【會勾引人的咖哩飯】台北坐檯率No1炸豬排。當日本咖哩,撞上台南肉燥,搭配厚實有料的炸豬排、滑嫩會噴汁的炸雞塊、清爽的涮豬肉片,咖哩魂都被勾引出來啦。還有大胃王比賽,等你來挑戰——台灣咖哩
文字/Charlene,Lin Fang Ru 攝影/Magus Chen


熱騰騰的米飯,淋上香噴噴的日式咖哩,再舀一大匙台南肉燥。腦海中不禁冒出卡通《中華小當家》裡,小當家吃到夢幻美味時,驚訝得說不出話,身邊散發出萬丈光芒的模樣!

在日本開設多間分店的「台灣咖哩」,目前在台北、台南、高雄設有多間分店。店主的爸爸是日本人,媽媽是台灣台南人。小時候,店主的媽媽常常煮加了台南肉燥的咖哩。熱騰騰的白飯上,淋了滿滿的咖哩醬,再舀一匙台南肉燥,那滋味真的很迷人。

為了把家中的美好味道,讓更多人知道,台灣咖哩誕生了。台灣咖哩的醬汁,有兩種版本:一種是單純的日式咖哩醬,另外一種加了台南肉燥。一起來品嚐日本爸爸、台灣媽媽,台日融合的好味道。

滑嫩會噴汁→炸雞塊咖哩飯



滑嫩會噴汁的炸雞塊,散發出誘人的光澤!
選用雞腿肉製作。搭配帶點微微辣度的咖哩醬,喔依西(好吃)!蒜片蒜香濃郁嗆辣,吃得出用心。咖哩醬是家傳配方,使用蔬菜和洋蔥等辛香料,熬煮出美味咖哩醬。醬汁沒有添加肉類,蛋奶素朋友也能吃。

清爽版豬料理→涮豬肉咖哩飯

豬肉片水煮後去油,以獨門醬料醃漬。眼睛看得到油花,吃進口中卻不油膩,搭配店家親手醃漬的泡菜,更顯爽口。

滿漢全席→綜合台灣咖哩飯

炸雞排、雞塊、涮豬肉,三種主餐,一次到齊。肉燥上面,擺了生蛋黃,元氣生蛋黃韌性十足,戳下去不會爆掉,生吃還帶甜味。台南的肉燥,不像外面澆飯用的肉燥那般死鹹,為了襯托重口味的咖哩,特地研發減鹹度版本的肉燥。搭配生雞蛋,濃稠微甜的滋味,把咖哩魂都給勾引出來。

坐檯率No.1 厚切豬排→炸豬排台灣咖哩飯

有沒有這樣的經驗,點了一碗豬排飯,豬排肉薄得像紙,粉粉的,一咬就散,還以為自己點得是炸麵粉。到台灣咖哩,記得點豬排,沖刷那些壞經驗。這塊炸豬排,肉厚實、有咬勁、有肉汁,是全台北坐檯率第一名的豬排。

誰是大胃王?巨無霸咖哩挑戰賽

這是大胃王比賽的咖哩飯模型。看到右邊那根黑色湯匙了嗎?用湯匙當比例尺,就知道這盤咖哩飯是霸王級。20分鐘內完食,免費;時間到沒吃完怎麼辦?那就乖乖掏出500元吧。


清爽、解膩的可爾必思,搭配咖哩飯最合適。

【立刻出發,享用台灣咖哩】
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台灣咖哩 台北大安店
地址:台北市大安區大安路一段51巷3號1樓
營業時間:11:00-2:00
電話:02-27415244
交通:近忠孝復興站

台灣咖哩 台北光華店
地址:台北市大安區新生南路1段6號之9 (台北市大安區新生南路1段12巷口)
營業時間:11:00-2:00
電話:02-23957509
交通:近忠孝生站

台灣咖哩 大燉十九街店
地址:台中市西屯區大燉十九街1號
營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 22:00
電話:04 2327 1221

台灣咖哩 台南站前店
地址:台南市北區北門路二段27號1樓
營業時間:11:00-2:00
電話:06-2238991
交通:近台南火車站

台灣咖哩 高雄左營店
地址:高雄市左營區忠言路70號1樓
營業時間:11:00-2:00
電話:07-5569605
交通:近凹子底捷運站

台灣咖哩 澄清店
地址:高雄市三民區澄清路702號
營業時間:11:00 - 21:00
電話:07 767 6658
* 資料由客戶提供

熱騰騰的米飯,淋上香噴噴的日式咖哩,再舀一大匙台南肉燥。腦海中不禁冒出卡通《中華小當家》裡,小當家吃到夢幻美味時,驚訝得說不出話,身邊散發出萬丈光芒的模樣!