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離花蓮市約1個小時車程的光復鄉，除了著名的光復糖廠之外，大家最常來玩的就是馬太鞍濕地了，而欣綠農園更是遊客不會錯過的景點，而我前幾個月參加了自行車協會的活動就去了欣綠農園玩，那是我第一次吃他們的風味餐，不得不說還真的好吃ㄟ，原來欣綠農園除了有濕地之外，還有好吃，就帶大家去看看吧^^菜單 這邊的餐點很豐富，除了單點之外還有合菜。我們今天因為是活動的關係，我不知道今天吃的是那一種套餐就是了光復的紅米非常有名啊，這個和紫糯米一起煮，但是他吃起跟一般的米的口感是一樣，而且今天吃的紅米很好吃ㄟ，大家幾乎都吃了2碗以上，真的好吃啊!花東玉米雞，金黃色的雞皮，吃起來油嫩潤口，雞肉一點都不乾柴 好吃^^擺盤好好看喔!!我一直以來都很喜歡山豬皮這道菜^^山豬皮真的是天然的膠原蛋白啊，而且吃起脆Q，帶點微酸的涼拌作法，既開胃又解膩啊丈母娘豆腐乳，不得不說真好吃ㄟ!!!不像一般豆腐乳這麼重鹹，鹹甘甜醇後的滋味會停留在嘴中很久，而且會是舒服的味道，這個會想買回家吃ㄟ!南瓜豬腳@@?這是什麼組合啊XD 蠻特別的!第一次看到整顆南瓜配豬腳ㄟ喔喔喔喔!南瓜裡面也是豬腳ㄟ!!看起來很好吃南瓜蒸得非常的透，本身的口感和香甜就很棒了，再增加豬腳油脂香甜及肉香，吃起來很順口，又香甜又柔軟，好吃ㄟ這個氣味相投 炒臭豆腐滋味好好啊^^，又臭又鹹香啊XD，很是下飯，或是喝一杯都蠻適合的^^這個就是這邊有名的石頭火鍋啊，用燒熱的麥飯石丟到新鮮現採野菜，溪蝦和魚肉裡面，利用高溫的他們快速熟透，這樣可以最大的保留食物的營養的鮮味啊只有簡單的調味，可以讓我們吃到食材本身的鮮味啊，的確好吃^^鹽烤台灣鯛 烤的熟度剛剛好啊，把多餘的水烤乾但是還能保持魚肉的水嫩，沾一點胡椒鹽就能吃到魚本身的鮮甜了^^長命百歲，用牧草心和箭筍清炒，強調的是他們清甜的口感，會取這個名字應該是希望大家吃這個健康的食物都能長命百歲吧^^香酥斑甲 好吃ㄟ~肉質很鮮嫩 不會乾乾的!山豬肉 他們的鹹豬肉沒有一般鹹豬肉這麼重鹹 配上介於大蒜與韭菜的滋味的蕗蕎一起吃，非常的對味^^這個野菜我忘記叫什麼了啊><有一點近似空心菜的口感醉蝦，蝦的熟度掌握的很好 滋味很濃厚^^
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