◎地理位置：台北市萬華區康定路116號（捷運西門站1號出口，往左邊漢中街，右轉內江街，再左轉康定路）
◎訂位專線：02-2361-0807 / 02-2361-0806（預約制，散客依店內情況接待）
◎營業時間：週一至週日12:00-14:30、17:30-21:30
◎適合族群：店內每天從日本空運海鮮來台，適合喜愛日本料理，想品嚐稀有海鮮菜色的人
◎消費方式：
每人低消1500元，另加1成服務費。麻煩告訴老闆娘預算和不吃哪些菜(肉或生食) 老闆娘會幫您配菜。因每日食材由日本配送來台，恕無法指定菜色。
▼店內裝潢是少見的古廟宇風格，由京都寺院「三十三間堂」得靈感而來，充滿魔性，一走進去，就彷彿進入了不同的世界。
無菜單料理最近幾年紅紅火火，但你知道嗎？早在30年前，台北就誕生第一間無菜單料理：三十三間堂。
三十三間堂的靈魂人物「陳老大」，是店裡的老闆娘，身材嬌小，說起話來卻中氣十足。
當年，貴為千金小姐的陳老大，開業前苦於不會設計菜單，店內的師傅靈機一動，建議她：我們一道一道慢慢上，等客人吃飽，就不要再出菜；如果客人吃完這道，想繼續吃，我們就繼續做下一道。就這樣「吃多少、做多少」的出菜方式，讓三十三間堂成為台北無菜單料理的始祖。
為了擦亮這個三十年的招牌，每天總能在店裡看到陳老大的身影，不是正在跟客人喝上兩杯，就是即興唱起幾首調子。為了襯托出料理的質感，她自學擺盤，連食器都是專程飛到日本搬回。嘴刁的她，對料理的要求也出了名的高，每道菜在上桌前，都需經過她的評判，若看一眼覺得不行，就得退回廚房重做，且三十年如一日都是如此。
不僅止於此，熱情的陳老大還常常跟食客「抬槓」，甚至吃起客人的菜，親切豪邁的作風，頗受客人喜愛。當年，不少政商名流和明星藝人都是她的座上賓。
★★★三十三間堂必吃美食
白子
▼日本向來流傳「吃白子補身子」說法。台灣日料店少有販售的白子，屬於高級食材。生白子沾哇沙米，非常綿密，甜度很高。
黑鮪魚
▼日本有個地方會在湖水結冰之後，直接鋸下來當生魚料理的食器。長居過日本的陳老大，仿效這樣的擺盤方式，把頂級黑鮪魚盛在冰塊上，使它更加誘人。
▼透著光澤的黑鮪魚。
紙火鍋
▼發源於日本的紙火鍋，是日本人當初為了吃雪雁火鍋而發明的技法，紙火鍋以味噌湯為底，龍蝦為主軸，一上桌，熱氣氤氳，陣陣香氣撲鼻而來，把寒意都趕跑了。
▼龍蝦近照。
松葉蟹
▼有「冬季味覺之王」美譽的松葉蟹，是饕客心目中的夢幻逸品。肉質柔軟，滋味甘美。
北寄貝
▼北寄貝相當脆口，烤或煮熱湯都合適。
翅貝
▼偏脆口，但和北寄貝的脆不太一樣，生吃最美味。
▼翅貝近照。
黑飯
▼概念取自於墨魚義大利麵。這道菜的歷史，和三十三間堂的歷史一樣，已經販售30年。主廚以日本米飯取代義大利麵，使用來自日本的墨魚，米粒充分吸附醬汁後，濃郁的風味，口口都誘人。
黑鮪魚壽司
▼壽司加梅子，非常甘口，讓人眼睛為之一亮。瘦長形的鐵火卷，有口感但不容易飽，讓客人可以多嚐幾樣不同的料理。
心情甜點
▼被暱稱為「心情甜點」，甜點造型視師傅心情而定，雪酪有時是花，有時可能是兔子。而這些精緻小巧的擺飾，都是店長從日本古玩店蒐集而來。
【三十三間堂 開飯情報】
◎地理位置：台北市萬華區康定路116號（捷運西門站1號出口，往左邊漢中街，右轉內江街，再左轉康定路）
◎訂位專線：02-2361-0807 / 02-2361-0806麻煩告知預算和不吃什麼食物，老闆娘會幫您配菜。因每日食材由日本配送來台，恕無法指定菜色。
◎營業時間：週一至週日12:00-14:30、18:00-21:30
◎店內另售自製辣椒「辣妹」，一瓶NT80，只要加一點點在湯裡，就可提味變得更鮮美。歌手孫燕姿就曾為了這瓶辣椒，造訪了兩三次。