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上次跟姐姐們一起聚餐我們來到板橋館前東路的箸肉家串燒居酒屋距離捷運府中站步行大約 3-5分鐘的腳程(我有先來探路)店家就在轉角處算是相當醒目店名好特別,很多人走過都會佇足觀看一下店家相當貼心在入口處放置有菜單和附照片的資訊雖然今天很冷而且是戶外的用餐區但是晚餐時段用餐的客人也是不少餐具、紙巾和菜單一字排開對!這就是店家的菜單喔菜單(照片取自店家粉專)菜單的分類相當可愛也很清楚從我真的很餓的主食類、酥酥香香停不住的炸物類、串串相連到天邊的烤物類,私房料理類、屋台手做料理的煮物類到小菜類和飲品類餐點都是現點現作,如果客人比較多可能要稍稍等一下但是好吃的食物是值得我們耐心等待的!我們三個人今天點的食物幾乎都是上桌就被我們掃光每一道餐點都很不錯,不要以為是帳篷區的串燒店上菜就隨便?不~幾乎每一道餐點都有用心擺盤,讓人覺得好意外趕快來看看我們今天嚐了什麼菜色清爽胡麻野菜冰鎮過的菠菜加上特調胡麻醬再灑上柴魚片拍好照片把醬料和菠菜拌勻~口感清爽可口箸肉家手工泡菜店家自製的韓味泡菜~酸中帶辣~相當脆口豚肉炒水蓮這道菜幾乎是我到居酒屋都會點到的料理這裡的水蓮很嫩~除了香Q的豬肉還加了洋葱一起拌炒風味很好
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上次跟姐姐們一起聚餐

我們來到板橋館前東路的箸肉家串燒居酒屋

距離捷運府中站步行大約 3-5分鐘的腳程(我有先來探路)

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店家就在轉角處算是相當醒目

店名好特別,很多人走過都會佇足觀看一下

店家相當貼心在入口處放置有菜單和附照片的資訊

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雖然今天很冷而且是戶外的用餐區

但是晚餐時段用餐的客人也是不少

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餐具、紙巾和菜單一字排開

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對!這就是店家的菜單喔

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菜單(照片取自店家粉專)

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菜單的分類相當可愛也很清楚

從我真的很餓的主食類、酥酥香香停不住的炸物類、串串相連到天邊的烤物類,

私房料理類、屋台手做料理的煮物類到小菜類和飲品類

餐點都是現點現作,如果客人比較多可能要稍稍等一下

但是好吃的食物是值得我們耐心等待的!

我們三個人今天點的食物幾乎都是上桌就被我們掃光

每一道餐點都很不錯,不要以為是帳篷區的串燒店上菜就隨便?

不~幾乎每一道餐點都有用心擺盤,讓人覺得好意外

趕快來看看我們今天嚐了什麼菜色

清爽胡麻野菜

冰鎮過的菠菜加上特調胡麻醬再灑上柴魚片

拍好照片把醬料和菠菜拌勻~口感清爽可口

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箸肉家手工泡菜

店家自製的韓味泡菜~酸中帶辣~相當脆口

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豚肉炒水蓮

這道菜幾乎是我到居酒屋都會點到的料理

這裡的水蓮很嫩~除了香Q的豬肉還加了洋葱一起拌炒風味很好

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酒香燒蛤蜊

蛤蜊很新鮮,個個飽滿~湯汁也相當鮮甜

不過蒜酥有點搶了蛤蜊的甜味

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我們今天是開車和騎車來所以今天不喝酒

還好沙瓦類可做成無酒精飲料(就汽水唄)

梅酒沙瓦/柚子沙瓦/可爾必思沙瓦

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秋葵蘇打拼鮪魚

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好特別的下酒菜QQ

秋葵拌鮪魚醬~可以直接吃再配餅乾

也可以像這樣把醬料直接鋪在餅乾上一起入口



金針蘆筍豬肉捲

是不是!!一開始有說~這裡的餐點擺盤真的有用心的阿

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豬肉片包捲著金針菇和蘆筍一起下去烤~最後再擠上美乃滋

肉片風味很不錯~蘆筍鮮脆多汁

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唐揚雞塊&軟骨

這算是拼盤~點一個餐點可以嘗到二種不同風味的食物

唐揚雞塊外酥內嫩~雞軟骨炸的香酥~軟骨脆脆的好涮嘴

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牛肉壽喜燒捲

這道料理我覺得超有創意的!!

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牛肉圈捲著蔬菜下去烤~要食用時再把蛋液沾裹上去

多加了蛋液的肉片嚐起來更滑嫩細緻

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他們家的烤物真的大推!!

師傅的烤功非常了得!!

骰子牛肉串~熟度烤的將將好

一口咬下~肉汁綻開在口中~超過癮的

這個我一個人就能吃一串了!!

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烤杏鮑菇

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杏鮑菇外皮看起來乾乾的

但原來是把水份都HOLD在裡面了阿



主食類的表現也很不錯

煙燻鮭魚炒飯~飯炒的粒粒分明~煙燻鮭魚風味很好

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老闆炒烏龍麵

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烏龍麵的調味是我喜歡的風味

麵條吸附了湯汁很可口

Q彈的口感讓人忍不住一口接一口

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博多雞湯拉麵

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姐姐點的拉麵

在居酒屋吃拉麵...其實我本來是不帶期望的(笑)

但卻完全讓我臣服了....超飽還是忍不住一直吃

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我吃拉麵的習慣~先喝湯再嚐麵

湯喝起來相當濃郁但入口卻是清爽的口感

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麵條的部份是細麵

但是有泡了一下也沒有變得沒有嚼感

總之~這拉麵我下次來會再點(哈哈~~~)

如果深夜想吃拉麵真的建議大家可以來箸肉家喔

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烤透抽本人

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這道料理...擺盤超美

透抽每個部位都烤的將將好

身體的的部份Q軟~鬚鬚的部份又相當有嚼感



五花醣心蛋捲

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這........真的超特別的!

沒想過可以把醣心蛋和肉片做組合

為了拍照一直玩食物的我(笑)

從中間直接劃開~金黃色蛋液順勢流下

原來這樣的組合是如此的美味阿

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這次沒有喝酒

下次一定搭車來要吃的開心喝的盡興
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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