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2022-10-25
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在家吃到跟餐廳一樣的好吃港點！港飲一般來說價位都不便宜，去餐廳吃飯還要給人家賺茶資，雖然我很愛吃港點但是常常都覺得花不下手，良品真的太懂我的心(泛淚)，良品開飯-粵味的港式點心真的太強啦！雖然近期有許多知名大飯店也都自己有推出冷凍港點宅配，但良品開飯-粵味的港式點心真的還原度超高，吃起來跟在港式飲茶餐廳現場吃到的根本一樣(有的還更好吃)，除了港點系列非常讚之外，還要大推他的『廣式椰子燉雞湯』！真的太好喝了我現場就喝掉好多碗！鮮蝦韭菜餅 $539 1份/10入附熱方式：烤箱或氣炸鍋花枝、蝦仁、韭菜、香蔥混合拌勻，包入薄薄的麵皮中，將完整的海味包裹封存在小小的餅裡面，外面裹上滿滿的白芝麻，附熱完的香氣逼人，咬下真的是滿口鮮甜滋味！餡料飽滿紮實口感相當好。經典鮮蝦餃 $360 1份/10入覆熱方式：電鍋蒸超級愛QQ皮又超愛吃蝦子的我，鮮蝦餃是我港點必點！這個蝦餃蒸過的皮依然Q彈不軟爛，半透明的餃皮透出蝦子的粉紅色澤，內餡包入整尾的新鮮蝦仁，其中還加了筍絲更增加口感，其實不用沾醬就風味很棒，完全給過！經典魚子燒賣 $488 1份/15入覆熱方式：電鍋蒸吃燒賣我最害怕的第一就是皮軟爛，第二就是餡
在家吃到跟餐廳一樣的好吃港點！港飲一般來說價位都不便宜，去餐廳吃飯還要給人家賺茶資，雖然我很愛吃港點但是常常都覺得花不下手，良品真的太懂我的心(泛淚)，良品開飯-粵味的港式點心真的太強啦！雖然近期有許多知名大飯店也都自己有推出冷凍港點宅配，但良品開飯-粵味的港式點心真的還原度超高，吃起來跟在港式飲茶餐廳現場吃到的根本一樣(有的還更好吃)，除了港點系列非常讚之外，還要大推他的『廣式椰子燉雞湯』！真的太好喝了我現場就喝掉好多碗！
鮮蝦韭菜餅 $539 1份/10入
附熱方式：烤箱或氣炸鍋
花枝、蝦仁、韭菜、香蔥混合拌勻，包入薄薄的麵皮中，將完整的海味包裹封存在小小的餅裡面，外面裹上滿滿的白芝麻，附熱完的香氣逼人，咬下真的是滿口鮮甜滋味！餡料飽滿紮實口感相當好。
經典鮮蝦餃 $360 1份/10入
覆熱方式：電鍋蒸
超級愛QQ皮又超愛吃蝦子的我，鮮蝦餃是我港點必點！這個蝦餃蒸過的皮依然Q彈不軟爛，半透明的餃皮透出蝦子的粉紅色澤，內餡包入整尾的新鮮蝦仁，其中還加了筍絲更增加口感，其實不用沾醬就風味很棒，完全給過！
經典魚子燒賣 $488 1份/15入
覆熱方式：電鍋蒸
吃燒賣我最害怕的第一就是皮軟爛，第二就是餡軟爛，好險這個超賣是兩種都過關，裡面的肉漿選用台灣豬後腿肉，肥瘦剛好，與蝦仁混合均勻後再包裹進黃皮中，上頭再鋪上一層魚子。還有最重要的那股鮮味，必須要在入口咬下時就清楚地嚐到，這個燒賣基本上已經滿足了我所有的標準，即便放在餐廳裡面吃到，我也會讚賞的那種。
蜜汁叉燒酥 $269 1份/6入
附熱方式：烤箱或氣炸鍋
叉燒酥是這次的港點裡面我比較不喜歡的，優點是他老師傅做的72層外皮，覆熱完相當酥香，咬下去會碎掉的那種，是很優秀的外皮，但內餡的風味比較不夠，餡料包得不夠足，算是可惜之處。
廣式椰子燉雞湯 $599
廣東地區著名的湯品，用椰肉一起與全雞熬煮，湯頭喝起來溫順清甜，微微椰子的奶香味，竟然很巧妙的讓湯頭層次豐富起來，夏天喝起來非常清爽不膩，裡面看到白白一塊一塊的就是椰肉！椰肉嘗起來脆脆的還有點淡淡的椰子味道，不想吃椰子其實喝湯就可以了。
雞肉的部分也比想像中的優秀，連雞胸都不乾柴，整體來說是令人蠻驚豔的一到湯品，如果你喜歡椰子的風味那這道真的可以試試看，會讓人想一碗接一碗的喝。
金縷鮮蝦腐皮捲 $539 1份/10入
覆熱方式：烤箱或氣炸鍋
不用起油鍋油炸，用烤箱或氣炸鍋就可以，而且嚐起來完全就像現炸的一樣，外皮相當酥脆又不油膩！裡面包入了蔬菜內餡以及整隻蝦仁，相當好吃，價位跟餐廳比起來真的划算很多！
雙臘米糕 $450
像是台式米糕加上臘腸的作法，米飯嚐起來還蠻有風味，但我覺得沒有港點那麼強。
紫米珍珠丸子 $290 1份/10入
覆熱方式：電鍋蒸
加入紫米的珍珠丸子因為兩種米的口感不一樣，多了層次感，珍珠丸子原本算是我沒那麼喜歡的港點品項，但我嘗了一口也是嚇到，他內餡相當緊實、咬起來是有口感的，裡面還有添加荸薺，肉丸子也很多汁，調味適中，也算是出乎我意料的喜歡。
老實說良品開飯-粵味的港式點心比我預期的還要好，在家簡單覆熱就能吃到跟餐廳一樣水準的港點，推薦大家試試看，然後雞湯真的必買！
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