寬窄巷子四川麻辣鍋

Kuan Zhai Xiang Zi Si Chuan Mala Hotpot
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 住台中的好處就是往北部很快,往南部跑也方便一年之中總會南下幾次台南、南下幾次高雄這次是為了聽講座約朋友一起到訪台南其實是快閃(笑)早上從台中出發,中午到台南享用午餐後參加講座,活動結束之後享用晚餐之後回台中出發前我們上網找了火車站附近的美食,選了我們都想要吃的麻辣鍋(哈哈~~)確認了時間就先行訂位了,上網爬文這家是需要事先訂位比較保險的在圓環旁邊的青年路上,寬窄巷子四川麻辣鍋一樓只有接待處,座位區在二樓 空間的利用相當極至阿!醬料區-簡單的四個大碗和二瓶醋和醬油菜單相當別緻,分類和介紹也相當清楚菜單從壹到拾肆一一排序下去完整菜單 壹、精選湯底湯底方面經典鴛鴦鍋四川麻辣鍋分成微辣、中辣、大辣、斷魂辣白菜雞湯鍋、養生蕃茄鍋、醇濃牛奶鍋、菌菇蔬食鍋貳、牛肉、鴨肉、羊肉叁、豬肉、雞肉肆、海鮮伍、滷水陸、魚漿柒、火鍋料捌、丸子玖、菌菇拾、蔬菜拾壹、主食 拾貳、軟性飲料(無酒精飲料)拾叁、商業型啤酒拾肆、精釀啤酒本來參考網路資訊是被特別的九宮格麻辣鍋所吸引但是那是只有一種鍋底麻辣鍋才獨有的鍋有鑑於我是喜歡吃辣但吃不了很辣(笑)我們選了鴛鴦鍋四川麻辣鍋+白菜雞湯鍋四川麻辣鍋分成微辣、中辣、大辣、斷
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住台中的好處就是往北部很快,往南部跑也方便

一年之中總會南下幾次台南、南下幾次高雄

這次是為了聽講座約朋友一起到訪台南

其實是快閃(笑)

早上從台中出發,中午到台南享用午餐後參加講座,活動結束之後享用晚餐之後回台中

出發前我們上網找了火車站附近的美食,選了我們都想要吃的麻辣鍋(哈哈~~)

確認了時間就先行訂位了,上網爬文這家是需要事先訂位比較保險的

在圓環旁邊的青年路上,寬窄巷子四川麻辣鍋
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一樓只有接待處,座位區在二樓 
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空間的利用相當極至阿!

醬料區-簡單的四個大碗和二瓶醋和醬油
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菜單相當別緻,分類和介紹也相當清楚
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菜單從壹到拾肆一一排序下去

完整菜單 

壹、精選湯底

湯底方面經典鴛鴦鍋

四川麻辣鍋分成微辣、中辣、大辣、斷魂辣

白菜雞湯鍋、養生蕃茄鍋、醇濃牛奶鍋、菌菇蔬食鍋

貳、牛肉、鴨肉、羊肉

叁、豬肉、雞肉

肆、海鮮

伍、滷水

陸、魚漿

柒、火鍋料

捌、丸子

玖、菌菇

拾、蔬菜

拾壹、主食 

拾貳、軟性飲料(無酒精飲料)

拾叁、商業型啤酒

拾肆、精釀啤酒
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本來參考網路資訊是被特別的九宮格麻辣鍋所吸引

但是那是只有一種鍋底麻辣鍋才獨有的鍋

有鑑於我是喜歡吃辣但吃不了很辣(笑)

我們選了鴛鴦鍋四川麻辣鍋+白菜雞湯鍋
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四川麻辣鍋分成微辣、中辣、大辣、斷魂辣!!

斷魂辣!!看到這三個字,我的嘴角忍不住失守(哈哈哈........)

我們選了小辣

麻辣鍋的鍋底滷鴨血及豆腐無限供應 
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鴨血滑嫩可口、豆腐吸附滿滿的麻辣湯汁相當美味阿
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安格斯雪花牛
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大甲芋頭
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朋友選了白飯

我選了寧波年糕

寧波年糕在麻辣湯裡煮過真的超美味的
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季節蔬菜拼盤

高麗菜、大陸妹、玉米荀、茄子、熟甜玉米、大黃瓜、木耳、黃金地瓜角、南瓜

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很多花枝漿

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福州手工熟燕餃

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椒香川丸子 

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看完資訊,我們要認真用餐囉!

寬窄巷子的四川麻辣鍋底香辣過癮,我們朋友都很喜歡這種麻辣的風味

食材方面都很講究,牛肉質量很好、蔬菜很新鮮、丸餃類也不會粉粉的、芋頭綿密到讓人停不下手呢!

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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