○de▽ 鯛白湯らーめん

營業中

休息中

兩位同事加埋我都因為OT, 攪到放假前夕要8:30pm 先收工， 橫掂收咁夜， 同事就諗起日頭成日想食，但又大排長龍的日本拉麵人氣店。我地差唔多8:45pm 先到，都重要排多3張枱，人氣店果然唔同d, 門口有位侍應妹妹話9點係last order, 幾驚無得食， 好在佢話照比我地入，係最後一枱客， 門口有部點餐機，點好哂，比完錢先入內， 咁就可以慳返好多點菜同埋單時間，呢個一讚。本來今次想食沾麵， 但因為太夜關係，已經賣哂，唯有下次啦。 點餐機好簡單，因為得3款麵揀，白湯，清湯同沾麵。 咁我地3個都係要鯛魚白湯， 再share炸雞，同炸魚皮。 拉麵送到後， 有位廚師講解，碗上面黃色的係咩黎。 原來係柚子磨成的粉粒，可以中和返個白湯，怕客人覺得個湯太濃味， 我係湯王，就先飲頭啖湯。 我就覺得味道o岩哂我， 唔算太濃， 魚湯好香，好勁魚香味， 拉麵似中華麵，唔太林，勁好味。 鯛魚肉多到食極都未完，食到好攰。真心好食，值得排長龍。炸魚皮脆到似薯片，不過得一塊收$48, Cp值就差dd, 雖然係好好味， 最後係炸雞，雞肉勁多肉汁，雞皮炸到卜卜脆。 又係食極都唔會停。價錢一樣$48， 得3舊。