嫩煎牛排佐松露紅酒醬、12盎司特選Choice級肋眼牛排、牛排+鹹蛋黃!!!你一定沒想過的特別組合再搭配上柯夢波丹野莓氣泡酒,多麼夢幻的情人節套餐啊―TASTy西堤牛排

你(妳)記憶中的「TASTy西堤牛排」是什麼味道?!是什麼顏色?!
在我印象中西堤的裝潢設計就是一個紐約美式風格的大紅色,店裡的座位散發著享用牛排大餐的那種豪邁~最無法忘卻的味道是原塊牛排、焗烤磨菇加方塊麵包,還有每次吃完都撐到爆的高CP值! 

最近「TASTy西堤牛排」在台中中科米平方廣場二樓開幕囉!米平方廣場真的是假日全家人吃飯的好地方,緊鄰國道一號和國道三號之外,附近的停車場很多也很方便。重點這間西堤的設計風格讓我們大為驚艷!光是走進餐廳裡的第一個感覺,就讓我們覺得好年輕好時尚!

一次可以坐下十幾個人的長桌,還有宛如半包廂的圓形沙發桌型,每一個不同的位置都散發著獨特的魅力。不同區塊天花板上的吊燈也是美美的,隨著燈光的顏色、燈光的造型,讓人感受到這一晚不管和誰吃飯都好浪漫~ 趁著暑假、父親節、七夕情人節這些美好的時光,帶上全家人一起來「TASTy西堤牛排」中科店聚聚吧!

白天陽光透進大面的落地窗,窗邊的每一個位置都顯得清新迷人;晚上來坐在慵懶的沙發區或者浪漫的燈光下,有一種走進Lounge bar的錯覺。我們很喜歡這樣不同氛圍的「TASTy西堤牛排」,相信喜歡美好氛圍的你,也會喜歡這裡的! 

TASTy西堤牛排」中科店就在米平方廣場二樓,不管你從哪一個方向來都可以從外頭看見它的身影。角間的位置擁有最美麗的室內空間,這也是為什麼白天坐在窗邊可以欣賞到美美的光影、窗外的市景,走進餐廳那熟悉的招呼服務,迎面而來。服務人員的親切讓我們有著一種回到家的感覺!

下一刻我們慢步進餐廳裡,眼前出現的設計風格讓我們以為自己到了哪間咖啡館,頭頂上的燈光溫潤迷人,照耀著整個空間都溫暖起來了,有別於以往的大紅色,「TASTy西堤牛排」中科店走的是一種自然清新的氛圍。


大小不一的吊燈高度不同的懸掛在天花板上,不同半徑的大小,光線也因此有明有暗。
坐在下頭的圓形沙發座位區裡,讓下班的我們走進餐廳裡有一種咖啡館、Lounge bar的慵懶感,任何一個角落都好喜歡。


今天全家人躲在自己的圓形小宇宙裡,就好像坐在自己的半開放式包廂裡一樣,弧形的沙發座、溫潤低調的顏色,一個個圈出了我們的感情與對彼此的依戀。能這樣坐下來一起吃頓飯,不就是我們人生裡最平凡卻也最幸福的事了嘛!


TASTy西堤牛排」中科店擁有一整面的落地窗(左圖),夜晚坐在這裡可欣賞窗外的車來車往、窗外的市景。白天來用餐可以欣賞到陽光投射進來的光影變化,任何時光坐在這裡都被浪漫圍繞著。小情侶、小夫妻很適合這個位置呢。
另外一進門的左手邊,還有這樣長條型的共享桌(右圖),長長的座位拉起了彼此的距離,很適合同學們、同事們聚餐聊天!


這次很高興收到「TASTy西堤牛排」的邀請,在中科店開幕不到一個星期就來這裡享受美味的料理~坐在半圓形的沙發區裡的我們,像是擁有了自己的小宇宙吧!坐著吃著、聊著笑著,浪漫的燈光和一道道的美食,都記憶在我們的心底。 就像每一個在這裡相聚的人們一般,有些熟悉、有些感動是無法被抹滅的。
在「TASTy西堤牛排」遇見的就是這等熟悉、那些依舊的感動。笑容在這裡,是一種很容易被呈現的故事!


從你(妳)有記憶開始,或者在你沒印象的那些時間裡,父親總是如此陪在我們身邊。擔心我們餓著、怕著、少了什麼?!雖然沒有母親的叮嚀再三、沒有母親的溫柔,卻宛如一棵大樹一直在替我們遮風避雨!那天自己看到了許多爸爸、許多父親的愛與被愛,那些無微不致都感動了我 。

來來來!!!父親節一定要帶爸爸出門吃好料,「TASTy西堤牛排」推出很多活動很棒的活動喔!7/31~8/8(平日)來用餐,爸爸可以打 9 折喔!現場和拍照板合照上傳,還有機會抽西堤禮卷耶!

還記得自己最喜歡的「TASTy西堤牛排」主餐是哪一道嗎?!還記得大學打工時,第一次到西堤用餐,就愛上主餐裡的「原塊牛排」,至今它依舊是許多饕客的心頭好,所以依舊在Menu上存在著。


翻閱著Menu就可以發現,依著「TASTy西堤牛排」的主餐不同,套餐分成了精選套餐、經典套餐和金賞套餐!這次我們品嚐經典套餐:金磚牛排、嫩煎牛排佐松露紅酒醬(NT.568元 + 10%),和單點一份肋眼牛排(NT. 710元+10%) 

套餐的部份,自己依序將每個內容附上,其中粗體字的部份就是我們當天選擇的料理:
沙拉:洋芋沙拉、時令水果紐奧良雞肉沙拉
前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包、夏威夷丹麥餅(牛)
湯品:義式海鮮清湯鮮蔬雞肉清湯、杏鮑菇南瓜濃湯
甜點:卡士達泡芙、覆盆子奶酪
飲料:冰拿鐵、荔香彩蝶香芒冰沙、爆米花奶茶、熱拿鐵、熱水果茶、纖盈香草茶
 
開胃品

雖然沒有確切的名字給這道開胃小品,但一上桌清新的感覺就讓人想試試它的味道,一匙一口剛好的大小,下頭的餅乾很像是泡芙類的口感,酥脆的將上頭的餡料一口都咀嚼在嘴裡。滑順的沙拉醬一點不多餘,清爽的一些彩椒在口中清甜著,上頭在佐上一些生鮪魚,嘴裡清爽的口感帶領我們期待著下一道美食的到來。

沙拉
時令水果
三種沙拉的選擇,我們選了一道水果沙拉,和「TASTy西堤牛排」最新的沙拉紐奧良雞肉沙拉!女孩子十之八九都很喜歡水果沙拉的搭配,選用了當季的蘋果、奇異果、鳳梨、火龍果等,堆疊而起的五顏六色很是好看~最有趣的是上頭那一球黃色的冰淇淋,是鳳梨芒果去做的雪泥。酸酸甜甜的鳳梨芒果滋味是自己超喜歡的水果,所以一不小心這份時令水果沙拉就被我獨吞了!

紐奧良雞肉沙拉 
沙拉的新選擇「紐奧良雞肉沙拉」一上桌就是一罐滿滿的新鮮生菜塞滿滿的概念,最上頭還有現烤的紐奧良雞肉、彩椒和其他新鮮生菜,真是有一種野餐的感覺呢! 


吃的時候可以直接將整罐的生菜沙拉倒在盤子上,再淋上主廚特製的油醋醬一起品嚐,也可以將油醋醬直接倒在玻璃罐裡品嚐!滿滿的蘿美生菜、美生菜、紫萵苣、紅黃甜椒和蕃茄等新鮮生菜,搭配上鮮嫩的紐奧良雞肉,嘴裡的雞肉鮮嫩富有特殊的微醺口感,好好吃!

用著這樣清爽宜人的沙拉做為開端,讓下班夜裡來到「TASTy西堤牛排」的我們,宛如踏進法式餐廳裡,放鬆了心情享受著這一刻的美好。

柯夢波丹野莓氣泡酒
品嚐牛排總是會在一些特別的時刻,情人約會、朋友生日或者家人團聚、老朋友相約...,當時間顯得越是特別、越是可貴時,我們總會想來一杯微醺的滋味,慶祝那一個特別的日子!

這天我們品嚐了這瓶很美的香檳,「柯夢波丹野莓氣泡酒」來自歐洲拉脫維亞。瓶身上的羽毛一眼就讓人覺得輕飄飄的,慢慢的淺嚐那口裡的滋味,覆盆子、野莓的微酸帶出了迷人的香氣...淡淡的微醺讓空氣裡的溫度顯得浪漫、顯得緩慢了下來。雖然這天還不是情人節,但那一刻都讓我們覺得天天都可以是情人節。

前菜
夏威夷丹麥餅(牛)
好像一個迷你版的夏威夷披薩!而且是三層披薩交疊在一起的感覺,「TASTy西堤牛排」的新前菜夏威夷麥餅是一層層的丹麥餅,夾雜著小黃瓜、鳳梨丁、胡蘿蔔和牛肉丁,搭配上特製的青醬!一上桌就是熱騰騰的狀態,酥脆的丹麥餅抓起上頭都是滿滿的餡料,說真的這個小朋友吃ㄧ個就飽了吧。大推胃口大的男孩子們、爸爸們可以試試這一道,因為口感層次豐富外,滿滿的餡料真的是大滿足! 

焗烤蘑菇+方塊麵包 
只要吃過「TASTy西堤牛排」的人,肯定十之八九都會記得這道經典的前菜「焗烤蘑菇+方塊麵包」!光是這道前菜真的就可讓我為了它一來再來!因為那焗烤蘑菇醬真的超好吃的 !
燙口的溫度、滑順的口感,在每一瓢挖起的濃稠中,都讓人猶豫是要搭配著方塊麵包吃,還是直接送進嘴巴裡,更恐怖的是這個麵包也超好吃的!如果不是後面還有主餐,再來個三塊五塊,我也沾上焗烤蘑菇吃光光!

湯品
鮮蔬雞肉清湯 
喜歡雞湯超過濃湯的友人,看見這道「TASTy西堤牛排」新湯品,想都沒想就說要喝它!橘色的小鍋子上桌連自己看了都覺得好療癒,打開鍋蓋就看到湯裡滿滿的餡料。鮮嫩的雞腿肉、香菇、秀珍菇、聖女小蕃茄、花椰菜等等,每個食材都將最原始、最鮮甜的味道化進了湯頭裡,因為如此,嘴裡喝到的雞湯很是清爽、很是迷人!就好像一道溫暖的陽光,輕撫在草地上般。好適合這樣的季節裡,一嚐它的美好。

義式海鮮清湯
肯定是我點的海鮮清湯,也是自己對「TASTy西堤牛排」的記憶。輕輕的勺起那裡頭的蝦、蛤蠣和新鮮的魚肉,嘴裡咀嚼著屬於大海的滋味帶著蕃茄口味的湯頭酸甜清爽,像是熬煮了很久的時間,才能提煉出了這樣的精華。讓這碗湯喝進嘴裡、暖在心裡!

中場休息來上兩杯「TASTy西堤牛排」的經典沙瓦,這天品嘗到的是「百香檸檬沙瓦」!

喝完服務人員還會來幫我們添加呢!本來就很喜歡百香果的我們,常常都會在市場裡買上一袋的百香果回家取籽冰起來存放。這百香果冰沙裡還添加了檸檬,那迷人的、自然的微酸清爽了前頭一道道料理,在味蕾上的停留,我想我們都準備好,接下來那一道道美味的牛排料理上桌啦! 

主餐
肋眼牛排
這一道「TASTy西堤牛排」的新主餐肋眼牛排一上桌就讓我們深深的倒抽一口氣,因為這完全可以用一個女孩子的巴掌臉大小來譬喻它,12盎司特選Choice級肋眼牛排,表面那一格格的網狀烤紋,足以讓人想像那一上桌撲鼻的香氣!就是這樣的香氣,讓友人直吞口水。 


一刀刀的切下,七分熟的肋眼牛排依舊可以看到那粉紅色的色澤呈現在眼前,表面的煎烤沒有帶走牛肉鮮美的肉汁,反而因為高溫的方式鎖住了肉汁的鮮美。每一刀切下去的手感、香氣,都喚著我們趕快品嚐它!

先是品嚐一口原味的滋味,還記得那一口入口咀嚼下去就知道「中了」!天啊,也太好吃了吧!煎烤的香氣讓肋眼牛排擁有一種特殊的香氣,而裡頭那粉嫩的熟度,恰恰好的留下了牛肉原始的味道搭配上主廚特製的「紅酒蜜蘋」、烤洋蔥一起品嚐,那爽口的滋味,讓人忘卻這塊牛排的驚人大小,不小心一口接著一口吃光了它!

大推今天家裡有個大胃王爸爸,真的可以趁著父親節活動來品嚐它!難得九折的活動高CP值超划算,還可以品嚐到十二盎司的肋眼牛,嗯哼!相信爸爸一定樂在心裡,口難開啦! 

嫩煎牛排佐松露紅酒醬
喜歡松露的人可以品嚐「TASTy西堤牛排」這一道嫩煎牛排佐松露紅酒醬。首先牛排是選用美國牛的板腱部位,肉質嫩口彈牙之外,一旁那紅黃色的醬汁可是一大重點呢!因為那可是紅酒醬和松露醬兩種的交疊,過去沒試過這道料理,喜歡松露的自己看到就好想試試!


厚度足足有三公分厚的板腱牛排,在高溫煎烤下鎖住了肉汁!一刀劃開就可以發現表皮的焦褐色圍繞著裡頭的粉紅,七分熟是最棒的品嚐熟度。沾上紅酒松露醬放進嘴裡,那一刻我真的必需說,醬汁有時候真的是畫龍點睛啊!那松露的香在嘴裡一陣陣的散開,牛肉就好像被松露所圍繞著,嘴裡滿滿的肉香、松露香,吃得我眉開眼笑的。

金磚牛排
喜歡吃鹹蛋黃的人快給我看過來!!!沒錯,就是「鹹蛋黃」你可能吃過月餅裡的鹹蛋黃,或者肉粽裡的鹹蛋黃,但你肯定沒吃過「牛排+鹹蛋黃」吧!這一道「TASTy西堤牛排」最新推出的「金磚牛排」肯定會成為我再訪西堤的原因!因為我就是個鹹蛋黃控啊,品嚐過這一道金磚牛排更是愛死它了!!


同樣選用美國板腱部位的牛排,上頭那金黃色的就是一層厚厚的鹹蛋黃!七分熟的熟度最剛好,一上桌那表面的金黃色好像還冒著泡呢!迷人的鹹蛋香氣在空氣裡飄散著,我真的從來沒想過它們會碰撞在一起啊!


一刀切下去那七分熟的熟度,還有些牛排的血水微微的散開來好像頭頂上沾上了金黃色的泡泡一般,金磚牛排一口口的入口,讓我眼睛都睜大了!!!哇!這是什麼滋味啊,牛排的軟嫩中有著鹹蛋黃獨特的鹹香,從來沒吃過、第一次品嚐!卻讓我的腦袋裡揮之不去!鹹蛋控一定會中的啦!一旁的配菜也好好吃,主廚特製的紅蘿蔔、杏鮑菇和花椰菜,紅黃綠點綴在每一口牛排之間。讓人好滿足。

甜點
覆盆子奶酪 
來上一碗淨白的奶酪總是顯得清新、舒服,一口挖起來的是軟嫩、是奶香,是奶酪迷人的味道,上頭那有趣的圓錐體就是覆盆子冰,搭配著品嚐多了一份酸甜的戀愛滋味。

卡士達泡芙
TASTy西堤牛排」新推出的甜點選擇「卡士達泡芙」,肯定會讓許多小朋友看到就搶著吃!因為一大顆的泡芙上有主廚特製的卡士達醬之外,裡頭居然還有好多好多的小棉花糖,一口咬下去酥脆的泡芙,被細緻滑順的卡士達醬所包覆,甜而不膩好好吃!裡頭的棉花糖更是有著口感上的跳躍感,童趣十足! 

飲料
香芒冰沙 
夏天看到芒果冰沙怎麼能錯過呢!哈哈!沒想到「TASTy西堤牛排」也有芒果冰沙呢!當季的芒果打成了冰沙,一喝就是那種夏天限定的滋味!清爽香甜超好喝!

荔香彩蝶 
另外這杯漸層飲料就是使用蝶豆花製作的喔!深紫色、淺紫色、白色由上而下的漸層開來,輕輕攪拌再品嚐,嘴裡的味道是荔枝的香氣,冰涼的口感,突然想起這個夏天還沒吃到荔枝耶! 


雖然我們並不是住在中科一帶,但卻很喜歡台中這個新的區塊。尤其是這個「米平方廣場」,鄰近國道1號(中港系統交流道)與國道3號(龍井交流道),重點周邊停車位很多!開車停車都超方便。

全新的「TASTy西堤牛排」就在米平方廣場二樓,如果你喜歡美美的空間,真的超推薦這裡給你~最重要的是每年菜色都會有新變化的西堤,肯定可以讓你每次來都擁有不一樣的選擇!!!不管你是大胃王,想要來一塊巴掌大的肋眼牛排;或者和我一樣喜歡鹹蛋黃,就可以來上最新的金磚牛排。

情侶約會、同事聚餐、同學會或者家族聚餐,「TASTy西堤牛排」中科店都超適合!人多還可以點不同的主餐分食,肯定過癮、肯定歡樂融融!

【店家資訊】

* 資料由客戶提供