今年冬天來的特別早，冷風颼颼的就想吃熱騰騰的食物。除了各式各樣的火鍋，麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐，若來一碗鮮美滋補的雞湯，不僅暖心，更是養身呢。
捷運善導寺站附近的雙月食品社，有多款雞湯、麻油麵線、滷味等，是冬日進補好所在。雙月食品店的奶奶很愛做菜，養身食補、辦桌大菜等都是拿手料理，兒子就為她開了這間店。不過閒不下來的老奶奶喜歡雲遊四方，目前落腳宜蘭種菜，餐廳就由兒子夫婦經營，老奶奶擔任料理技術指導，更常從宜蘭送來無農藥的有機蔬菜。
蛤蠣燉雞湯是店內的人氣No.1 ，還有何首烏雞湯、牛蒡燉雞湯以及麻油豬心、麻油瘦肉湯等溫補湯品。滷味小菜也是一絕，饕客必吃。油飯是熟客才知道的好料，工序繁瑣，每天只少量供應，通常開店沒多久就被秒殺。超愛海鮮的我也點了虱目魚肚、魚皮，還有「海中牛奶」的 鮮蚵乾麵，擺滿一桌超澎湃！
蛤蠣燉雞湯 NT$150
蛤蠣燉雞湯 NT$150
雙月食品社食材選得好，用料也不手軟，堆得高高的蛤蠣、雞肉、高麗菜都要滿出碗外了。熱騰騰香噴噴的雞湯，入口清爽單純，蛤蠣讓湯頭超鮮甜。湯中加入一點老薑，微微的辛辣感更刺激食慾。
雙月食品社雞湯好喝的秘訣，在於使用雞骨烹煮8小時以上而非雞粉，熬出自然清甜的好味道。湯品都是先熬煮好高湯，雞肉僅先川燙，客人點餐後才現煮，以維持食材新鮮度與口感。選用溫體雞腿肉而非冷凍雞肉，新鮮之外，也更有咬勁。如果喜歡吃軟一點的雞肉，可以請店家煮久一點，讓肉質更軟嫩。
牛蒡燉雞湯 NT$ 150
充滿元氣的牛蒡燉雞湯，使用外銷日本的黃金牛蒡，含有珍貴營養成分，並有大量膳食纖維，可幫助腸胃蠕動。有些人不習慣牛蒡微甘苦的味道，但我特愛這獨特香氣，湯汁清潤回甘，高麗菜增加鮮甜好滋味，越喝越爽口。
滷味
滷味
米血、粉腸、豬皮、豬舌頭…每種都來一點。滷味是中藥包煮的，沒有過多的調味，簡單入味很好吃。我最喜歡軟儒的米血糕，沒有煮過頭或口感軟爛的問題。難怪能擄獲眾多食客的心，有些客人是專程來外帶滷味的呢。還有雞心、雞胗、豬舌頭等都是最近新推出的，還不在菜單上。
紅燒虱目魚肚、虱目魚皮各 NT$80
魚肚油脂肥美，魚皮口感Q彈滑美，兩款虱目魚料理我都愛。
鮮蚵乾麵 NT$100
地瓜葉 NT$35
店內的地瓜葉、酒菜等蔬菜，有時候是奶奶從宜蘭帶來的喔。
離開雙月食品社時才12點半，店裡滿座、店外更是大排長龍。吃過之後就知道雙月食品社受歡迎的原因，自然健康的好味道是不會騙人的，難怪很多熟客一一而再、再而三的回訪。我想今年冬天，我也會常常來報到的~可要挑準一開店就來，才能避開排隊人潮啊。
【開飯情報】
雙月食品社
地址：台北市中正區青島東路6之2號1樓
用餐時段： 週一至週六 11：00～14：30、17：00～20：00
【開飯情報】
雙月食品社
地址：台北市中正區青島東路6之2號1樓
用餐時段： 週一至週六 11：00～14：30、17：00～20：00