Bannchan 飯饌韓式料理餐廳走得是極為平民化的價格，還有大眾化的口味，加上小菜吃到飽，無論是學生或是小資一族都能用很合理的價格品嚐到正宗的韓式家庭料理。Bannchan 飯饌這個品牌在台灣耕耘了8年，在台灣也有多家分店，大多位於熱鬧的百貨商場內。
從捷運府中站下車，走沒兩步路就能抵達熱鬧的板橋誠品，搭乘手扶梯或是電梯直衝5樓就能看見「飯饌韓式料理餐廳」啦！每到用餐時間絕對是人滿為患，來
此建議一定要先訂位，不然現場候位真的要等很久。
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▲桌上都有放一壺熱茶，頗為貼心。
高科技的點餐方式，每桌都有一台IPAD，隨滑隨點，相當直覺。
果然是連鎖品牌，就連不鏽鋼碗底都有「飯饌」的Logo印在下面。
飯饌韓式料理的小菜可不馬虎，總共有十餘種小菜每天輪流更換，當天會現準備6種，全都是可以無限量續，吃到飽的！有醃辣羅蔔、韓式泡菜、涼拌豆芽菜、涼拌海帶、辣黃瓜、還有一個比較特別，口感有些酸酸的通心粉，樣樣都很下飯。
重點是還一桌招待一尾炸「竹莢魚」，份量不小，而且風味不錯，沾點椒鹽擠上些檸檬，配飯吃或直接吃也很配酒。
▲韓式牛小排 NT$380用特製的獨門韓式醬汁醃漬，甘甜風味的嫩煎韓式牛小排。
▲韓國CASS啤酒 NT$140、韓國真露燒酒 NT$240單獨喝好喝，兩種調在一起更刺激，小酌一番，舒服的週末夜。
▲起司鐵板泡菜炒飯 NT$280熱騰騰的鑄鐵鍋一上桌服務人員就俐落的現場翻炒，將佐料全都拌炒在一起，飯還要炒到帶點鍋巴的焦香才及格～～濃郁的起司香氣和韓式大醬香，微微的辣，配上醬烤豬肉，好吃！
▲綜合海鮮煎餅 NT$200
綿密有厚度，表皮脆，加入了多種材料，有蛤蜊、牡蠣、花枝、章魚、海瓜子肉、洋蔥、韭菜、紅香甜椒...，光是海鮮用料就給的飽滿，吃起來是屬於稍厚有口感Q度的那一類韓式煎餅。
▲韓式辣醬炸雞 NT$200用的是小雞腿，吃起來口感蠻紮實，外酥內嫩，口味偏甜佐上韓式甜辣醬，吃起來有點像是糖醋咕咾肉，頗為正宗的韓式炸雞風味。
豆腐鍋上桌後服務人員會在你的面前現打一顆生雞蛋入內。
▲韓國味噌豆腐鍋 NT$270這兒的豆腐鍋都是可以另外單點加料的！包子爸多點了一份牛肉40元，上桌的時候就已經加到鍋內煮熟了，本身料就非常多，有韓國濃純的大醬、蛤蜊、海瓜子肉、洋蔥、香菇還有青辣椒。
微微的辣（對了，這兒的辣度也能自由選擇），卻頗為提味，直接喝湯口味稍重，拌飯就恰到好處。
▲季節香菇釜鍋飯 點豆腐鍋 + NT$40
▲季節香菇釜鍋飯 點豆腐鍋 + NT$40
野菇的香氣，用傳統的釜燒方式烹調出的飯，清香非常，搭配微辣的豆輔大醬鍋真是有夠好吃！白飯配微微辛辣的豆腐鍋真是太邪惡，三兩下就扒完一大碗飯！
▲韓式雞湯豆腐鍋 NT$270包子爸來吃之前就看到網路上大推這道雞湯豆腐鍋，果不其然，真心美味！有雞腿肉、乾香菇、紅棗、蛤蜊.....雞湯夠香濃，細緻豆腐被燉煮的入味，料多實在。
▲韓式炸醬釜鍋飯 點豆腐鍋 + NT$30
韓式炸醬非常特別，顏色偏黑，口味沒有這麼鹹，拌飯有夠香，濃濃的甜麵醬香氣。
話說飯饌的口味CP值真的不錯，而且小菜還可以吃到飽，真是過癮又划算。
【開飯情報】
地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓（誠品生活板橋店）
營業時間：週一至週日 11:00～22:30
電話：(02)2955-5705
圖、文/包子爸の食尚攝影手札 粉絲團