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2015-11-21
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在商業週刊上看到『厲家菜』新菜單的介紹,看起來甚是誘人。初訪『厲家菜』時就留有不錯的印象,於是確定換新菜色後就趕緊約了好姊妹一同前往。『厲家菜』從裡到外都讓人覺得古色古香,置身在貴婦百貨、一堆洋氣的品牌裡,它的中國風更加突顯出與眾不同。 琥珀核桃『厲家菜』的核桃非常好吃,焦糖香甜細緻,核桃的香氣與脆度都很棒,光這一小碟招待的小菜就能收服饕客的味蕾。 熟普洱茶在這裡就是要用這種青花瓷蓋杯碗喝茶才有fu呢~。 生普洱茶生的普洱茶喝起來味道跟熟普洱茶截然不同,比較淡,帶些龍井般清香,也不錯喝。 這是商業午餐的首碟一,由左至右分別是涼拌火鴨絲、翡翠豆腐與北京燻肉,每一種都很好吃,amy最喜歡中間那個翡翠豆腐,口感綿密細緻,加了店家自製的辣油後香味更加迷人,連碗跟湯匙也都非常細緻可愛呢~。 商業午餐的首碟二,椒麻雞與青蛤丸子。青蛤丸子鮮香、椒麻雞香麻而不會太辣,兩個都好吃。 商業午餐首碟三,肉末燒餅、什錦菜與麻辣牛肉。肉末燒餅小巧可愛、餅酥餡香,其他兩樣也都各有特色。 桔梗套餐首碟一也是這三種,基本上不同套餐的首碟會有些許不同,但大致上都會有3~5道菜是重覆的。 桔梗首碟之二,炸春卷、羅漢齋與椒
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