棧 standing bar (已結業)

首圖的巨大深海大虎蝦是不是威爆了~當比例尺的可是我那個長手長腳了老公網路上評價還不錯!這一天就拎著老公前往體驗去棧 standing bar就位於忠孝敦化站附近~今天準備要開喝了!所以捷運是我們最佳的交通工具(未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒)老實說招牌並不十分明顯!要仔細瞧瞧別一個不小心就錯過了待吃飽喝足後!準備離開前~!天色暗了!燈光亮了~反而更有日本小酒館的FU!開放的戶外區~很適合天氣不太熱的時間來!不過一旁還有一般的住家!記得開懷大喝時也要注意音量唷店內的設計走著時尚的風格!跟我們之前造訪的居酒屋(有著濃濃的日本風味)相當不同上頭燈具設計的很好看~不過身高高一點的人,走動要小心一點小心別碰撞到頭了(哈~大概是我老公喝的小點小茫,要離開前沒注意到就撞了頭XDDDD.還好店家燈具有作保護措施,所以並無大礙)用餐區是採用比較高的桌/椅,但是坐起來還舒服的我的小短腿剛好可以踩在桌子底下的橫桿上!高腳椅上的小椅背滿符合人體工學滴~一個人前來用餐也不用害羞~前有吧台區!可以邊看師傅出餐!邊喝點小酒喝串燒也滿不錯的酒單與菜單這是前一小段時間店家重新整合後推出的新菜單木製的版面摸起來滿有質感菜單~菜色好多阿~你是不是也跟我一樣!頭昏眼花了XD有選擇性障礙或是第一次來棧 standing bar的客人棧 standing bar已經幫你祧選出最佳組合直接挑選必點不可的組合就免傷腦筋了XD酒單~愛小酌一杯的人來棧 standing bar,一定超開心的!因為酒品的選擇性非常多樣化!連在一般居酒屋不太會出現的調酒也有!你想要喝調酒但又不知道你想要那一種店員可以幫你推薦.看你喜歡酸一點還是甜一點!色彩繽紛一點通通都有喔~前:龍神柚子檸檬酒後:ASAHI/冰的啦可爾必斯前:龍神柚子檸檬酒喝起來檸檬酸度滿高了!反而柚子酒的甜味沒那麼明顯愛酸口味的人必點!喝起來真的酸的很爽口喔~後:ASAHI,吃串燒就是要搭配生啤(老公喝開又再加點一杯)冰的啦可爾必斯,不能喝酒的捧由於搭配冰沙也是不錯的選擇起司天婦羅身為起司控的我!看到起司就必點一小顆一小顆的起司球十分燙口!咬的時候要小心~流動的起司!真適合當開胃小點心烤娃娃菜小心盤子很燙手!娃娃菜搭配的美奶滋與七味粉與黑胡椒粒娃娃菜保有一點脆口度!最底層的娃娃菜因為灑到的七味粉比較少,比較能吃得到蔬菜本身甜味喜歡吃點微辣口味!搭配上七味粉反而是全新滋味明太子麻糬燒明太子與麻吉的組合!第一次遇見!當然要必點來吃吃看囉大塊麻糬搭配明太子醬料與海苔絲QQ的麻吉搭配帶有鹹度的明太子!滿特別又不突兀! 蔥鹽四系列(牛肋/五花/松阪/豬五花)直接祧選懶人系列的組合餐點最不傷腦筋XD一次推出四種不同部位的肉品!我們二個分食剛剛好烤飯糰飯糰個頭不會太大!外頭酥酥的!內部鬆軟米飯經過碳烤多了一分香氣美人腿明太子!愛唷~我有點了明太子系列的東東了美人腿(茭白筍)切成丁狀的美人腿上頭堆了厚厚的明太子大氣的給明太子醬一點都不手軟但是我個覺得有點小過多!因為美人腿本身相當細嫩又鮮甜太多明太子反而覆蓋了它本身的鮮甜滋味, 有點小可惜 雞皮控的老公指定點餐吃起來酥脆沒有可怕的腥味喔本日最霸氣餐點!深海大虎蝦880元/份深海大虎蝦會因為尺寸的不同分為二種單價但是並非每一天二種價位的虎蝦都有!建議先行詢問喔好威的大虎蝦!拿我家老公的前手臂來當比例尺目測至少超過20CM長~~~~端上桌時視覺效果十足驚人阿~連拍了好幾張照片(最後老公硬要跟大虎蝦一起合照!但怕嚇到大家還是不要放上來好咧XD)等拍好照之後店員會幫忙收回,去咳切片後再送回~我還以為我要豪氣去殼,大口咬肉了(XD)好大的蝦頭!蝦頭內還有不少的蝦膏!蝦肉紮實彈牙!!!單吃或是沾上一些椒鹽或是七味粉都還滿好吃的黑金干貝大干貝上推疊上明太子醬跟魚子醬又再一次明太子醬XD棧 standing bar 用餐環境很舒適而且內部特色度滿高的雖然價位比起一般居酒屋略高了些具有特色度的調酒真的滿適合三五好友相約來此用餐想跟三五好友一起來放空!來棧BAR一起放鬆大聊天吧 繼續閱讀

今天要分享的是在國父紀念館的一間比較有格調夜店風的燒烤店食物也好吃~調酒也不錯喝~可以跟三五好友一起來~進去後有分幾種不同的坐位~吧台區和高腳椅區~也有長沙發的位子~這裡的菜單其實蠻多的~出乎我意料之外~本來以為氣氛餐廳食物種類不會太多明太子麻糬燒~這個好好吃阿啊阿~而且一定要趁熱吃~麻糬已經被打扁了所以上面的配料其實跟麻糬是1比1~吃起來很軟也不會嚴重的黏牙~明太子也很濃郁喜歡起士阿麻糬的人應該都會喜歡~ 黃金泡菜~這個泡菜有點微辣~但也還算爽口是常溫醬汁比較少的~上面放了些紅椒絲玉米筍也很推~通常在串燒店很容易出現的玉米筍但是在這裡的玉米筍超大的~而且很甜~不用沾任何東西就很好吃 酥炸松阪~這個的松阪切的比較厚一點~比較接近四方形~吃起來是比較偏有嚼勁的~喜歡嚼嚼嚼的人點這也不賴~炸蝦丼飯~這裡面除了炸蝦之外還有其他蔬食~蠻有飽足感的~蝦子也炸的酥脆但是就是要趁熱吃~底下也鋪有白飯~份量是有點多這是鹽蔥四系列(分別是牛肋/牛五花/松阪/豬五花)我說這個一上來就蔥味直接朝我撲過來~~喜歡吃蔥的人會超開心吧~上面的蔥有做過調理不是一般只切碎的蔥~有榨碎的感覺~蔥汁都出來了=口= 帶點鹹度~算是比較不一樣的調理方式黃金G六味~這個分別是(黃金雞腿肉/牽絲雞腿肉/芥末G/明太子G/鹽蔥G/泡菜G)這樣也蠻適合不知道要點什麼的人~但只知道自己喜歡吃雞肉的個人裡面最喜歡的是黃金G和明太子G~&牽絲(起司)G芥末我比較不愛~因為是粉不是哇沙米~吃起來口感我比較不能接受黃金G真的好吃~香香的皮脆脆~又夠味~又是G腿肉~多汁不會乾~這個就是明太子G&牽絲G~都是我喜歡的口味哈哈哈這真的就因人而異啦~誰叫我是明太子控QQ中間我們跟店家要求要來杯特色調酒所謂特色調酒其實是隨機的而且每天不一定會有~要看現場有的食材來做變化~喜歡驚喜的人就可以點點看~這杯蠻好喝的唷~是柚子挖掉果肉做成的喝起來酸酸甜甜~上面有柚子果肉和楊桃~這柚子不知道為啥超好吃不曉得可不可以把挖剩的都給我阿哈哈哈哈這是玫瑰鹽豚五花~這個好好吃~看起來油油亮亮但是不管肥肉瘦肉都很容易入口~其實我們沒有搭配旁邊的玫瑰鹽~就已經很好吃~這是炭燒牛舌~朋友喜歡吃牛舌所以點了~上面也有灑滿滿的鹽蔥~又是一個香氣逼人的料理精緻的牛舌和鹽蔥配起來吃也很過癮這是明太子烤飯糰~一份是50元很便宜但是裡面就沒有東西了~就是上面那層明太子大概是今天點了太多有明太子的東西 後來有點膩口XD 是我會希望裡面有鮭魚或是什麼東西  價錢高一點無妨XD店家很推薦的燒。鮭魚~這個也好好吃哦~很美的金黃鮭魚切片~剛上桌的時候是熱騰騰的~20.jpg切開裡面很嫩~不會過熟過乾~還不賴~黑金。燒日本干貝這個的黑金就是上面的黑魚卵~顏色也都煎得很美熟度也十分剛好!!!真的蠻好吃的~這道也喜歡~最後還點了杯檸檬伏特加~這杯不錯喝~這個就不多做解釋了~內行的就自己知道哈哈哈只能說吃燒肉阿不一定是配清酒燒酒調酒也很不賴的~這個也是我們今天的特殊調酒~不過味道對我們來說有點太強烈XD 我還是比較喜歡清新掛的哈哈哈有人努力在殘忍的挖著柚子QQ又看到我喜歡的美乃宿柚子酒XD心得：簡單來說這裡其實很適合點一些小東西小酌氣氛好又有調酒~(不是每家燒烤店都有調酒唷)但是要吃很飽的話可能會要一點預算~ 繼續閱讀

假日習慣帶著相機出來走走，很喜歡逛東區巷弄去發現各種店家，驚奇又好玩！今天來到了『棧Standing bar』一種日式居酒屋的概念 東區這裡真的是琳琅滿目的串燒居酒屋，不過能在這裡生存下來都有它厲害的地方吧？眼看已經八點半了，還沒吃晚餐！晃著晃著看到很顯眼的酒桶，莫名其妙就被吸過來了我們是搭乘捷運到忠孝復興亂晃晃過來，這裡有機車停車格對面還有停車場比較靠近的捷運站就是忠孝敦化了，不過要喝酒就還是建議搭大眾運輸工具！吸菸的朋友也不怕沒有位置，不過位置不多所以還是建議訂位囉！目前正值秋高氣爽室外也是一個很棒的選擇工業科技感的風格呈現店內風貌千萬別以為立吞就沒椅子坐了，還是有椅子的啦！不然串燒一趟吃下來也是很累人的。走到後頭還有個小吧檯，剛好可以看帥氣的服務生表演調酒這樣。有多久沒有好好坐下來吃頓飯，無拘束的壓力，好好釋放一下。這昏暗的燈光在這當下更是放鬆，雖然帶著相機菜單有兩種酒單以及串燒位在東區這地方，在價位上來說還算是中等一眼直接看完所有的串燒、還有炸物等店家推薦的意思酒單也是相當多樣化的選擇耶！除了調酒以外當然還有普羅大眾的威士忌以及清酒之類的不喝酒也有軟性飲料可以選柚子沙瓦＄２８０酸酸甜甜的柚香還有那微微的氣泡飲，這款猜想很受女性喜愛休息片刻＄３００成分有Gin, Apple, Grape, Cranberry, Rosemary有葡萄以及蘋果的加入，讓這杯酒精濃度不會太過甜度較柚子沙瓦高一些，依然酸甜的滋味。蛤蠣湯＄１００酒香以及蛤蠣的鹹香味十足，蛤蠣的大小中規中矩這一碗分量還不小耶，兩人喝剛剛好！一人真的會有點撐酥炸松阪＄１２０就是松阪豬啦！切的小方塊的形狀裹上麵衣油炸相當好入口，也是一款很棒的下酒菜炭燒牛舌＄１８０去了日本一趟回來總是要點上一份牛舌吃吃，很喜歡牛舌獨特的咬勁與口感有一種跟牛在接吻的感覺這樣(笑上方店員還特地跟我們解釋那是店家自製的鹽蔥，吃起來鹹香夠勁，口味稍微重了一些。鹽蔥四系列＄３５０左起：牛五花、豬五花、牛肋、松阪豬鹽蔥的給的也是毫不留情，不過吃太過會稍微有點小膩牛五花的油脂、豬五花的鹹香、牛肋的咬勁、松阪豬的韌性都相當棒玉米筍＄１２０玉米筍又來了，每一篇的居酒屋、串燒總是少不了它這玉米筍的 Size 也太肥了，吃起來真的就是爽字形容沾點玫瑰鹽或是胡椒都是很棒的點綴，但還是原味最甜口明太子雞翅＄１２０焦香的外皮是雞翅最迷人的一部分，然而滿滿的明太子也是最期待的添加了蔥花以及些許的辣椒讓這雞翅的口感更多層次變化，推薦推薦！不過小心燙口噴汁明太子燒軟絲＄３２０一整條肥肥的軟絲也剛好反應在價位上這樣，一旁的觸角則是使用油炸的方式一份軟絲兩種享受，上方的明太子美乃滋配上這彈牙的軟絲沒想到還真是對味觸角微微的小辣吃起來更是爽口，在喝上一口柚子沙瓦更是絕配黑金干貝＄３５０使用明太子美乃滋而上方這是魚子醬耶！今晚有點太奢侈了還有些許柴魚以及海帶絲的點綴，讓這整體口感還真有一種干貝大阪燒的口感鬼椒四系列＄４００說實在兩個就是不聽店員的勸告硬是點了這份，才咬了一口豬五花十秒鐘就流眼淚。嘴巴舌頭麻，果然是鬼椒，對不起老天，我們浪費了，一個好奇心不過我想愛吃辣的朋友，真的值得一點！雲霄飛車的辣度在你心裡火熱熱黃金Ｇ八味＄４５０一共八種口味，讓你一次享受各種風味的雞腿肉當然也有黃金Ｇ六味差別在於少了蒜香以及廣島口味，所以我們乾脆就直接點了八味名稱還真的有點有趣Ｇ八味！？！？！？一種很懶得選口味一次給你滿足依照順序經典原味、蒜香、廣島燒、芥末、韓國泡菜每一個雞腿肉都軟嫩軟嫩雞皮微焦，當然原味還是最深受喜愛，微甜的醬汁就相當滿足有趣的廣島燒也是相當逗趣，有種章魚燒換成雞腿肉的概念鹽蔥、明太子、起司鹽蔥依舊討人喜愛、這邊要推薦的是起司！厚厚的起司一口咬下那牽絲的畫面實在動人，起司的鹹香實在很中！一旁的七味粉也是依照喜好自行沾取總結：價格來說算是中價位，畢竟在東區這地方而棧Standing bar有各式各樣的調酒以及多樣化的串燒很適合各種聚會、或是下班想來點小酌。都是很好的選擇 繼續閱讀

台北東區~巷弄美食 棧。日式串燒料理 朋友們都知道台北巷弄街區都有許多好吃的料理美食滿分此次也意外的品嚐到台北東區的日式串燒料理燒烤小物其實在許多的小吃攤都很普遍常見但是一間具有日式道地串燒烤物的餐廳想必它們的食材和烹飪作法一定是非常獨特滴!!隨著滿分一起來品嚐串燒料理吧~~ 滿分今天真開心~~今天是2013年的最後一日準備要去跨年的滿分 & Kevin 意外的來台北東區巷弄用餐這間名為「棧」的日式串燒料理店是新開滴唷看到店門口有許多祝賀的盆摘來為「棧」增加喜氣呢!!讓滿分最有印象的就是祝賀詞就只有一個「讚」真是太讚了~~因為 「棧」與「讚」同音~~這大大的祝福可是勝過千言萬語呀~~~呵呵!!哇~~滿分真榮幸成為「棧」今日的第一組客人!!嘿嘿~`滿分也給自己一個「讚」啦!!餐廳好大唷!!! 雖說是狹長型的坐位區但是每個坐位的間隔寬距都算是寬敞舒暢滴呢而且，椅子的部份可是屬於高腳椅唷朋友們一起坐上去的感覺也挺特別的呢!! 「棧」的裝潢讓滿分覺得有嶄新的面貌，雖然主要是以日式的串燒為主食但是特殊的裝飾擺設有超脫出日式風格的感覺呢!!一般的居酒屋大都以紙簍等來作成燈籠，「棧」是以黑鐵架來呈現燈飾的設計非常具有特殊的現代感!!整體用餐環境讓人帶點神秘及溫暖的氛圍呀 滿分才剛上坐，服務員給予一杯冰涼的茶飲據說，這是店內的招牌「棧茶」，可是用藥草熬煮12小時才可以提供給客人的呢!!冷熱皆可飲用!!! 滿分品嚐一口，有點青草茶的香味，可以解渴解油膩呀!!不錯~不錯，等等用來搭配串燒烤物真是一大絕配呀!! 滿分本以為在台北東區的餐廳都會是天龍國的「天價」!!仔細看「棧」的菜單~~~大約60元 ~ 320元 左右當然也有特殊串燒以時價計算滴!!但是整體看來所有串燒一切都還算平價囉!! 看滿分有多麼開心!!!! 在等待餐點的同時，滿分起身來瞧瞧廚師們的烹飪區域由於，完全屬於開放式滴~~所以各位來用餐的朋友們都可以來看看他們的手法唷滿分發現~~「棧」的串燒都是現點現處理現烤滴!!看見廚師們專心的刀工處理，及專業的串燒技術，相信他們是用心在燒烤給光臨的顧客唷!! 上菜囉!!! 現烤的東西真的要稍待一會兒囉!!哇~~真是色、香、味、具全呀!!色彩真是豐富鮮艷~~看了滿分都忍不住不想等Kevin 拍好就要動手啦~~口水都要流下來了啦~~~~ 彩椒 $ 80元/二串果真是好手藝呀!! 還記得每次烤肉滿分都把青椒們都烤的黑黑焦焦滴!!真的是名副其實的黑椒~~ 可是眼前這盤可是色彩鮮明呢!!而且口感很有脆度，飽有水份，一點都不會乾巴巴滴!!也不會像一般串烤店，用了大量的醬汁把疏果的原味都給蓋掉囉 !!好吃又好看~~~ 第一盤疏食就把滿分的胃給打開啦!!蟹膏味噌干貝 $ 260元/二串好特殊的陳列菜色呢!!干貝上擁有味噌的味道，另外搭配蟹膏進行點綴這樣特別的口感干貝，滿分還是頭一次回嚐到呢串燒干貝擁有味噌的甜味又點上蟹膏的組合~~實在是好特別唷!!喉元 <隱形菜單>接下來這個可利害囉!!這叫喉元，據服務員強烈推薦，來店可別錯過滴呢喉元是豬舌頭接到喉嚨的連接處!!珍貴滴是，一隻豬就只有一個呢!!所以~我和Kevin 就吃了二隻豬啦~~~~口感有點軟又有點脆，沾上「棧」特調醬汁，又是個隱形菜單的好料理呀可不是來就可以點的到唷~~~最好是要先和服務員預約囉雞軟骨 屬於雞軟骨的部份~~每串有三個~~吃起來的口感很脆，一咬即斷~~不會很難吞嚥!!而且，會一口皆著一口呢!!!玉米筍 $ 100元/一份二度疏食上菜囉!!前面幾道都食重鹹串燒~~來一道玉米筍~~來點疏菜搭配囉~玉米飽水量多~而且也是新鮮脆口!!但是，朋友們~~可別一上菜就立即去剝唷~~因為~~非常滴燙呀~~ 稍待會兒，試一下溫度再剝唷滿分~~剝第一個就燙到囉…因為外皮只有微溫，但是裡頭卻是熟透囉所以請朋友們要小心食用唷!!串烤紅蝦 $ 160元/二串海鮮上桌!! 哇~~烤的真是火紅呀!!而且還好大隻唷~~比Kevin 的HTC還大呢!!!這隻火紅烤蝦真的有新鮮唷，因為想必朋友們都知道不新鮮的蝦不好剝吧而且，整隻去殼蝦看起來有點軟耶~~詢問一下服務員，原來這隻是生食蝦呢!!因為蝦子本生非常的新鮮所以是可以直接食用的~「棧」將這隻生食蝦進行大火串烤，但是並未完全將蝦烤熟這樣蝦就不會因為烤過而縮小乾扁，也不會失去蝦本身的甜味吃起來口感軟有嚼勁但是沒有腥味，飽有水份，蝦肉更是札實呀七里香 上菜的七里香，讓滿分完全看不出來!!因為通常七里香看得出雞部位的樣子~~可是，他們將雞屁股的部位先行處理，切開攤平串烤不會讓人看到部位的形狀產生畫面真是好吃又感到貼心呀~~培根麻糬 $ 160元/二串又是一道特殊的創意料理呀!!因為滿分真的沒見過，用燒烤的麻糬外頭裹上培根咬一口，還會「牽絲」呢~~ 而且超燙口滴，食用真的要小心呀!!麻糬的Q度搭配醬烤培根~~真的很好吃!!培根麻糬也是讓滿分印象深刻喜歡之一唷培根日本大蔥 $ 100元/二串應該也是「棧」滴特殊菜色!!培根內裡真的是厚切大蔥呀~~滿分想要一口吃一個都還有些難度呢!!但是，輕咬一口裡頭的大蔥可是會飛出來滴!!滿分建議還是一口嚐，料到口裡咀嚼才是真正有味啦疏食杏包菇 $ 80元/二串滿分建議現烤杏包菇一定要一口吃因為~~真的非常難咬斷，一口品嚐再咀嚼真的是很香很好吃而且整片杏包菇不會乾憋，微軟而柔脆~~烤的剛剛好唷!!軟絲 $ 60元/二串牛小排 $ 180元/二串這串牛小排是滿分最喜愛的菜色之一除了本身滿分就愛吃牛，又加上此串烤牛小排沾醬烤的很入味，肉質也是非常的柔嫩，海鹽也已經灑上上桌後，無須再搭配其他醬料入口咀嚼品嚐後，即可吞食!!朋友們來「棧」時，真的不能錯過唷大虎蝦 $ 時價/隻這隻大虎蝦正在串烤時，滿分早已經留意許多囉!!天啊~~沒想到實體上桌，依然是這麼「巨大」稱之為「大虎蝦」，真是實至名歸呢~~比手機大就算了~~還比滿分的臉還長~~~真是挺「蝦」滴!!感謝服務員的幫忙，不然滿分還真的不知道要如何去剝這隻「大虎蝦」切片的蝦子，滿分也是頭次嚐試~~ 淋上些許檸檬帶點酸來調味，再沾上些許海鹽哇~~這樣的特殊酸酸、鹹鹹來挑動咱們的味蕾，真是太特別囉而且，吃一片蝦，就像是平常在吃一隻小白蝦的容量~~~超厚實的啦但是~~這隻大虎蝦，也不是隨時都會有滴唷!!最好想品嚐時，別忘了可以先和「棧」預約囉!! 以免向隅啦魚弱 魚明太子$ 220元/一尾這道也是棧的特色創藝料理~~特別的是將明太子放入沙丁魚的肚子裡明太子本身就具有鹹味，在加上沙丁魚沾醬進行串燒，味道更是濃郁哇~~滿分品嚐一口，真是非常滴鹹呀~~ 想必配上一碗白飯會更棒囉這目前是只有「棧」才有提供的特色串燒唷，別的地方可沒有呢!! 這麼重口味的串燒，一定要搭配小酒才是享受呢雖然滿分本身就沒有喝酒的習慣，也不太喜歡酒的味道但是服務員強烈推薦「棧」所提供的1664法國白啤酒據說是具有花果香味的白啤酒唷，因為順口好喝，也成為大多女性們的最愛既然如此~滿分當然不可錯過囉!!哇~~一口香濃的白啤酒，擁有丁香、甘橘的果香味，而且非常順暢入喉連滿分這不愛喝酒的人，也都可以一口暢飲呢!! 很像水果酒唷~~清甜滋味!!而且只有5% 的酒精濃度，可以開心暢飲又不易醉唷喜歡喝酒的朋友們~~「棧」也有許多的酒品可以任君選擇唷另外，還有提供「酒單」及「調酒」服務呢需要的「棧友們」可以詢問服務人員唷!!但是~千萬別忘了~~朋友一同來此飲酒，至少要留一位茶友呢喝酒不開車，開車不喝酒~享受美食酒品，也要平安回家，才是王道唷舒適浴廁間「棧」提供了舒適極佳的感受的洗手間耶「棧」將洗手間放置在另外一個空間，與餐廳隔絕，並運用按壓式的自動門提供了另一個舒適的衛浴空間~而且使用馨香竹來維持浴廁的空間清香另外~~「棧」所提供的洗手乳還是 ZARA HOME 還真是高級的呢~~實在是太貼心了啦!!此時的滿分真的已經超飽~~趕緊起來走動走動!!再次欣賞「棧」的裝潢設計真是愈看愈喜歡耶!!這麼有特色創意巧思的日式餐廳滿分在想~~以後下班後就可以約三~五個好友們來此聚會用餐吃串燒料理，喝點小酒還可以互相分享喜、怒、哀、樂，真是痛快極啦朋友們~~還在愁著下班後不知該去哪聚會嗎可以來「棧」日式串燒料理坐坐唷~~一起來「吃串燒、品小酒、聊八卦」成為「棧友」吧!!備註：「棧」的正對面就有停車場囉~~~是不是太讚啦!! 繼續閱讀

棧Staninng bar是一家可以同時滿足情調氣氛及口腹之慾的店家與日式串燒店的風格完全不同，氣氛偏向時尚餐酒館，除了串燒外還有提供各種特色餐點棧 standing bar電話：(02)771 1595地址：台北市忠孝東路四段181巷40弄12號營業時間：1800 - 0000 週五.六延長到 0100有著日式串燒的料理，同時又兼具酒吧的微醺氣息如果想找一間可以吃串燒的店家，不但氣氛好還有提供調酒的話，那就來棧 standing bar吧！捷運忠孝敦化1號出口出站後，步行約5分鐘即可抵達與日式串燒店的風格完全不同，氣氛偏向時尚餐酒館，除了串燒外還有提供各種特色餐點餐點選擇性豐富，價位的部分算是東區裡的一般價位另外串燒部分，由於店家堅持食材的新鮮度，因此每日準備的量都是剛剛好的，如果客人比較多的話，提前售完也是有可能發生的...像是當天我們想點炭燒牛舌，結果已經賣完了(淚)除了內用空間，戶外也有座位區，在微涼的秋天吹著徐風在外頭用餐，好像也很不錯呢！店內裝潢時尚，木質的桌椅，搭配著高腳椅原本Oicky還有點擔心，店名是 standing bar，該不會真的要站著吃吧～事實證明，我想太多了ＸＤ用餐空間頗為寬敞的．另外也有吧檯的座位．可以觀賞師傅炭烤的過程囉！餐點種類真的算是相當豐富基本的串燒之外，還有炸物、海鮮料理、丼飯等餐點飲品部分，有著生啤酒、各式調酒、如果不喝酒的話，也有無酒精特調喔！鹹豬肉丼飯 $180 在日式串燒店很少見的鹹豬肉丼飯，立刻點來嚐嚐看鹹豬肉各個都頗有厚度，皮的部分烤的焦脆送入口後，黑胡椒的香氣顯著，兼具了豬皮脆口的口感以及鹹豬肉的香氣熱呼呼的米飯，粒粒分明的口感，還有淋上些許的鹹甜醬汁與重口味及豐富口感的鹹豬肉一起入口，爽度十足！除了主角外，一旁還有附上酥炸杏鮑菇、烤洋蔥、四季豆及苜蓿芽沙拉（很妙吧～但跟丼飯意外的搭呢！）明太子燒軟絲 $320 Oicky推薦這道料理是可以享受透抽兩吃的口感喔！沾附明太子醬的原味透抽以及炸得酥脆的透抽腳店家手工自製明太子醬，豪邁的大量擠在透抽上，再用噴嗆炙燒上色明太子醬奶香濃郁，甜甜的帶點小辛辣，透抽新鮮，肉質彈牙有嚼勁炸得酥脆的透抽腳，事先醃製過口味比較重，超級適合當下酒菜的！明太子麻糬燒 $180麻糬火烤的澎澎的，表面還有點小焦脆麻糬的香氣及黏牙的口感都是在剛好的狀態，再加入甜甜的明太子醬，在嘴裡逼波逼波最後還多添了海苔的香氣，整體來說，主角麻糬口感是會讓人意猶未盡的壓～沒想到鹹口味的烤麻糬也可以麼好吃！烤豚喉頭軟骨 $260一道很神秘的料理，選用豬的喉頭這一區塊其實這不是個好得到的食材，再上台火烤前，還要先燉煮4~5小時冰鎮一天入味後，才上台火烤令人好奇口感會是怎樣呢！富有膠原蛋白，口感兼具軟嫩以及軟骨的脆脆口感豬肉原味算是顯著，還有著黑胡椒的香氣，火烤香氣，帶點小辛辣喔！是道很特別的下酒菜黑金 燒日本干貝 $350黑金即是魚子醬干貝上方擠上明太子醬後，一起火烤至表面呈現焦糖般的色澤干貝火烤的熟度恰好口感好嫩， 加上了明太子醬的甜口，最後魚子醬優雅的輕觸著味蕾接著進入串燒的重頭戲吧！鹽蔥四系列 $350/份 左至右：豬五花／松阪豬／牛肋／五花牛精選四種口味的鹽蔥串燒最近菜價那麼饋的情況下，可以享用到那麼多的蔥段真是太奢侈了XD鹽蔥豬五花店家的鹽蔥調味算是口味比較重的，蔥段的水分豐富與豬五花肉汁堆疊入口帶點油脂的豬五花，火烤後更好入口，不過整體吃起來鹽蔥的調味感覺較鹹鹽蔥松阪豬總是特別喜歡松阪豬那特有的脆口口感，肉片表面火烤的還帶點酥脆口感呢！豬肉的原味香氣顯著鹽蔥牛肋牛肋就是要吃他的口感．帶有韌性的嚼勁由於鹽蔥的調味較重．因此入口後會先被鹽蔥的香氣給充滿，接著牛肉的原味會漸漸顯著鹽蔥牛五花跟豬五花一樣，富有油脂的牛五花．經由火烤過後，香氣更明顯黃金Ｇ六味 $350/份左至右：起司/明太子/鹽蔥/黃金泡菜/芥末/原味被起司滿滿包覆住的雞腿肉串，起司有用噴槍再燒過，奶香濃郁明太子跟任何料理幾乎是百搭呀！鹽蔥雖然較為重口味，但多汁的口感，使得肉串口感變得很juicy黃金泡菜本身口味頗不錯的,帶點小辣口味偏酸應該是芥末鹽，部會感到太嗆辣，主要還是品嘗雞肉的原味原味的雞腿串表皮烤得酥脆，炭烤的香氣強烈不過有些許部分烤得比較焦，有點苦味較為可惜牛小排 $220牛小排串燒最怕火侯控制不好，他們家的牛小排口感及熟成度控制得恰當好呀！肉質咬下軟嫩但又帶有咬勁，肉汁豐腴鎖住刷上薄薄一層的甜甜醬汁，以及黑胡椒的香氣，最後牛肉的原味顯著口感上及調味上都表現很好的串燒！無酒精調飲(奇異果) $180 如果當天不方便喝酒的話(不然吃串燒一定要配啤酒或是有氣的飲料呀XD)就是一個偽調酒的果汁~用高腳杯裝著更是感覺煞有其事其實滿好喝的呢!冰涼清爽，奇異果的酸甜氣味，還有點檸檬的香氣左：可爾必思 右 $100 右：Asahi 生啤酒 $180 酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。整體來說棧Staninng bar是一家可以同時滿足情調氣氛及口腹之慾的店家堅持食材的新鮮度，因此食材準備的量都有控制一定的量，有時候太晚去可能已經提前賣完了餐點總類與日式串燒店相比豐富許多，基本的肉類、蔬菜串燒之外，還有許多特色料理當天用餐特別喜歡鹹豬肉丼飯及明太子燒軟絲，是兩道充滿滿足感及豐富性的餐點店家在飲品部分，各式調酒應該算是主打，不過剛好這次用餐沒有點到不喝酒的話，像是調酒般的無酒精調飲也是不錯的選擇囉！CP值 4顆星再光顧意願 4顆星沒吃過烤豚喉頭軟骨的話，可以試試看，口感很特別 6顆星 棧 standing bar電話：(02)2771 1595地址：台北市忠孝東路四段181巷40弄12號 繼續閱讀