七夕情人節的到來，怎能缺少美酒、燭光、浪漫大餐呢?在這重要的日子，陪你最愛的人一起微醺。

對你心動了X黃尾袋鼠粉紅氣泡酒
都快忘記對情人心動的感覺嗎?七夕情人節浪漫獻禮：「黃尾袋鼠粉紅氣泡酒(Yellow Tail Pink Bubbles)」，可說是情人節必備的慶祝。內斂的玫瑰金色澤，緩緩倒入杯中時，氣泡冒升的瞬間，真的會令人好心動。喝下後，鼻腔滿是優雅莓果，酸甜櫻桃與熱帶水果的香甜氣息，粉紅氣泡涼感在唇齒之間縈繞，久久無法散去，在舉杯慶祝的同時，讓你再次喚起心中的小悸動。 

▲渾圓飽滿的瓶身，外包裝具有巧思的粉紅包裝，這瓶「黃尾袋鼠粉紅氣泡酒 (Yellow Tail Pink Bubbles)」完全是情人節慶祝時必備的酒款啊~

葡萄酒品種簡介
榭密雍(Semillon)：早熟型葡萄品種，甜度高、酸度低，單一釀造葡萄酒口感較膩口，在法國釀造常與輕盈花果芬芳的白蘇維儂(Sauvignon Blanc)葡萄品種調配，成為酸度與鮮度均衡的優雅白酒，散發檸檬、青草及鳳梨氣息。

塔明那(Traminer)：一般稱呼「格烏茲塔明那(Gewurztraminer)」，在某些區域稱為「塔明那(Traminer)」。濃郁的荔枝、蜂蜜香氣還有玫瑰花瓣氣息，令人品嘗時，腦海總會浮現浪漫的玫瑰香氣。

希拉滋(Shiraz)：希拉滋(Shiraz)在美國的寫法，若在法國則人稱希哈(Syrah)，擁有強烈辛香料與奔放莓果香氣的一款葡萄酒品種，酒體豐厚，無論在丹寧根酸度都是中等偏高。

芳蒂娜(Frontignac)：此品種是一種較少見的葡萄品種，產地不多，所以是種很稀有的葡萄品種。

▲玫瑰金色澤的「黃尾袋鼠粉紅氣泡酒」，粉紅氣泡涼感，瞬間療癒，再次喚起心中的小悸動。

酒款簡介
「黃尾袋鼠粉紅氣泡酒」是一款結合了 Semillon, Traminer, Shiraz 以及 Frontignac 等四種葡萄品種的美味葡萄酒。葡萄在清晨被摘取下來，並且以溫柔手法來採收以減低表皮的接觸。葡萄酒以低溫發酵以保持其鮮明的水果顏色，發酵後去除雜質。接著以現代化的 Charmat程序(或儲酒槽發酵)，酒接著在加壓槽中經歷低溫二次發酵以產生氣泡，完成後粉紅氣泡酒即在莊園中裝瓶。

外包裝具有巧思的粉紅包裝，可重複開蓋的開瓶設計，紳士般的替心愛的人緩緩倒入瓶中，那從杯底冉冉上升的粉紅氣泡，完全是情人節慶祝時必備的酒款。誘人草莓香氣，還有相互交融的酸甜櫻桃與奔放熱帶水果味，品嘗過後，能立馬感受到圓潤柔和的口感，以及清新的感受，讓你有再次戀愛的感覺。

★建議搭配料理：泰式料理、海鮮、炸物等

▲海鮮沙拉。鮮嫩多汁的蝦仁、貝類與花枝，再搭配生蔬、番茄與酸甜醬醋，炎炎夏日吃真得非常清爽可口。 

▲嫩煎鮭魚排。鮮嫩光亮的油脂均勻分布，搭配粉紅氣泡酒，魚肉交融著莓果氣泡感的粉紅泡泡，令人食慾大開。

酸甜好滋味X大關桃子梅酒
榮獲2016日本全國梅酒品評會銀賞獎的「大關桃子梅酒 (Ozeki Momo Umeshu)」，當然要獻給最愛的情人一起分享，其中桃果汁含量高達30%，一開瓶便散發著濃郁的蜜桃清甜香，冰鎮後飲用，能瞬間感受到與梅酒交織時的酸甜好滋味，完美演繹出浪漫情人間的微醺時刻。 


▲「大關桃子梅酒 (Ozeki Momo Umeshu)」榮獲2016日本全國梅酒品評會銀賞獎的殊榮，外包裝設計迷人，桃果汁含量高達30%，很適合女性飲用。


▲清新甜美的桃子果汁搭配酸甜柔和的梅酒，口感讓人驚豔，再加入冰塊後飲用，那股冰涼的酸甜好滋味，令人忍不住一杯接著一杯。

酒款簡介
榮獲2016年日本全國梅酒品評會銀賞獎的 「大關桃子梅酒 (Ozeki Momo Umeshu)」，使用和歌山縣所產之桃子之王「白鳳桃」所產之果汁，以及紀州最有名的高品質南高梅釀製之梅酒，加上連續15年得過《世界食品品質評鑑大會》和《ITQI優秀味覺賞》獎項認證的熊野著名的「富田水」勾兌而成。含桃果汁含量達30%。芳醇甜美的桃子果汁搭配酸甜柔和的梅酒，口感讓人驚豔， 非常適合炎炎夏日冰鎮後飲用，尤其那微酸甜美的滋味最能表現戀人的熱戀感受。

★建議搭配料理：日式料理等

▲澎湃的日式定食。唯美講究的擺盤，海鮮、蒸蛋、鮮蔬等日式特色料理，冰鎮後的酸甜桃子梅酒，搭配起來完全毫無違和感。 

▲日式炸豬排。鮮嫩多汁的日式炸豬排，淋上酸酸的檸檬汁，再搭配特製豬排降跟高麗菜絲，喝上一杯桃子梅酒，清爽解膩。

濃情密意時X卡思黛樂格烏茲塔明納白葡萄酒
晶瑩剔透的金黃亮澤，散發出荔枝、鳳梨、芒果、百香果等熱帶水果香甜氣息，伴隨著優雅花香與柑橘味，營造出一種浪漫的異國情調。慢慢啜飲，微醺的香甜，滑順圓潤的口感，很適合在浪漫晚餐後搭配甜點，讓情人間的感情瞬間增溫。 

▲「卡思黛樂格烏茲塔明納白葡萄酒 (Maison Castel AOC Alsace Gewurztraminer)」纖細的瓶身，優雅的金黃色澤酒體，淡雅葡萄酒香氣，以及圓潤微甜的口感，非常誘人。

▲情人節餐前來杯白酒，舉杯慶祝，感情瞬間增溫。

酒款簡介
歐洲最大葡萄酒集團Castel全新推出的酒款系列，品質掛保證。有別於以往法國葡萄酒令人深感艱澀難懂的印象，以鮮明的酒標及清楚的標示，囊括法國各大葡萄酒產區的風味，要讓此系列酒款更容易讓人親近。

「卡思黛樂格烏茲塔明納白葡萄酒 (Maison Castel AOC Alsace Gewurztraminer)」，來自著名的阿爾薩斯產區，除了在外觀上有著漂亮的金黃色澤，更有來自異國情調的荔枝、百香果、鳳梨、芒果等熱情奔放的果香、花香與柑橘水果等風味，優雅圓潤的香甜口感，更令人心醉，很適合在情人舉杯慶祝後，搭配甜點食用，給人一種濃情密意的熱戀感受。

★建議搭配料理：辣味料理、海鮮菜餚、甜點等。 

▲清蒸牡蠣。大顆鮮甜的牡蠣，搭配清爽的白酒最對味。 

▲草莓冰淇淋。冰涼酸甜好滋味，剛好與白酒的香甜融合為一。

◆貼心提醒：未成年請勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車

★更多情人節必備浪漫酒款，請進：微醺浪漫情人夜

圖文整理/Jocelyn Yeh
參考資料/【品種介紹】Semillon 榭密雍 、【品種介紹】Gewurztraminer 格烏茲塔明那、【葡萄品種】認識葡萄品種-希哈、紅酒世界