頂呱呱吟拉麵吧 (已結業)

 ~ ღ "吟拉麵吧"怎麼會跟"頂呱呱"…  ღ ~~ ღ 在一起 !?!?!?!?!?!?!?!? ღ ~~ ღ 原來是……關係企業啊!!!  ღ ~ ~ ღ 中日合併的感覺還滿妙的呢!! ღ ~~ ღ 右邊是頂呱呱的點餐區 ღ ~~ ღ 但左邊的裝潢已經是日式的吟拉麵吧  ღ ~~ ღ 吟拉麵吧的點餐區在最裡面 ღ ~ ~ ღ 店裡的座位還算滿多的呢!! ღ ~~ ღ 今天想吃什麼呢?!  ღ ~ ~ ღ 湯底只有 3 種選擇   ღ ~~ ღ 豚骨、醬油、地獄豚骨 ღ ~~ ღ 嚴格來說其實也只有 2 種 ღ ~~ ღ 豚骨 < 辣味、不辣 >、醬油 ღ ~~ ღ 主菜的部份有 4 種  ღ ~~ ღ 叉燒、炸豬排、鮮蝦、烤雞腿肉串燒 ღ ~ ~ ღ  地獄豚骨 炸豬排   ღ ~ ~ ღ 麵還滿多的耶!! ღ ~~ ღ 那個 有機溏心蛋 真的很加分哪!! ღ ~~ ღ 不過地獄豚骨的湯頭真的滿辣的 ღ ~~ ღ 輕盈寶寶喝一口就不行了  ღ ~ ~ ღ 炸豬排的份量也是很足夠啊!!  ღ ~~ ღ 輕盈寶寶點的是……  ღ ~ ~ ღ  豚骨拉麵 鮮蝦、炸豆腐  ღ ~ ~ ღ 這… 蝦蝦好大隻喔!!!!  ღ ~~ ღ 而且有 5 隻耶!!! ღ ~ ~ ღ 不是老虎 5 隻喔!! ღ ~~ ღ   是大蝦蝦 5 隻啦!!    ღ ~ ~ ღ 輕盈寶寶的豚骨拉麵也有溏心蛋 ღ ~~ ღ   豚骨的湯頭很香濃、順口 ღ ~~ ღ 一旁還有 七味粉 可以加喲!! ღ ~~ ღ 嚴選國家GMP認證的台式凍豆腐 ღ ~~ ღ 外表看起來會以為… ღ ~~ ღ 這不就是日式的嫩豆腐嗎?!  ღ ~~ ღ 但…它真的是凍豆腐喲!!  ღ ~~ ღ 搭配底下的獨特醬汁、洋蔥、蔥一起吃 ღ ~~ ღ 還滿特別的!!!  ღ ~~ ღ 輕盈寶寶要開動囉!!! ღ ~ ~ ღ 把撥好的 5 隻大蝦蝦丟進來  ღ ~~ ღ 然後把湯喝完又續滿的結果  ღ ~ ~ ღ 輕盈寶寶會不會吃太多了呀?! ღ ~~ ღ 一開始不知道拉麵裡有溏心蛋 ღ ~ ~ ღ 輕盈寶寶還想說… ღ ~~ ღ 人家想要單點那個看起來很誘人的"溏心蛋" ღ ~~ ღ 結果拉麵裡面都有附半顆 ღ ~ ~ ღ 真的是太 sweet 了!!! ღ ~  繼續閱讀

十月底我們幾個假日解壓大食團的成員又約了要吃飯,原本是梁凱凱說要去永康街吃"大漁生魚片蓋飯"...怎料電話是空號, 臨時在壹週刊找到位於六張犁的"漁僮小鋪",聽說評價也是不錯...又怎料! 走到店門口發現它只有約莫八張座位, 外面還有三個歐吉桑在等!我們不知要等到何時, 又有七個人坐進去是要包場嗎? 於是馬上放棄, 另尋它點...後來經過這家吟拉麵吧, 感覺還不錯, 生意也很好,就決定是它了 (事實上一時間也找不到還能去哪...差點就要回東區了!) 吟拉麵和頂呱呱是同一個集團的, 所以也走平價路線。他們的拉麵均一價160元,主要分成豚骨、醬酒和地獄豚骨三種湯頭...每種湯頭又有數種副餐的搭配, 像我點的就是雞腿肉串燒豚骨拉麵。拉麵本身或許是湯碗的面積較大, 送上來的麵整碗是湯, 加上半顆溫泉蛋和一片海苔以及蔥花, 和若隱若現的筍干...那片海苔真的有點莫名, 我不太懂為什麼熱呼呼的拉麵上面要放一大片會軟掉的海苔,但它的賣相其實可以再好一點。 湯頭是濃郁的, 不會死鹹, 但也沒有特別出色之處...麵體Q度適中。 這是黃兒點的招牌叉燒豚骨拉麵,它沒有附餐, 就是碗裡多了三片叉燒...但感覺好像還是挑有附餐的比較划算 這個雞腿肉串燒, 不是我在講,真的有夠好吃, 好吃到咬一口會忍不住流淚...整個肉質超鮮嫩彈Q, 醬汁也十分入味, 也烤得很恰好, 不會有焦焦的部份!根本是無可挑剔! (跟前面的拉麵落差也太大!)哈哈哈哈, 但真的好吃欸, 我沒吃過這麼好吃的雞肉串燒~也可以單點, 兩支是八十大洋。這個炸豬排也整個超juicy~~ (為何附餐都比拉麵要優秀!)它不像不般日式炸豬排, 是炸好一整塊再切開來,而是先將肉塊切好, 再裹一層薄粉去炸, 鎖住了肉汁,而肉本身厚度也夠, 而且完全地去筋了, 非常好的入口!單點一樣是八十大洋!另外我們還吃了隔壁桌的台客炸豆腐,(我們分成2桌, 明明是轉個方向就可以併桌的, 但店家不知在堅持什麼...)不同於我們吃到的臭豆腐, 就是傳統的豆腐, 只是淋上了酸甜微辣的醬汁, 還加了一堆洋蔥絲和蔥花...也是非常好吃喔! 會讓人想一個接一個~單點是五十大洋。以上就是簡單的食記心得 繼續閱讀

位於六張犁附近的吟拉麵吧這天來的時候完全是沒做功課的，只知道這家在用餐時間客人還真是不少，這日進了餐廳人群陸續進來，哪時開了這家店我完全沒印象啊!餐廳裡空間明亮乾淨，若不想去排超人氣拉麵店的話這裡倒是可以考慮，吟拉麵吧是頂瓜瓜集團的(這我不清楚，聽說的)。可以選擇的拉麵其實不多。有分豚骨、醬油和地獄豚骨三種湯頭，另外也有單點的飲料及串燒。點了二碗豚骨拉麵。份量上不管是男生或女生來吃的話我覺得都很剛好。男生可能會覺得吃不夠，但是我覺得晚上還是不要吃太撐好。送上來的湯麵就跟一般的拉麵店無異，湯頭倒也不會輸知名的拉麵店，麵裡頭一樣有半顆溫泉蛋和海苔以及些許的蔥花, 還有我愛吃的筍干，肉片沒幾片。因為很匆忙的吃完，不難吃但也沒有特別驚豔之處。倒是湯頭還不錯喝就是了，價格與服務上也都親切。網路上有人推薦雞腿串燒及炸豬排 ，下次路過再去品嘗。這家報告到此為止。吟拉麵吧 (六張犁店) 地址：台北市信義區和平東路三段215號 (六張黎捷運站對面)電話：(02) 8732-5396 消費：160元起 繼續閱讀

頂呱呱吟拉麵吧不曉得頂呱呱現在也跨足到拉麵界了，這家是頂呱呱和吟拉麵的綜合體裡面的裝潢走式簡約風，但又有速食的自助服務自助服務的餐具點餐的櫃檯，不管是炸雞或拉麵都是統一點餐，但炸雞要自助而拉麵卻是有服務幫你上菜拉麵的菜單有分AB套餐也有其他的單點小菜今天使用的團購卷2人只要$279因為用APP兌換另外送香酥雞腿2支$90甜甜包和香酥雞腿屬於炸雞類，要自助服務，甜甜包外酥脆裡面軟，包著甜甜的奶皇很好吃!香酥雞腿外皮酥脆李麵鮮嫩多汁，非常好吃的炸雞!豪邁豚骨拉麵$120 : 源於日本九州以長時間的火侯燉煮豚骨成為乳白色的湯汁。看照片時原本以為是沒有含叉燒肉的，但送來時有好大一片，肉質軟嫩但又有厚度，有咬勁但又入口即化，讚!半顆黃金蛋半熟，蛋黃呈現半膏狀，一口咬下蛋黃相當濃郁，蛋白但有淡淡的鹽味，是我吃過這麼多家拉麵店中黃金蛋煮得最好吃的!拉麵Q彈好吃被濃郁的豚骨湯頭包覆著，香味濃厚卻不膩口，分量又十足，非常夠意思~A餐副食手做豆漿豆腐 + 番茄山藥莎莎 $39 :豆漿豆腐是甜點，軟軟綿綿的;番茄山藥莎莎是碎山藥加梅子醬，但山藥切太小塊了，吃不太出來甚麼!!B餐主菜特製黃金雞塊$40 : 雞塊並不大，但外皮薄薄酥酥脆脆的，裡面的雞肉有嚼勁，有醃過帶有淡淡的鹹甜味，完全不用沾醬，單吃或是放入豚骨湯中都很好吃~台客炸豆腐$50 : 是用傳統豆腐酥炸而成，傳統豆腐的縫隙很大可以吸取醬汁~外皮炸得很酥脆即使浸泡在醬汁都都不會失去其口感，上面附上滿滿的洋蔥絲，會去掉油膩感，也很好吃!紅茶雪泥 : 冰涼的紅茶雪泥，解渴又解膩，吃完拉麵再喝紅茶雪泥全身激涼～油切綠茶$30 : 是可以回沖的茶包，味道普普，有沒有油切的效果就不知道了!頂呱呱吟拉麵吧的味道相當不錯，不輸給外面知名的排隊拉麵店，價格上也比較合理，又能搭配一些炸物或烤雞，分量實在價格適中，算是很不錯的轉型! 繼續閱讀