影片
更多
2015-12-28
32 瀏覽
少數個人愛的小火鍋。好吃的麻辣鴨血和大腸！昨天冬至，卻恰逢寒流剛走，反而像冬天剛走般氣溫回暖！在上次寒流來之前還嚷嚷著冬天怎麼一直不來，想要開始穿冬衣，但那一波寒流，讓我慶幸今年的冬天是個暖冬阿！在高雄待久了都快忘記冬天是個多麼寒冷、行動不便又痛苦的季節了。冬天除了可以穿冬衣，也是個吃火鍋喝熱湯最為舒爽的季節！這次來介紹這家小火鍋可是個人的愛店。其實對於火鍋、小火鍋，個人以前都興致缺缺，後來開始愛上麻辣鍋，或是特殊湯頭的滋味，但對於一般的小火鍋仍然沒甚麼好感。而這家就是在眾多小火鍋之中，會讓我三番兩次回味的鍋。麻辣鴨血，尤其魯的又透又軟，一咬下去汁水還會從鴨血孔隙間竄出，一口下去又香又辣的麻辣鴨血是我的心頭好。這家的鴨血就符合這樣的特質！還有大腸也是，軟透，大腸味配上麻辣湯汁，這兩樣東西讓人一吃上癮。雖然不是非常會吃辣，但是自認比起多數人，對辣的接受能力應該更高一些，而這家湯頭只是小辣就已經讓人會冒汗。若是愛吃辣的仍建議先嘗試小辣，不敢吃辣的則以微辣為佳。這家湯頭不像在高雄時常看到的，個人覺得遜～弊～的辣豆瓣醬湯頭（楊記小火鍋好像很多人愛...但絕對是我的雷阿哭，麻辣湯頭只有甜味還有好
昨天冬至，卻恰逢寒流剛走，反而像冬天剛走般氣溫回暖！在上次寒流來之前還嚷嚷著冬天怎麼一直不來，想要開始穿冬衣，但那一波寒流，讓我慶幸今年的冬天是個暖冬阿！在高雄待久了都快忘記冬天是個多麼寒冷、行動不便又痛苦的季節了。
冬天除了可以穿冬衣，也是個吃火鍋喝熱湯最為舒爽的季節！這次來介紹這家小火鍋可是個人的愛店。其實對於火鍋、小火鍋，個人以前都興致缺缺，後來開始愛上麻辣鍋，或是特殊湯頭的滋味，但對於一般的小火鍋仍然沒甚麼好感。而這家就是在眾多小火鍋之中，會讓我三番兩次回味的鍋。
麻辣鴨血，尤其魯的又透又軟，一咬下去汁水還會從鴨血孔隙間竄出，一口下去又香又辣的麻辣鴨血是我的心頭好。這家的鴨血就符合這樣的特質！還有大腸也是，軟透，大腸味配上麻辣湯汁，這兩樣東西讓人一吃上癮。
雖然不是非常會吃辣，但是自認比起多數人，對辣的接受能力應該更高一些，而這家湯頭只是小辣就已經讓人會冒汗。若是愛吃辣的仍建議先嘗試小辣，不敢吃辣的則以微辣為佳。
這家湯頭不像在高雄時常看到的，個人覺得遜～弊～的辣豆瓣醬湯頭（楊記小火鍋好像很多人愛...但絕對是我的雷阿哭，麻辣湯頭只有甜味還有好多豆辦醬的渣渣......），這家是用辣油提香，湯頭也不會平淡無味，而且不會甜！麻辣火鍋湯頭甜了......我就想哭了嗚。
在高雄目前個人知道有三家店（實際上似乎更多家），鳳山是總店。
鳳山店
地址： 高雄市鳳山區青年路二段
電話：07 780 8985
熱河店
地址： 高雄市三民區熱河一街428號807
電話：07 322 0778
忠孝店
地址：高雄市 苓雅區 忠孝二路64號
電話：07-3356832
2 瀏覽
1 讚好
0 留言
張貼
