樂氣 串燒居酒屋

營業中

休息中

好一段時間沒吃居酒屋了，對我來說，沒有比居酒屋更舒壓的地方了。辛苦一整天後，如果能夠放鬆的一口串燒一口啤酒的，似乎就能把辛酸怨氣通通吞下肚。跟朋友碎嘴那些腦人的老闆同事，或是那位回家就跟一條死魚一樣的老公(好吧只有我家的)，然後一起罵罵一起笑笑，心裡似乎就平坦了。想想若沒有這些煩人瑣事，就少了跟朋友歡聚的藉口，不是嗎?今天來到通化街夜市附近的樂氣串燒居酒屋，從信義安和捷運站步行只有5分鐘，開幕不到一年的時間，在醬料的調味上有它獨門之處，看看今天吃了哪些好料。外觀如同對日本料理/居酒屋的印象，濃濃的日本風味，戶外也有個小區域可以納(ㄔㄡ)涼(ㄧㄢ)不知道大家有沒有發現他們白色燈籠不太ㄧ樣，中二男/愛/野球魂/音樂…是不是超可愛的?BTW，聽說老闆們都是棒球迷，且也是知名樂團的成員呢(自己去google乖~)，如果有賽事的時候想必店裡一定熱鬧非凡，也許還能遇到大明星。愛音樂又愛棒球，ㄧ定是好孩子啊!! (因為我也是啊XD)吧台邊有台大電視，可以看棒球賽。吧台上放置一大堆可愛的貓貓，看起來好慵懶好療育啊，讓人想跟它們一起躺 (然後檯子就垮了這樣) 毛豆和風鱈魚肝沙拉我肝不好，所以最喜歡吃肝臟 (什麼邏輯)雖對於鱈魚肝不太孰悉，但這道我很喜歡，有著肝臟特殊的香氣，配上洋蔥解除膩感，口味清爽但口感濃郁。銷魂牛肉串當天我最喜歡的一道串燒，完全沒有對不起它的品名。真的有夠銷魂。雖來視覺看起來並不覺得特殊，但吃下一口讓人驚豔，牛肉不似ㄧ般很常見的燒烤或是照燒醬汁口味(是店家特製獨門醬汁!)，香氣足但不膩口，鹹度正正好，裡面包的是碎洋蔥與A菜，吃起來水潤度高、層次相當豐富，我大概連說了10次『這個好好吃喔!』。因為朋友不吃牛，我幫他惋惜了老半天，這等牛肉串沒辦法吃真的好可惜啊！炭烤豚肉串豬肉切成一片片的再串起來烤，感覺相當費工，換得的是片片焦脆的口感，鹹香有勁炸牡蠣跟朋友長舌加上拍照，吃到炸牡蠣時幾乎已經全冷了。但炸衣竟然非常酥脆也不反油，令人喜歡，牡蠣飽滿大顆，新鮮保水，必點(請筆記)!!　只是沒有東西可以沾，好像少了什麼？（給我來個蜂蜜芥末番茄醬胡椒粉什麼都好！）芥末明太子雞肉串我個人不是很愛美乃滋，所以明太子+美乃滋的everything，我都有點難以愛上，這點我非常抱歉，個人口味的問題。雞肉串的芥末味頗濃與嗆，雞肉質感水潤，整體口味較重。 樂氣飯糰烤飯糰捏得渾圓可愛，外皮焦焦的像是鍋巴，有點黏牙又有點焦脆，最討人喜歡的那種口感。飯糰則是混入鮭魚的飯粒一起捏製，有不錯的鹹香度。 雙蔥牛肋條醬燒味比較重的一串，適合下酒，牛肋有些筋的部位帶有韌度較高的口感，但不至於難咬，大量青蔥提供足夠的辛香味，也很解膩松阪豬炒水蓮水蓮有炒出鑊氣，香氣十足，但似乎稍微有點過頭，失去一些爽脆感，而豬肉部分則是肥肉部分占比太大，這道菜可以再加強一些。明太子山藥白脆的日本山藥烤起來還有點牽絲，明太子美乃滋經過炙燒帶出香氣，這個幾乎整盤給朋友掃掉了，雖然我個人不愛美乃滋，但喜歡的人一定會很愛，因為鋪得超厚一層！ 烤肥腸把肥腸煸得非常乾，所以外皮的焦脆感與香氣都很不錯這道甜點是店家自製，不是真正的麻糬，因為是用吐司泡過牛奶去炸的。外皮酥酥咬開裡面保水軟綿，沾上煉乳與花生粉，是個滿足的句點。樂氣串燒居酒屋的料理品項雖跟其他居酒屋沒有太大差異，但在食材的處理上頗有用心之處，價格也很合理，更推出happy hour的活動(啤酒買一送一)，各種酒類選擇很多，有興趣的人快加入它們粉絲團發瞜一下最新好康訊息，是間很適合聚餐打屁聊天的居酒屋。《小短評：滿分都是5個》食物：●●●●價格：$$環境：●●●●交通：●●●●●再訪度 ：●●●○ 繼續閱讀