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2016-06-20
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記得約莫一年前有讀者於部落格留言推薦「捲捲義義大利麵」，但我們一直沒去嚐鮮。某假日晚間，想到好久沒吃義大利麵了，腦海裡突然閃過這間「捲捲義義大利麵」，於是驅車前往。「捲捲義義大利麵」的門面其實有些老舊，我想是一直沒吸引我們去嚐鮮的原因。不過，待我們停好車入內後，發現裡頭客人並不少，而且從裝潢、佈置擺設上，尤其從店家的標語上，無論在麵條、橄欖油的選用上，皆標示來源及品牌。再加上一進門老闆娘的親切介紹有最新菜單外的餐點可選擇，足見店家仍有不斷開發新產品。諸如此類的好印象，我們對於接下來的餐點頗懷期待。「捲捲義義大利麵」的菜單琳瑯滿目，有環狀麵、貝殼麵、直麵、細扁麵、斜管麵….除了義大利麵的種類多樣外，口味也頗多，點了兩道義大利麵，分別是「葡萄酒醋培根乳酪細扁麵」（單點200元）及「蕃茄辣雞直麵」（單點180元），另外加點一份升級套餐（100元），包括麵包、濃湯、蛋糕、飲料（咖啡、茶或果汁）。值得一提的是，店家於點菜時都會特別詢問口味接受度，如葡萄酒醋口味上會帶酸等。此外，紅茶也可調整甜度。就服務方面，加分。「玉米濃湯」普普，太濃稠了點。「麵包」我們都覺得好吃！這大蒜麵包味道不錯，麵包皮質
記得約莫一年前有讀者於部落格留言推薦「捲捲義義大利麵」，但我們一直沒去嚐鮮。某假日晚間，想到好久沒吃義大利麵了，腦海裡突然閃過這間「捲捲義義大利麵」，於是驅車前往。「捲捲義義大利麵」的門面其實有些老舊，我想是一直沒吸引我們去嚐鮮的原因。
不過，待我們停好車入內後，發現裡頭客人並不少，而且從裝潢、佈置擺設上，尤其從店家的標語上，無論在麵條、橄欖油的選用上，皆標示來源及品牌。再加上一進門老闆娘的親切介紹有最新菜單外的餐點可選擇，足見店家仍有不斷開發新產品。諸如此類的好印象，我們對於接下來的餐點頗懷期待。
「捲捲義義大利麵」的菜單琳瑯滿目，有環狀麵、貝殼麵、直麵、細扁麵、斜管麵….除了義大利麵的種類多樣外，口味也頗多，點了兩道義大利麵，分別是「葡萄酒醋培根乳酪細扁麵」（單點200元）及「蕃茄辣雞直麵」（單點180元），另外加點一份升級套餐（100元），包括麵包、濃湯、蛋糕、飲料（咖啡、茶或果汁）。值得一提的是，店家於點菜時都會特別詢問口味接受度，如葡萄酒醋口味上會帶酸等。此外，紅茶也可調整甜度。就服務方面，加分。
「玉米濃湯」普普，太濃稠了點。
「麵包」我們都覺得好吃！這大蒜麵包味道不錯，麵包皮質地酥脆，咬起來口感很棒。
「蕃茄辣雞直麵」看起來小小份的，的確份量小了些，不過可以感受到其精緻度。炒香的雞肉配上蕃茄，灑上香草，味道十足，卻不會死鹹或太鹹，完全可以嚐到天然的氣味。麵質方面，我們覺得軟硬度適中，整道嚐起來清爽可口。
「葡萄酒醋培根乳酪細扁麵」這道義大利麵超有特色。上桌時，老闆娘拿了一塊乳酪現場刨絲於麵上，並特別提醒小心被酸味嗆到。果不出其所然，帶著些許酒醋酸味，第一口我真被嗆到了，但這微微的酸嗆味，馬上能習慣，第二口就覺得非常順口。口味較重的培根，配上醋香、逐漸融化的乳酪絲，味道很特別。此外，這道料理是用橄欖油清炒的，口感滑順，香氣迷人，我們都超喜歡，只是份量還是小了些。麵條方面，軟硬度適中。
「蛋糕」為提拉米蘇。
「飲料」我們選擇熱紅茶，還不賴。
整體而言，首次來到「捲捲義義大利麵」真是如獲至寶，來到這，除了感受到店家對於料理的用心與堅持外，從料理中也可以察覺到店家對於飲食健康與品質的注重。價格上雖較為貴了些，但我們認為店家的方向與態度很正確。餐點方面，菜單的餐點已經很豐富，但仍持續推出新產品，加上餐點美味度達水準之上，難能可貴。我們決定下次還要再去吃。
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