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2020-01-09
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台北凱達大飯店緊鄰龍山寺站、萬華火車站，步行約三分鐘即可到達近龍山寺、剝皮寮、華西街、西門町等著名景點萬華一代給babe的印象停留在小吃,觀光讓babe大開眼界的凱達大飯店中餐廳 家宴提供精緻可宴客、聚餐的粵滬風格中式美食附設三種規格的包廂、大包廂至多可以容納24人尾牙、會議、接待貴賓特別推薦台北凱達大飯店 萬華最新最高級飯店,交通與飲食觀光的完整性,讓來台觀光的外國朋友指定入住挑高、典雅、帶點中國風的掛畫讓凱達大飯店具有現代與傳統文化的美麗結合搭乘手扶梯可直達三樓的家宴中餐廳優雅不失大方的空間擺設、讓家宴比傳統飯店中餐廳多了年輕的氣息開放式的座位區桌與桌間不擁擠，兩側多了半弧形的沙發座椅最大間的包廂還有投影設備、兩間中型包廂打開變成一個會議廳開會用餐還能夜賞萬華美麗的街景餐盤器皿相當講究、茶資35/人當天品嚐的是鐵觀音,茶香不澀,爽口又解膩全天候的供應港式點心,讓愛吃飲茶的朋友來到家宴用餐也可以一飽口福麥片金沙蝦球、有著新加坡的風味流沙的鹹香來自鹹蛋黃，去殼的肥蝦裹上鹹蛋黃在撒上酥脆帶點麥香的麥片品嚐起來既有趣又美味烏魚子炒飯,用心的在白盤繪上美麗的花朵粒粒分明的炒飯金黃色澤搭配上切
台北凱達大飯店
緊鄰龍山寺站、萬華火車站，步行約三分鐘即可到達
近龍山寺、剝皮寮、華西街、西門町等著名景點
萬華一代給babe的印象停留在小吃,觀光
讓babe大開眼界的凱達大飯店中餐廳 家宴
提供精緻可宴客、聚餐的粵滬風格中式美食
附設三種規格的包廂、大包廂至多可以容納24人
尾牙、會議、接待貴賓特別推薦
台北凱達大飯店 萬華最新最高級飯店,交通與飲食觀光的完整性,讓來台觀光的外國朋友指定入住
挑高、典雅、帶點中國風的掛畫讓凱達大飯店具有現代與傳統文化的美麗結合
搭乘手扶梯可直達三樓的家宴中餐廳
優雅不失大方的空間擺設、讓家宴比傳統飯店中餐廳多了年輕的氣息
開放式的座位區桌與桌間不擁擠，兩側多了半弧形的沙發座椅
最大間的包廂還有投影設備、兩間中型包廂打開變成一個會議廳
開會用餐還能夜賞萬華美麗的街景
餐盤器皿相當講究、茶資35/人
當天品嚐的是鐵觀音,茶香不澀,爽口又解膩
全天候的供應港式點心,讓愛吃飲茶的朋友來到家宴用餐也可以一飽口福
麥片金沙蝦球、有著新加坡的風味
流沙的鹹香來自鹹蛋黃，去殼的肥蝦裹上鹹蛋黃在撒上酥脆帶點麥香的麥片
品嚐起來既有趣又美味
烏魚子炒飯,用心的在白盤繪上美麗的花朵
粒粒分明的炒飯金黃色澤搭配上切塊的鹹香烏魚子
沒有太多的鹹味、簡單的蛋香與蔥花的提味
可以搭配凱達大飯店自製的xo醬..風味大提升
大讚的是這道連受刑者都感動到落淚的主廚私房滷肉+單點的窩窩頭
嚴選肥瘦比例相當完美的五花部位，以簡單不複雜的傳統滷法
皮Ｑ肉嫩,搭配上現蒸的軟饅頭口感窩窩頭
可以放上一點凱達大飯店自製的辣椒醬一起吃
好吃到吮指👍👍
蘇式燻魚
選用無刺,肉質細膩的黃魚切塊、胡桃木燻香到焦糖上色
端上桌掀蓋的燻香讓未吃到先醉
肉質燻烤後變的稍微扎實,咀嚼的香氣與肉感相當有特色
盤上還有著醃製的番茄解膩
海味豆腐煲
CP值很高的大量海鮮搭配煎到金黃的雞蛋豆腐,簡單的薄芡非常下飯
擺盤同樣是很用心的在白盤上拉出細膩的線條
清炒水蓮,爽脆的水蓮大火炒到翠綠、搭配大量的新鮮肉絲與香菇片
凱達大飯店的餐點都是低鹽少油的類型,少量調味更能吃出食材的新鮮
xo醬炒蘿蔔糕
凱達大飯店自製的xo醬有海味的香但是不會很辣
港式蘿蔔糕煎到六面金黃後,拌炒韭菜、蛋花、還有一些銀芽增添口感
魚子燒賣皇,扎實的肉漿吃得出彈牙新鮮、上頭的魚卵增添視覺與口感的滿足
單吃可以感受到肉漿的新鮮,沾上辣椒醬油更增添風味
瑤柱蛋煎絲瓜,本為平凡的絲瓜,搭配上干貝絲,底下偷藏著蛋包
簡單的絲瓜甜味與一點瑤柱的鮮度,攪拌起來還有著蛋花的香氣
最浮誇的是...絲瓜的呈盤也太用心了（皇帝用的鼎）
金牌流沙包..必點的視覺美味
光看手撕嫩皮的樣子就感受到柔軟
熱呼呼的上桌～內餡的鹹香奶皇就這樣噴汁,千萬不能浪費的用包子皮沾著吃💕特別美味
四款餐後甜點
從最前方的芒果楊枝甘露、左邊的紅豆芝麻燒湯圓、右手邊銀耳紅棗蓮子湯、最後面的八寶甜芋泥
燒湯圓是爆漿的芝麻湯圓、搭配的是粒粒飽滿的紅豆湯
暖呼呼甜滋滋
養顏美容首推的就是銀耳紅棗蓮子湯
光看那膠原十足的咕溜口感～清甜又滋養
餐後不吃冰品的朋友非常推薦喔
滿桌豐盛的佳餚,一個人只要800元左右
不僅吃得飽還很精緻
來到萬華再也不只有龍山寺週邊美食
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