人對火鍋的追求是「可以喝的火鍋湯底」，所以堅持不添加速成粉末，而是以新鮮蔬果及各式辛香料熬煮。金色三麥的這款蝦皇暹羅浴鍋，拍胸脯保證這是我吃過最滿意的冷凍鍋底，以椰漿、原汁蝦湯、泰式辛香料熬煮出泰式湯底，香氣濃郁、湯體飽滿，完全不輸外面泰式火鍋的湯底，超級好喝！買些食材自己回來煮，兩個人吃兩餐才吃完，超划算啦!!!雖然煮火鍋有點麻煩但是疫情期間這樣比較安全吼~
泰式火鍋建議配料：海鮮、各式肉片、大白菜、金針菇、河粉等等，其實自己想怎麼變化都OK的
我有準備肉片、蝦子、貢丸、豆腐、各式菇類蔬菜、黃金魚蛋、鳥蛋
泰式經典冬蔭功風味，看這顏色就知道對了啊！橘紅濃郁的色澤是用原汁蝦湯熬出的顏色，以香茅、南薑、檸檬葉，融合椰奶的溫潤與檸檬的酸香，加上泰國小辣椒的香辣，我非常滿意。
湯頭飽含香氣、酸辣開胃，但不會像是有些泰式餐廳的冬蔭功湯會有酸嗆感，調配的濃郁度是適合拿來煮火鍋的。
我喜歡奶味重一點，還自己加了一點椰奶(其實不用加就已經有椰奶味了)
這次金色三麥線上購物的各種商品，我自己有點驚訝，表現是完全超出預期的，畢竟這一兩年來已經吃過太多冷凍產品、加熱產品，但金色三麥的餐飲水準真是沒話說，可以將冷凍品做得跟餐廳內用一樣美味，而且每個商品價格也都比我想像中得還低(有時還得揉揉眼睛想說這….太便宜了吧?)
讓你家的料理快速進化，廚藝技能點數直接+50分(笑)，推薦給廣大上班族！囤貨囤起來~
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