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2015-09-16
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【18號麵包】是18號麵包店的鎮店之寶剛出爐，超香!!在 【道咖啡】 享用悠閒下午茶後，被麵包香吸引就彎過來另一邊的【18號麵包】買麵包 ^^ 星享道酒店（In Sky Hotel）裡共有五間不同主題的美食餐廳及麵包店【18號麵包】是星享道酒店旗下餐飲系列之中，唯一沒有提供用餐座位的店而其它餐廳裡的麵包西點全由這裡供應麵包店入口就在星饗道國際自助餐入口旁邊，經過店前就會不自覺被麵包香吸進來 ^^推門入店右邊是麵包陳列區十多款當日手作麵包、無添加人工香精及化學香料，安靜等待客人青睞部份麵包現場提供試吃，滿意合味再選購 ^^除了麵包外，蛋糕、西點也有，品項還真不少呢! 冷藏櫃裡的花式小蛋糕，看起來漂亮又美味..需要真功夫烘烤的可麗路(露)一個只要30元，不算太貴櫃枱上也有小蛋糕、西點【帕馬森鹹乳酪蛋糕】$45 大約4吋吧，現場試吃後立馬抓一盒等結帳，大小姐在回程車上就清盒KO它了 進門左邊是西點區馬卡龍餅乾禮盒有大有小，按個數分裝這裡的馬卡龍不是一般的馬卡龍，而是"餅乾"，口感硬酥脆，常溫保存上可以放更久多款單包裝小西點一籃一籃裝著也可以挑選喜歡的西點燒菓子搭成大小禮盒，送禮自用皆適宜店員
【18號麵包】是18號麵包店的鎮店之寶剛出爐，超香!!
在 【道咖啡】 享用悠閒下午茶後，被麵包香吸引就彎過來另一邊的【18號麵包】買麵包 ^^ 星享道酒店（In Sky Hotel）裡共有五間不同主題的美食餐廳及麵包店
【18號麵包】是星享道酒店旗下餐飲系列之中，唯一沒有提供用餐座位的店
而其它餐廳裡的麵包西點全由這裡供應
麵包店入口就在星饗道國際自助餐入口旁邊，經過店前就會不自覺被麵包香吸進來 ^^
推門入店右邊是麵包陳列區
十多款當日手作麵包、無添加人工香精及化學香料，安靜等待客人青睞部份麵包現場提供試吃，滿意合味再選購 ^^
除了麵包外，蛋糕、西點也有，品項還真不少呢! 冷藏櫃裡的花式小蛋糕，看起來漂亮又美味..
需要真功夫烘烤的可麗路(露)一個只要30元，不算太貴
櫃枱上也有小蛋糕、西點【帕馬森鹹乳酪蛋糕】$45
大約4吋吧，現場試吃後立馬抓一盒等結帳，大小姐在回程車上就清盒KO它了
進門左邊是西點區
馬卡龍餅乾禮盒有大有小，按個數分裝這裡的馬卡龍不是一般的馬卡龍，而是"餅乾"，口感硬酥脆，常溫保存上可以放更久
多款單包裝小西點一籃一籃裝著也可以挑選喜歡的西點燒菓子搭成大小禮盒，送禮自用皆適宜
店員美眉說有不少新人選購用來當喜餅呢!
這就是與店名相同的鎮店之寶~【18號麵包】每日限量18個，艾米到店時18號還沒出爐，咱們又到外頭晃半小時才等到它
忍不住失心瘋，竟然抓了這麼多麵包回家，都是試吃惹的禍啦 @@!請大小姐代勞結帳，所以單價、總價.為娘的都不知道 >"<
【18號麵包】到家時還有點微熱，麵包香在切片時就不停漫出來，忍不住偷吃好幾口 XD
店員介紹這個麵包混搭了三種酵母，以LV種、日本葡萄酒種及法國無鹽老麵起種再加法國紅酒、無花果、蔓越莓、亞麻子及核桃
經超過18小時的發酵、烘烤，光是聽著這樣的介紹就知道【18號麵包】要不好吃也難吧!
這個屬歐包來著，但是不會太過硬口
聞起來有天然麥香，吃起來滿是健康穀類及甜甜果香，愈吃愈有味道
【巧克力麵包】
麵包裡裡外外全是巧克力口味，裡頭包含份量不少的高融點苦甜巧克力豆，甜中帶苦不會甜死人喔!雖然是歐包的麵包體，嚐起來蠻保濕的並不會太乾口，巧克力香濃極了
【起士火腿吐司】
吐司部份是可頌麵包體，口感非常香軟內餡有香濃起司及火腿片，還有黑胡椒粉調味，吃起來是微辣香濃偏義式風味
【香蒜麵包】
夾餡是香蒜奶油，碎大蒜是手切的，不是機器打的喔據說這樣才能吃到更多的天然香蒜味 ^^
吃起來蒜味香又濃，不嗆辣反而甜甜的，肯定是許多喜好蒜味麵包人的最愛
我家覆熱麵包的方式很簡單小烤箱預熱3分鐘後關火，麵包退冰後上頭噴些水置入烤箱裡"悶烤"3分鐘
這樣隨時就有香軟、保濕、不焦過頭的回鍋麵包享用囉
【蔓越莓乳酪哈斯】
麵包體含有些葵瓜子類的堅果，內餡包著不少蔓越莓果粒和奶油乳酪口感香軟極富彈性，蔓越莓及奶油乳酪帶出微酸微甜的滋味，不重甜的味道我很喜歡
。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。
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