【出發！三年九班豆工廠小旅行】
二代老闆娘每日親手製作的限量豆花，店裡豆類皆為非基因改造，只想要給顧客最安心的食品。
三年九班豆工廠，去年美好關係的改造攤之一，乾淨舒服的日式風格，還有杭州國畫大師親自為攤位畫招牌。攤名的由來主要是因為創始老闆娘年齡為「三年九班」，正好攤位號碼又是39號，因此，創店時就以有象徵意義的39數字命名。目前這家專業豆腐製造店，已由「6年級前段班」的第二代老闆鄒任哲和楊雅萍接棒掌店。
三年九班豆工廠原本是發跡於70年代士東路士林法院的家庭式小工廠，第一代老闆最早是做手工豆花，後來轉型做新鮮豆腐跟豆漿。當年三年九班豆工廠的豆腐跟豆漿都自產自銷，每天都帶去蘭雅市場跟北投黃昏市場叫賣，新鮮、濃醇的口感成為消費者的心頭好。
三年九班豆工廠陳售的豆製品琳瑯滿目、應有盡有，除了自製的豆花、臺式鹽滷豆腐、豆漿和豆干之外，老闆娘每天也特別為客人準備了15至20種的家常小菜，許多婆婆媽媽都買回去當作開胃小品。
▼老闆娘大力推薦的油飯
店裡也有不少品項是來自全省各地有信譽廠商的產品，像是口感綿密、入口即化的日式鹽滷豆腐、豆結、麵腸；採用加拿大黃豆製成的糖燻豆皮等等，這些商品進貨之前當家老闆娘都曾親自實地探訪過製造商，而且包括自家產品在內，所有豆製品全面使用非基因改造黃豆。
▼香煎湯葉
這道香煎湯葉是店內獨家食材，每天限量，感興趣的人可以買來嘗嘗。
每天限量供應的手工豆花是老客人的最愛，豆花附贈糖水是她花五個鐘頭親手用黑糖加水熬煮而成。她說製作豆花的工法繁複，從嚴磨黃豆到煮成豆漿，整個流程繁瑣且耗時，不過為了讓老客人可以回味第一代老闆手工豆花的好味道，她仍然親手製作。
▼手工豆花
綿密的口感配上濃郁黑糖糖漿，吃起來有濃濃的古早味，有機會來到三年九班豆工廠，千萬不要錯過。
來到士東市場，每一步都是全新體驗，市場內有許多吸引人的攤位，讓知名youtuber「星期天」用聲音帶領漫遊新市界，安排一場市場小旅行吧！
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【三年九班豆工廠】
地址：台北市士林區士東路100號（一樓39號攤）
經營時間：07:00-17:00，週一休
聯繫電話：(02)2832-8699
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