虎三同 韓食燒肉餐酒 (已結業)

跟米粒一樣愛吃韓式料理的哈韓迷，一定要來朝聖台北遠百信義A13新開幕的,虎三同韓食燒肉餐酒館,頂級韓式烤肉搭配亞洲50大酒吧設計的創意調酒,加上餐廳位於14層高樓，可以近距離欣賞台北101夜景就在眼前，因此受到許多饕客爭相朝聖打卡，米粒終於也來品嚐，真的非常好吃推薦！虎三同韓食燒肉餐酒館位於台北遠百信義A13的14樓，與號稱韓國美而美早餐的韓國Isaac吐司/石研室火鍋，三家餐廳同屬餐團旗下品牌！虎三同特別選在2021新春過年開幕，當時受到許多電視報章雜誌推薦，一直很想品嚐頂級韓式燒肉氛圍！虎三同韓食燒肉餐酒館的菜單價位主要以套餐方式提供，目前有兩款招牌套餐加三款疫情限定套餐！三款疫情限定套餐：虎豵/虎妃/虎后套餐，像虎后套餐特別嚴選日本宮崎牛，相當頂級！招牌套餐主要有「全羅-虎姬套餐」（兩人2480元/三人3660元）「兩班-虎帥套餐」（兩人2880元/三人4260元）-以澳洲M9和牛為主打！餐點包含：前菜/時蔬/鍋物/肉品/米食/熟食/炸物/甜點，整體非常豐盛，若是吃不夠可以額外加點！我們這次點選「兩班-虎帥套餐」(兩人2880元)，包含六種韓式小菜免費續盤（涼拌黃豆芽/韓式泡菜/炒韓式魚板/涼拌明太魚乾/辣拌蔥絲/韓式雜菜炒冬粉）！加上包肉生菜和新鮮蒜片，韓式街頭必吃的韓式魚板湯，口味相當道地，立馬讓我們想起先前去首爾自由行的回憶！這杯四物農樂調酒，使用奶油琴酒/紅心芭樂果泥/番茄水梨香甜酒/檸檬/茉莉花茶糖，喝起來帶點濃郁奶香與芭樂香氣，非常適合女生品飲！每款虎三同套餐的米食都有免費包含越光米，大家可另外加價+129元/升級大醬石鍋拌飯或仁川炸醬麵；加價+159元/升級松子粥或石燒烤肉拌飯佐和牛油！米粒升級大醬石鍋拌飯，熱滾滾的石鍋上桌，不斷滋滋作響，配菜超豐富，加上底層鍋巴有夠迷人！套餐鍋物：辣豆腐鍋湯品則有辣豆腐鍋或泡菜湯，也可加價+39元雪濃湯，米粒選了辣豆腐鍋，最喜歡韓式料理紅通通的感覺，湯匙隨手撈都是滿滿配料，真的很划算！我們這次選的虎帥套餐的肉品特別以澳洲M9和牛為主，精選澳洲M9和牛翼板牛，看看這大理石油花紋路多麼漂亮！第二盤澳洲M9和牛板腱+虎將金磚牛(角切)，精修的現切肉品搭配新鮮蔥絲和特調燒肉醬，盛盤容器相當有質感！天啊～澳洲M9和牛板腱和厚實的金磚牛，豐富油脂，所以一放烤網就不斷冒出滋滋作響與炭火煙燻！光聽聲音就夠銷魂！沾點韓式辣醬搭配包肉生菜/韓式泡菜/蒜片，有夠過癮，真的是好吃到彈牙！虎王醬甕帶骨牛小排第三盤的虎王醬甕帶骨牛小排，這容器特別仿造成迷你版韓式醬缸，夾起這超長整條牛小排，真的太震撼了！事先使用特製韓式醬料醃漬一天，無需沾醬就很夠味，甜鹹口感超涮嘴！這道真的讓我們吃完還想續點！覓炙厚切三層肉/覓炙究好豬梅花第四盤則是覓炙厚切三層肉/覓炙究好豬梅花，吊掛在特製烤架，擺上樹枝擺設，就像野炊的感覺！搭配君度橙酒x韓式魚露醬汁，上桌前會先將君度橙酒點火，感覺好有露營營火氛圍！兩款豬肉真的非常厚，烤到一定熟度會用韓式剪刀剪成一小口大小，烤到金黃微焦！沾上韓式魚露醬，真的太正點！江原蒜香雞/溫煮野菜最後一盤則是江原蒜香雞腿肉搭配溫煮野菜盅，光是吃到豬肉就已經呈現八分飽，這烤肉套餐份量真的很足！雞腿肉事先使用蒜泥醃漬，搭配韓式泡菜和辣醬，很有春川辣炒雞的口感，整份套餐吃完真的飽到天靈蓋！套餐甜點：時光奶油高級芝士份子/虎三同私藏手作冰棒最後甜點附上兩款手作冰棒(時光奶油高級芝士份子/虎三同私藏手作冰棒)，一個是水果優格酸奶風味，另一個則是養樂多冰棒，吃起來好像冰沙，解膩爽口！真的超喜歡這裡的服務與餐點品質，大口吃肉搭配調酒，欣賞夜景實在太浪漫！推薦跟米粒一樣的哈韓迷一定要來朝聖！ 繼續閱讀

此處只有部分內容，閱讀完整全文＆更多美照請至原文連結：https://katesfunzone.com/hu3-korean-bbq/信義區的遠百 A13 最近新開幕了一間餐廳《虎三同》韓式燒肉餐酒館，位於 14 樓的高樓層，是欣賞 101 與信義區的絕佳地點。這裡主打奢華的韓國燒肉料理，午晚間皆提供套餐，未來還會開放宵夜場，搖身一變成為信義區的高級韓食酒吧。今天，我們就先來看看它的午間套餐如何吧！   整個餐廳內裝走個現代時尚的簡約奢華風格 虎三同是由旗下擁有 Isaac Toast、石研室等餐廳的「蜂巢生活餐飲」所成立的新餐飲品牌。名稱以韓國神話的老虎為出發點，三同則指“有肉同享、有酒同歡、有朋同聚“ 三種含義。餐廳座位區全部以沙發座為主，加上排煙系統採下吸式設計，避免了視覺上的障礙，空間感較上抽式更為寬敞。以暗藍色為主調，天花板與腳下的流線燈光作為裝飾，低調奢華中帶點奔放。白天的景色就已經很漂亮，晚上當信義區燈光都點亮後，肯定又更為迷人。虎三同的餐點定位是微奢華的韓式燒烤，以傳統韓食為出發點，加入嚴選肉品與食材、現代的廚藝技法，打造出更切和年輕世代的時尚美食。中午來這邊用餐是很划算的，除了有提供午間套餐之外，並無設低消（晚上有每人 $1000的低消），可容納 12 人的預約制包廂低消則為 $20000，裡頭是 180 度環繞玻璃，可以一覽整個信義區景色。寬敞的空間，以及舒適的氛圍，很適合朋友、商務、家庭聚餐。其中，這裡很大的一個特色就是，標題也提到它是“餐酒館”，提供特色調酒，而且是與亞洲 50大最佳酒吧（Asia’s 50 Best Bars）的「Bar Mood 吧沐」合作。餐廳未來從晚上 12 點之後開放宵夜場，提供獨家設計的限定雞尾酒款以及韓式小食。美饌品嚐這裡的桌子也是採用厚切的石頭製成，除了更有質感，也比較不會像木桌一樣晃來晃去。桌上的個人餐盤上印著他們的 logo 浮水雕刻，個人覺得很好看。順道一提，水的話要另外單點。      韓式冷食小菜說到韓式料理，怎麼能少了韓式小菜呢。虎三同的小菜足足有六種，包含泡菜、明太魚乾、涼拌大蔥、肉桂南瓜（肉桂味很濃，個人滿喜歡的）、甜不辣、韓式冬粉（我的最愛），好幾種都是外面韓式餐廳很少見的料理。無論是單吃，或者搭配生菜烤肉一同入口，都很好吃。而且份量都給得很有誠意，也提供無限續盤。       串煮魚板湯（單人套餐）串煮魚板湯是韓國的一種傳統街邊美食，尤其適合冬天吃。用竹籤串起的釜金魚板，湯頭用蘿蔔、洋蔥、蘋果、昆布熬成，溫和而清淡，是個簡單美好的開頭。麻藥玉米筍 || 韓式炸雞（雙人套餐）雙人套餐裡包含這兩道韓食。《麻藥玉米筍》這名稱實在取得令人好奇，它是將玉米筍塗了奶油、美奶滋烤熟，再灑上帕瑪森起司＆辣粉，滋味意外地好，會讓人想一口接一口的那種味道。《韓式炸雞》必須大推，這是我們大家當天公認最好吃的一道，選用去骨雞腿肉，肉質大塊、紮實又彈嫩，醬汁酸酸甜甜的，帶一點微辣，讓我聯想到了中式經典的 “糖醋排骨”，即便冷掉都好吃。 泡菜豆腐鍋（雙人套餐）蝦仁、花枝、蛤蜊熬煮的海鮮湯底，再加入豆腐、豆芽、泡菜、韓式辣粉等蔬菜，最後打上一顆生蛋。以韓式辣豆腐鍋來說，我們都覺得他們的味道偏淡、辣味也偏低，用料非常豐富，不過不會讓人留下太深刻的印象。 仁川炸醬麵（雙人套餐）熟悉韓式料理的，應該都知道韓式炸醬麵跟台式的很不同，因為在他們稱之為“春醬“的甜麵醬中加了焦糖，所以不但顏色很深，幾乎接近黑色以外，口味也偏甜。我一直都很想嚐嚐看韓式炸醬麵，卻遲遲未有機會，這個願望終於在虎三同實現了。麵條是類似拉麵那種粗麵條，非常Ｑ彈有嚼勁，而醬汁部分確實甜！對於某些台灣人來說，可能不太習慣，不過同桌喜愛韓食的友人說，這味道頗為道地。   石燒烤肉拌飯除了肉不談以外，韓式料理中我最喜歡的大概就是石鍋拌飯了吧。燒得熱燙的石鍋上桌，將米飯烤成脆又香的鍋巴，再與其他料拌在一起，不但好吃又飽足。這裡的拌飯有牛末、豆芽、胡蘿蔔、黃瓜、香菇、生蛋，很特別的是還加入的大醬，這真的是我從來未見過的拌飯版本，吃起來更添口感。比較可惜的是沒有加入辣醬，雖然豐富的配料與鍋巴很香，但對於重口味的我來說，味道還是太淡了些。   伊比利豬單人套餐接下來，進入單人的燒肉套餐部分了。以單人套餐來說，他們的肉份量給得非常多，甚至我覺得已經是兩人份量了。豬肉的部分都是使用雲林的究好豬，伊比利豬套餐包含兩個部位：伊比利上肩胛＆伊比利豬肋條。上面這道是上肩胛，足足有九大片！旁邊附上杏鮑菇。因為是肩胛部位，油花與瘦肉比例頗為平衡，在烤網上逼出多餘油花後，在將肉質烤得金黃微焦，肉質鮮彈、邊邊還有點焦香脆脆的部分，比我預期中更好吃。餐廳在沾醬部分，會附上韓式味噌醬、檸檬汁與粗鹽，以及可以續用的生菜盤，生菜種類十分豐富，像是萵苣、奶油萵苣、韓國芝麻葉、糯米椒與大蒜片，將烤好的肉片鋪上生菜，再包入自己喜歡的韓式小菜，吃起來超過癮！伊比利豬肋條 另一盤則是豬肋條，非常厚厚厚的一大片，你能相信加上上面那一大盤上肩胛，這些是一人份量嗎？這一道有服務員來幫我們烤，烤得金黃熟透後會剪成一條條的好入口大小，肉質同樣彈嫩，比起上肩胛的薄片，厚切口感又更足。   日式 A5 和牛＆醬醃翼板牛套餐當天我最期待的就是這個了，一個人也能吃的和牛套餐！與豬套餐一樣，牛套餐也可以奢侈地品嘗到兩種部位，份量在視覺上雖然沒有剛剛豬的那麼過癮，但實際上也非常多了。其中一種是翼板牛，有事先用醬料醃製過，所以其實不用額外沾醬、味道就很足夠。厚切的口感吃起來非常過癮，但相對也比較難咬。肉質軟嫩，但在香氣與油脂的部分，沒有讓人留下太深刻的印象。再來，就是和牛了！粉嫩的肌肉紋理上，漫布著大理石般的油花，反射出誘人光澤。但不知道是否因為我們自己烤，抓不準熟度，吃來沒有想像中驚艷。肉質雖非常不錯，軟中帶著Q彈，但同樣在油花方面，沒有期望中那種入口即化、被香氣融化的感覺。   優酪乳水果冰棒（單、雙人套餐）套餐最後附的甜點只有一種，是非常少女系的水果冰棒，以長時間蒸氣慢燒的優酪乳為基底，加入新鮮果汁、水果做成冰棒，杯子底部再放入新鮮莓果與香草，粉嫩嫩的色系很討人喜歡。在吃完一頓大餐後，有這樣清爽的甜點作為結尾，頗為剛好。☞ 小結：食物整體來說還不錯，份量十分有誠意，不過味道方面，以一般吃到的韓式料理標準來說，屬於比較少油少鹽的清淡口味。用餐環境、氣氛都好得沒話說，只是在服務的部分明顯感到訓練尚為不足。店家資訊虎三同韓食燒肉餐酒館地址：台北市信義區松仁路58號 遠百信義A13 14樓 交通：象山站 1 號出口步行9 分/ 市政府站 3號出口步行約9分鐘 電話：(02) 8786-1568（可預約） 營業時間：11:00-14:00；17:00-00:00  繼續閱讀

  在家也想吃韓國料理，但韓式炸雞一點都不便宜意外發現位於信義區的虎三同韓國料理推出訂餐5折優惠只要花小錢就能吃到韓國料理當然不能錯過~~而且不用進入店內再百貨外頭就能取餐了！提醒您餐位於信義遠百A13，可是取餐是在微風南山一樓喔!！靠近威秀旁入口虎三同外帶菜單選擇相當多通通半價也不用服務費很划算大約都一百多就吃得到防疫期間5折優惠 https://reurl.cc/no0lmD我不推薦套餐，因為價格沒有比較划算換算下來只是多了小菜而已完全不推薦套餐~~~防疫期間5折優惠 https://reurl.cc/no0lmD海鮮煎餅380元 我超推薦這個海鮮煎餅，醬料我不小心翻倒就沒沾到煎餅很酥脆裡頭的海鮮料超級多，吃起來不油膩吃起來酥酥脆脆  海鮮都好大塊每一片都每每的海味吃起來好過癮喔~喜歡吃海鮮很多的煎餅不沾醬吃原味搭配韓式炸雞跟小菜就很讚~  韓式炸雞380元 炸得酥脆的雞肉淋上韓是醬汁鹹鹹甜甜很好吃比較重口味的韓國小吃超適合配酒配飲料在家防疫就是要吃些重口味的美食  泡菜鍋300泡菜鍋以為跟一般的一樣料很少沒想到滿滿的海鮮，蛤蜊、蝦仁、花枝超多給料超豐富，湯頭喝起來香辣夠味非常不錯的調味，搭配越光米吃超美味  套餐小菜四品小菜有豆芽菜、魚板、醃蘿蔔、泡菜都好推薦吃起來很清爽又有麻油的香氣，是我吃韓國料理必吃的小菜  韓式泡菜酸酸微辣很開胃搭配煎餅也相當不錯~麻藥玉米筍200這個很不推薦點，份量超級少不過味道還不錯有奶油香氣味道鹹鹹甜甜很香，不過跟我對韓國美食的期待不太相同  💭店家資訊 虎三同 韓食燒肉餐酒 Hu3 Korean Cuisine 🏠地址: 台北市松仁路58號14樓 遠百信義A13 (外帶自取請於微風南山一樓取餐) 🚌交通: 捷運世貿站5分鐘 ☎️電話: (02)2722-6692 ⏰時間: 1100-1500 1700-2400 😪公休: 無休 💰消費: 現金、信用卡、APPLEPAY 👛優惠: 防疫期間5折優惠 https://reurl.cc/no0lmD 💬官網: https://www.facebook.com/Hu3KoreanCuisine 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405390679 👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 繼續閱讀

 新開幕不久的虎三同 韓食燒肉餐酒就位在信義遠百14樓這層樓的餐廳都走中高價位的路線之前吃過的【月月Thai BBQ泰式燒烤】 也在這一層爬文時發現新開的虎三同雖然是餐酒館 但也有我愛的烤肉當然要來試試看囉!!  窗邊的座位區超棒的可以直接看到101的美景如果晚上來用餐的話 肯定超美的啊!  我這天的窗邊座位看出去就覺得好棒喔  生菜&小菜通通都是可以續的喔我很愛韓式料理的一點就是喜歡的小菜可以一直續XDD  這天六款小菜裡我最喜歡的是韓式泡菜跟炒冬粉其他的口味也不錯只是我吃不太懂XDD  對我而言可以續生菜這件事情很加分因為吃烤肉就是要包生菜啊!!!  這裡有分午間&晚間套餐以及單點的模式這天我們選了單人燒肉套餐(880元+10%)+雙人經典套餐(980元+10%)一開始看價位我有點疑惑為何雙人套餐比單人划算很多看仔細才知道 只要有『燒肉』價位就會拉高這天我們三個人用餐 所以我點了這樣的組合 我覺得整個搭配下來蠻好的詳細版menu請點我  串煮魚板湯(單人套餐)印象中服務生說湯用甚麼熬的魚板吃起來口感鰻紮實Q彈的 我覺得好吃湯很可惜這天我忘了喝  石鍋拌飯(雙人)料很多的石鍋拌飯而且上面用的是生蛋黃整個拌起來飯的口感比較濕潤再加上滿滿的配料加持帶了些許的小鍋巴這石鍋拌飯可以列為我吃過的前幾名耶非常的好吃我很喜歡  韓式炸雞(雙人)我個人一直都不是很愛裹醬的炸雞所以韓式炸雞其實不算是我的菜這裡的醬裹得蠻徹底的入口有非常明顯的肉桂味明顯到我忍不住問了服務生 是不是有加肉桂結果詢問廚房的結果還真的在醬汁裡加了肉桂耶對我來說味倒是OK的 不會不喜歡只是很特別的風味 喜歡肉桂的應該會驚艷一下雞肉炸的也不錯 外層還是有些微脆 雞肉蠻軟嫩的囉  泡菜鍋(雙人)料超級多的泡菜鍋居然有滿滿的豆腐啊(我一度以為我是不是點成了豆腐鍋)  裏頭除了泡菜、豆腐居然還有蝦 而且不少唷湯頭非常的濃郁 泡菜跟海鮮的組合很棒這泡菜鍋我也超愛的 拌著白飯吃好美味啊  麻藥玉米筍(雙人)烤過的玉米筍 上面撒上了滿滿的起司粉跟七味粉沒想到口味出乎我意料的很搭耶  伊比利豬肋條&伊比利上肩胛以一人份來說 肉的份量還蠻OK的(不過整份套餐除了魚板湯&白飯 就只有這份肉啦XD)光看顏色就知道肉質不錯油花很美 很期待它的味道(然後我發現我忘記拍上火爐的畫面了XD)  雖然是豬肉 但非常的軟嫩完全沒有豬騷味 肋條烤的微焦口感紮實卻還保有了肉汁單吃或是包生菜我覺得都很不錯  醬醃翼板牛肉(單點320元+10%)另外單點的牛肉 有醃過  我們這款算是店裡單價不高的牛肉但是味道也很好烤過以後牛肉的香氣很棒 翼板的油脂算是偏少但吃起來還是很美味喔!  手作水果冰棒  這甜點太優秀了是水果冰棒耶吃起來好美味超解膩的當成結尾真的很美好只是我回家整理照片才發現我們點了雙人+單人可是甜點卻少給了一份啦當下我也沒留意 不知道是甚麼甜點呢??  以商業午餐來說吃下來不算便宜但我覺得非常有價值 我個人超喜歡的  這天吃完我的印象非常的好雖然它在價位上算是中高但是餐點的精緻跟豐富度 我認為是OK的我個人蠻建議第一次來的朋友 可以像我們這樣點餐這天我們吃到的烤肉 也同時吃到了很多韓式餐點幾乎每一道我們都很喜歡食材豐富而且有一定的水準是間會讓人想再訪的燒肉餐酒館也分享給大家囉!^^ 繼續閱讀