【狗年特輯】不用再做功課了！特選六家圍爐餐廳報你知

除夕夜要到了，團圓飯選好餐廳沒？這次開飯喇吃貨小編特搜好評的訂位圍爐餐廳，不管你是過年時還要辛苦加班的都會新貴，早就準備好要來暖圍爐的甜蜜小家庭，還是多代同堂的大家族，一次滿足所有願望，在團圓時刻，輕鬆開飯喇！

★獨立都會新貴：1-2人微年菜
獻給每逢圍爐倍思親卻無法團聚的你們。不管你是南部北上打拼的遊子?還是一個人苦哈哈還要在圍爐時節加班的服務業?這裡精選的1-2人微年菜，隆重獻給你：

迷你麻辣「澎魚宴」X子辣。個人。麻辣
▲重慶水煮魚鍋湯底以植物油、豬雞骨、水果等費時熬煮，加上道地四川底料炒製麻辣醬，鍋中的午仔魚霸氣外露，真的是無敵「澎魚宴」。

位在美食超多的延吉街與八德路口附近的「子辣。個人。麻辣」，鄰近捷運忠孝敦化站或小巨蛋站，交通便利。店內明亮整潔，選料跟湯底也很用心，麻辣版的海陸雙拼真的超推薦，湯底是以植物油、豬雞骨、水果等費時熬煮，更以用道地四川底料炒製麻辣醬，選料更是一時之選，看著帶有油花的CHOICE等級雪花牛，質地軟嫩的豬肉，各式海鮮一字排開，超適合在冬天1-2個人幸福的開鍋，暖呼呼的享受只專屬於你(們)的美好夜晚。(詳見部落客froda分享)

▲澎湃新鮮菜盤，滿滿幸福美味。

無菜單日式料理X鵝房宮鵝肉日式概念料理
▲「鮑魚沙拉」渾圓南非鮑魚，還有鮮甜時蔬，真的幸福超破表！

這間位於台中北屯知名的立座食無菜單餐廳：「鵝房宮鵝肉日式概念料理」，位在遼寧路一點利黃昏市場內，市場裡有汽車機車免費停車場，停車很方便，但記得千萬要訂位喔，不然就得先罰站一會兒。除了一口大滿足的鮑魚沙拉、鮮美入口即化的滿盤生魚片等，老闆還超佛心來的，現場點個人套餐或碗丼飯會霸氣附上料超滿的海鮮味噌湯，就讓滿桌的日式料理陪你溫暖吃頓飯。(詳見部落客艾米分享)

▲「綜合生魚片」內容不定，會以當日鮮貨為主，也可在點餐時跟老闆說想吃的魚種喔！

▲料都快滿出的「海鮮味噌湯」，在現場點個人套餐或丼飯竟然可以免費無限續碗，真的嚇到吃手手！

★甜蜜小家庭：3-5人暖圍爐
少子化的時代，不管是幸福浪漫的夫妻檔，或是親子同樂的小團圓，3-5人暖圍爐讓你感情超級黏，好料鍋物「鍠樂極上和牛海鮮鍋物」跟道地美味「AN.58西班牙手創料理」推薦給你。

全台首創用餐送攝影Ｘ鍠樂極上和牛海鮮鍋物
▲老闆跟老闆娘於蜷川實花牆前合影。

「鍠樂極上和牛海鮮鍋物」很適合給愛拍照留念的朋友們，一入店門邊就有一大面的蜷川實花牆，專業攝影師老闆首創全台餐廳讓你用餐就拍一張專業照片送你。若是四人前來用餐，完全很可以，桌與桌之間隱密性很不錯，非常適合跟最愛的人聚在一起好好吃一頓。重點是看得到餐點超華麗，份量超充足，「和牛梅花」跟「盤克夏豬梅花」的肉質紋路超美，下鍋涮肉完全吃得鮮甜。至於人氣美食「龍蝦百花宴」用的是活體波士頓龍蝦，採用清蒸的方式帶出食材的原味與鮮甜，超歡迎攜家帶眷來品嚐。(詳見部落客地表最強美食職人分享)

▲(左下)「盤克夏豬梅花」油花分布超均勻；(中)「龍蝦百花宴」用的是活體波士頓龍蝦，清蒸出食材的鮮甜；(右上)超滿的「海鮮拼盤」，老闆真的有賺錢?!

高級法式手作瓷器XAN.58西班牙手創料理
▲超多道地西班牙美食讓你圍爐心好暖。

來到「AN.58西班牙手創料理」除了吃得到道地的西班牙料理外，還結合濃厚的藝文氣息，因為老闆曾於英國留學，也前往至法國將「勃艮地手作瓷器」帶回台灣販售。無論是在地的特色家常菜、到西式經典海鮮烤飯，其海鮮確實鮮甜美味，燉飯也非常入味，像是「阿立坎特海鮮烤飯（Paella Alicante）」裡還加了許多魚肉丁及花枝丁，每口皆吃得到彈牙的花枝及入口即化的魚肉，淋上檸檬，更加清香爽口也更健康！另一道「鐵板沙巴煎魚」則採用多利魚，搭配油封時蔬並以雪莉醋調味，魚肉非常有彈性。再來份西班牙家常菜「馬鈴薯烘蛋」跟飯後甜點，頓時讓團圓時刻變得更甜蜜，替圍爐時刻畫下完美的句點。(詳見部落客食癮拾影分享)

▲(左)「阿立坎特海鮮烤飯（Paella Alicante）」每口皆吃得到彈牙的花枝及入口即化的魚肉；(右)「鐵板沙巴煎魚」採用多利魚，搭配油封時蔬並以雪莉醋調味，魚肉非常有彈性。

▲(左)「馬鈴薯烘蛋」中夾著厚實的馬鈴薯泥，完全品嚐到馬鈴薯的綿密口感；(右)西班牙道地的水果酒以蘋果、鳳梨、奇異果、柳丁，與紅酒調製而成。

★多代同堂大家族：6-10人澎湃宴
不想去年菜大街掃貨買食材？每次都在廚房忙到人仰馬翻？不妨趁機外帶家人好好吃一頓，看你是要吃泰國皇族大力推薦的「晶湯匙泰式主題餐廳」，還是「Thai cook 泰酷.泰國料理」，畢竟過年就是要吃香喝辣爽爽過啊！

泰國皇族激推X晶湯匙泰式主題餐廳
▲團圓時刻就是要整桌澎湃菜色擺好擺滿啊~

被泰國皇室評選為全球精選餐廳之一的「晶湯匙泰式主題餐廳」真是太厲害了！外觀十分明亮，整潔乾淨的環境與座位的部分很寬敞，黑色調搭配銀色調的座椅讓人覺得十分典雅高貴。有別於泰式料理的風格，每道菜色都非常美味，包括酥炸鮮甜的「泰北香茅魚(炸)」、海味十足的「椰奶紅咖哩中卷鑲肉」，還有厚約1公分的「月亮蝦餅」、超級開胃的「涼拌海鮮」等經典泰菜，一年一次的團圓飯當然要有帝王般的享受啊~ (詳見部落客小美叮叮-旅遊看世界分享)

▲「泰北香茅魚(炸)」整隻新鮮鱸魚高溫酥炸，鎖住肉質的鮮甜，口味酸中帶辣，富有濃濃的香茅香氣。

▲「椰奶紅咖哩中卷鑲肉」嚴選現流透抽鑲入醃製豬絞肉，蒸熟後淋上特製紅咖哩醬，香濃鮮甜海味十足。

▲厚約1公分的「月亮蝦餅」沾上甜甜醬汁，配上外皮酥脆真的一口接一口。

泰香辣年菜XThai cook 泰酷.泰國料理
▲滿桌泰菜真的擺盤超酷超華麗。

「Thai cook 泰酷.泰國料理」就位在捷運忠孝復興站五號出口附近，SOGO忠孝館的後方巷子裡，交通非常便捷。價位來說大致上和單點式泰國料理都差不多，從蔬食料理到生猛海鮮料理，這裡都吃得到，包括霸氣外漏的「泰式沙嗲烤雞肉」，吃起來超有話題；每次必點好下飯的「打抛豬」顏色燒得入味，香氣四溢，豬絞肉肥瘦均勻味道不死鹹，火候和調味皆滿分啊，畢竟整桌就是要擺滿擺好，讓香辣好下飯的泰式料理成為你今年圍爐最酷的選擇！ (詳見部落客瑪姬的饗樂圈圈分享)