叁和院讓我最佩服的地方在於,他們總能把台菜用更精緻、更有創意的手法,讓它們躍然變身,每每來用餐,都不免要大讚師傅們的創意跟好手藝,而且叁和院的用餐環境典雅又不失舒適,在裡頭用餐,是相當放鬆的。有水準的餐點、加上舒適的空間,這也是為什麼每每要帶長輩們吃飯,總會選擇來叁和院報到的原因,還沒選好餐廳的朋友們,我覺得叁和院絕對是個很棒的選擇!
位在東區的叁和院,算是在捷運忠孝復興站跟忠孝敦化站中間,它就位在頂好名店城後面,店內共有兩層樓,巢狀的裝潢設計,給人一種延伸的美感,相當時尚。一樓座位以沙發座位為主,二樓的空間又來得寬敞許多,沿襲一樓的巢狀設計,這種輕工業風的裝潢、加上明亮的採光,真讓人感到相當清新舒適。
叁和院也有圓桌座位的設置,半開放式的沙發座位區,讓人用起餐來,隱密感又更UP了!叁和院夜間時段其實就是個小酒吧,想跟三五好友們小酌一番,這裡絕對是很不錯的選擇。
叁和院近期有推出吃『吃美薯、畫美薯、拿好康』的活動:
1. 只要點美薯新品「我愛台客脆薯餅」或「跳跳美薯肥腸」,即可獲得叁和院限定公仔「小黑咻咻包造型削鉛筆器」乙個。
2. 參加美薯官方活動,完成任務,再送專屬精美贈品包。
3. 拍美食分享臉書,再送叁和院100元現金抵用券乙張。
▲我愛台客脆薯餅NT$287
炸至金黃還帶點焦褐色的薯餅,份量大氣,一入口還可以聽到咔滋的脆響。咬下的時候,可以感受到柳葉魚啵啵啵的魚卵,也因為丁香魚、花生、芋頭絲的存在,整體口感又更豐富了。沒想過馬鈴薯可以跟海鮮們有這樣的組合,好有新鮮感!薯餅也可以沾點番茄醬或芥末醬一起食用。
▲海洋油條潛艇堡NT$387
泛著微微油光的油條,裡頭塞了滿滿花枝漿,兩塊油條中間則是夾有番茄、起司及新鮮生菜,清爽的生菜恰好可以中和油條的油膩感,整體的口感層次很豐富。其中最特別的是,它還有花生醬加持,甜甜的花生醬更是為這油條潛艇堡大加分啊!
▲爆炒大腸包小腸NT$287
醬燒糯米腸跟香腸吃起來帶有爆炒過後特有的香氣,尤其喜歡醬燒的甜,讓人吮指回味。
▲奇異芭樂汁(壺)NT$587
奇異芭樂汁真的很純,而且還喝得到果肉,尤其是剛上桌的時候,還可感受到小碎冰的存在,碎冰搭著果肉一起入肚,真是沁脾又解膩。
▲叁和院秘製奶茶NT$227
天啊!這奶茶的容器也未免太可愛了吧!熊熊還拿著炙烤的棉花糖,讓人看了少女心大發。奶茶喝起來有阿薩姆奶茶的香,最棒的地方是,它一點都不會膩。
▲飛魚卵老皮嫩肉(標準)NT$227
外皮帶有點酥酥的豆腐,裡頭的質地則是相當軟嫩,上頭一顆顆的飛魚卵,啵啵啵的口感,讓老皮嫩肉吃起來不無聊。這道老皮嫩肉雖然屬於溫涼菜,但是它的鹹度很夠,很下飯,搭著炒飯一起吃,很合拍。
▲蛤蠣鮮菇絲瓜盤NT$287
可千萬別小看這盤蛤蠣鮮菇絲瓜盤,它的份量可是相當驚人的,薄片絲瓜吃起來相當清爽,在這天氣漸暖的時節吃,相當適合,裡頭的蛤蠣跟菇菇同樣給得毫不手軟,搭著絲瓜一起吃,更顯得相得益彰。
▲蒜泥粉絲蒸蝦(標準)NT$387
蝦子的肉質很新鮮、彈牙,且每一口都能感受得到濃郁的蒜香,相當夠味!蝦子底下以粉絲來鋪底,吸飽湯汁的粉絲不只蒜香氣很足、鮮度也很夠。
▲梅干扣肉NT$287,加點虎皮/斑馬刈包NT$17(個)
吸飽滷汁的梅干扣肉,每一口都可以感受得到梅乾菜的香氣,且它的肥瘦比例很得宜,瘦肉的部分不乾柴、肥肉的部分也不會有油膩感。另外加點刈包來搭配,帶著虎紋的刈包,看起來好吸睛!再搭配點花生粉、酸菜、香菜一起吃,美味度又更up up了!
▲小黑咻咻包NT$47、小兔蹦蹦包NT$67、超級大力菇NT$67